Baixe Tabela de calorias - Nutrição e outras Esquemas em PDF para Nutrição, somente na Docsity!
Frutas e sementes
Pepino (relish) 1 1/2 col. sopa 15 g 19 Pepino japonês 1 unidade 130 g 16 Picles 1 col. sopa 15 g 6 Pimentão amarelo 1 col. sopa picado 24 g 6 Quiabo refogado 1 unidade 15 g 2 Rabanete 1 unidade 30 g 4 Repolho branco 1 xíc. chá picado 94 g 13 Repolho roxo 1 xíc. chá 77 g 5 Rúcula 1 prato fundo 50 g 7 Seleta de legumes enlatada 1 xíc. chá 130 g 78 Salada de maionese e batata 5 colheres de sopa 190 g 290 Tomate 1 unidade 109 g 16 Tomate seco 2 col. sopa 30 g 101 Vagem 1 xíc. chá 140 g 25
Cereais e Farinaceos
Alimento Medida Peso(g ) Kc al All-bran “Kellogg’s” 3/4 xic. chá 40 g
Amido de milho “Maizena” 2 col. sopa 22 g 76 Arroz à grega 1 col. sopa 13 g 18 Arroz branco cozido 1 col. sopa 31 g 36 Arroz integral cozido 1 col. sopa 31 g 34 Aveia (farinha) “Quaker” 1/2 xic. chá 50 g
Aveia em flocos “Quaker” 2 col. sopa 30 g
Cereal Matinal Fibre 1 “Nestlé” 3/4 xic. chá 40 g 86 Cereal nescau “Nestlé” 3/4 xic. chá 30 g
Corn Flakes “Kellogg’s” 1 xic. chá 30 g
Creme de arroz “Yoki” 2 e 1/2 col. sopa 22 g 74 Farinha de mandioca torrada “Yoki” 1/4 xic. chá 40 g
Farinha de milho “Yoki” 1/2 xic. chá 40 g 14
Trigo para kibe “Yoki” 1/3 xic. 50 g
Pizzas
Alimento Medi da Peso (g) K c al Atum com cebola 1fati a
g
Calabresa com cebola
fatia 120g
Califórnia (mussarela, presunto, abacaxi, pêssego, figo e ameixa em calda)
fatia
g
Champignon com mussarela
fatia
g
Escarola, palmito e mussarela
fatia
g
Frango com catupiry
fatia
g
Lombo canadense, cebola e azeitonas
fatia
g
Marguerita
fatia
g
Mussarela
fatia
g
Mussarela com bacon
fatia
g
Mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
fatia
g
Palmito com mussarela
fatia
g
Peito de peru com catupiry
fatia
g
Portuguesa (molho de tomate, presunto, mussarela, ovo, azeitonas e cebola)
fatia
g
Quatro queijos (mussarela, catupiry, provolone e gorgonzola)
fatia
g
Salmão defumado, mussarela e tomate
fatia
g
Massas
Alimento Medida Pes o(g) K c a l Canelone de ricota com molho branco 1 unidade
g
Capelete de carne com molho de tomate 1 col. de servir
g
Capelete de frango com molho rosê 1 col. de servir
g
Lasanha à bolonhesa com molho branco “Sadia” 1 pedaço grande
g
Lasanha de queijo e presunto 1 pedaço médio
g
Lasanha quatro queijos 1 pedaço médio
g
Macarrão à putanesca (molho de tomate, azeitona preta e aliche ou alcaparras) 1 prato fundo
g
Macarrão alho e óleo 1 prato fundo
g
Macarrão ao sugo 1 prato 200 2
Raviole de carne com molho de tomate 1 col. de servir
g
Raviole de queijo com molho branco 1 col. de servir
g
Torta de frango com catupiry “Sadia” 1 fatia
g
Torta de palmito “Sadia” 1 fatia
g
Torta de palmito com catupiry com massa de iogurte “Sadia” 1 fatia
g
Torta de peito de peru “Sadia” 1 fatia
g
Torta de presunto e queijo “Melhor Bocado” 1 unidade
g
Pães
Alimento Medida Peso( g) Kc al Bisnaguinha “Seven Boys” 1 unidade 20 g 59 Ciabatta 1 unidade grande 80 g
Croissant de queijo 1 unidade grande 80 g
Croissant simples 1 unidade grande 67 g
Pão alemão “Wickbold” 1 fatia 72 g
Pão com canela e passas “Nutrella” 1 fatia 25 g 71 Pão de alho na brasa 1 unidade 50 g
Pão de batata com catupiry 1 unidade 70 g
Pão de batata simples 1 unidade 50 g
Pão de centeio “Nutrella” 1 fatia 25 g 61 Pão de coco “Panco” 1 fatia grande 50 g
Pão de forma “Pullman” 1 fatia 25 g 62 Pão de forma integral linhaça “Pullman” 1 fatia 25 g 61 Pão de forma light “Nutrella” 1 fatia 17 g 36 Pão de forma sem casca “Wickbold” 1 fatia 17 g 43 Pão de hambúrguer 1 unidade 50 g
Pão de hambúrguer com gergelim 1 unidade 50 g
Pão de hot dog 1 unidade 50 g
Pão de milho “Panco” 1 fatia grande 40 g
Pão de queijo coquetel “Forno de Minas” 1 unidade 25 g 71 Pão de queijo coquetel light “Forno de Minas” 1 unidade 14 g 30 Pão de queijo recheado com requeijão “Forno de Minas” 1 unidade 27 g 74 Pão de soja light “Pullman” 1 fatia 25 g 49 Pão francês 1 unidade 50 g
Pão francês integral 1 unidade 50 g
Pão francês sem miolo 1 unidade 30 g 75 Pão integral sem casca light “Wickbold” 1 fatia 14 g 29 Pão italiano 1 fatia 40 g
Pão preto “Nutrella” 1 fatia 28 g 70 Pão sírio 1 unidade grande 50 g
Pão sovado “Seven Boys” 1 fatia 50 g
Pão sueco 30 g
Torrada canapé “Bauducco” 9 unidades 30 g
Torrada de alecrim com azeite “In Citta” 3 unidades 15 g 78 Torrada de alho “Flório” 6 unidades 30 g
Biscoito roladinho de goiaba “Piraquê” 3 unidades 30 g
Biscoito tortine de coco “Triunfo” 5 unidades 30 g
Biscoito tortinhas de chocolate com avelã “Adria” 4 unidades 30 g
Biscoito tortinhas de limão “Adria” 4 unidades 30 g
Biscoito wafer de chocolate “Bauducco” 3 e 1/ unidades 30 g
Biscoito wafer de chocolate light “Bauducco” 3 e 1/ unidades 30 g
Biscoito wafer de morango “Nestlé” 4 e 1/ unidades 30 g
Bolacha água e sal “Tostines” 6 unidades 30 g
Bolacha Champanhe “Bauducco” 3 e 1/ unidades 30 g
Bolacha cream craker “Bauducco” 6 e 1/ unidades 30 g
Bolacha cream craker integral “Bauducco” 6 e 1/ unidades 30 g
Bolacha cream craker light “Bauducco” 6 e 1/ unidades 30 g
Bolacha de banana e canela “Bauducco” 6 unidades 30 g
Bolacha de coco “Bauducco” 6 unidades 30 g
Bolacha de leite “Bauducco” 6 unidades 30 g
Bolacha maisena “Adria” 6 unidades 30 g
Bolacha maria”Piraquê” 8 unidades 40 g
Bolacha recheada de chocolate “Bono” 3 unidades 30 g
Bolacha recheada de doce de leite “Bono” 3 unidades 30 g
Bolacha recheada de morango “Adria” 3 unidades 30 g
Bolacha recheada negresco “Nestlé” 3 unidades 30 g
Cookie com gotas de chocolate “Nabisco” 2 unidades 30 g
Cookie integral de frutas cítricas “Jasmine” 5 unidades 30 g
Cookie integral diet de cappuccino e avelã “Jasmine” 8 unidades 30 g
Flocos de arroz caramelizado “Okoshi” 2 unidades 30 g
Mini biscoito de pizza “Club Social” 50 unidades 50 g
Rosquinha de leite “Mabel” 6 unidades 30 g
Leites e Achocolatados
Alimento Medida Peso( g) Kc al Achocolatado líquido à base de soja sabor chocolate “Toddynho”
caixinha
ml
Achocolatado líquido pronto “Toddy”
caixinha
ml
Bebida láctea sabor chocolate “Nescau”
caixinha
ml
Chocolate quente com adoçante 1 xícara
ml
Chocolate quente puro 1 xícara
ml
Chocolate quente com leite desnatado 1 xícara
ml
Leite de cabra desnatado 1 copo
ml
Leite de cabra integral 1 copo
ml
Leite de soja em pó 2 col. sopa 26 g
Leite de vaca desnatado 1 copo
ml
Leite de vaca desnatado em pó 2 col. 26 g 64
Iogurtes
Alimento Medida Pes o(g) K c a l Bebida Láctea com Polpa de Morango Dan Up “Danone” 1 pote
g
Chandelle de Chocolate ao Leite “Nestlé” 1 pote
g
Chandelle Sensação de Chocolate com Calda de Morango “Nestlé” 1 pote
g
Coalhada Parcialmente Desnatada “Vigor” 1 pote
ml
Coalhada Seca Natural “Alibey” 1 col. sopa 30 g
Flan de Baunilha com Calda de Caramelo Moça “Nestlé” 1 pote
g
Frozen yogurt Yogen Früz
g
Frozen yogurt Yogolove
g
Frozen yogurt Yoggi
g
Frozen yogurt Yogoberry
g
Frozen yogurt Yoforia
g
Frozen yogurt Tutti Frutti
g
Frozen yogurt Bendita Fruta
g
Frozen yogurt Yogofresh
g
Iogurte Activia Morango Mix com Corn – Flakes “Danone” 1 pote
g
Iogurte com Aveia e Fibras Activia “Danone” 1 pote
g
Iogurte com Coco Ralado “Batavo” 1 pote 200 g
Iogurte com Mel Sabor Baunilha Activia “Danone” 1 pote 100 g
Iogurte com Pedaços de Morango “Batavo” 1 pote 200 g
Iogurte com Polpa de Ameixa Activia “Danone” 1 pote 100 g
Iogurte com Polpa de Cereja Activia “Danone” 1 pote 100 g
Iogurte com Polpa de Coco “Ati Latte” 1 pote 180 g
Iogurte com Polpa de Mamão, Banana e Maça “Vigor” 1 pote 200 g
Iogurte com polpa de morango “Danone” 1 pote
g
Iogurte com Polpa e Geléia de Morango Activia “Danone” 1 pote 120 g
Iogurte Desnatado com Polpa de Ameixa e Fibras Bio Fibras “Batavo” 1 pote
g
Iogurte Integral “Paulista” 1 pote 170 g
Iogurte Integral com Laranja, Cenoura e Mel Activia “Danone” 1 pote 170 g
Iogurte Integral com Mel “Vigor” 1 pote 200 g
Iogurte Integral com Polpa de Ameixa “Vigor” 1 pote 200 g
Iogurte Integral com Polpa de Morango e Fibra Nesvita “Nestlé” 1 pote 100 9
Queijos
Aves
Alimento Medida Peso(g) Kca
- Abacate 1 col. sopa amassado 45 g Alimento Medida Peso(g) Kcal
- Abacaxi 1 fatia média 75 g
- Açaí 1 xíc. chá 100 g
- Acerola 1 unidade –
- Ameixa amarela 1 unidade 25 g
- Ameixa preta seca 1 unidade 5 g
- Ameixa vermelha 1 unidade média 16 g
- Amêndoas 10 unidades 100 g
- Amendoim 1 xíc. de chá 100 g
- Amora silvestre 1/2 copo 100 g
- Avelã 10 unidades 100 g
- Banana-da-terra 1/2 unidade 100 g
- Banana maçã 1 unidade média 80 g
- Banana nanica 1 unidade 110 g
- Banana-nanica à milanesa 1/2 unidade 100 g
- Banana-ouro 2 unidades 100 g
- Banana passa 1 unidade 10 g
- Banana prata 1 unidade 70 g
- Cajá-manga 1 unidade 100 g
- Caju 1 unidade 150 g
- Caqui chocolate 1 unidade 113 g
- Caqui japonês 1 unidade 100 g
- Carambola 1 unidade 128 g
- Castanha 5 unidades 50 g
- Castanha-do-pará 1 xíc. chá 100 g
- Castanha de caju torrada 1 xíc. chá 150 g
- Castanha européia crua 1 xíc. chá 100 g
- Cereja 1 unidade 7 g
- Coco ralado fresco 1 col. sopa 20 g
- Cupuaçu 1 unidade 100 g
- Damasco seco 1 unidade 7 g
- Figo 1 unidade 60 g
- Figo seco 1 unidade 30 g
- Framboesa 1 col. sopa 20 g
- Frutas cristalizadas 1 e 1/2 xic. chá 30 g
- Fruta-pão 1 unidade –
- Goiaba branca 1 unidade 170 g
- Goiaba vermelha 1 unidade 170 g
- Grapefruit 1 unidade 200 g
- Graviola 1 unidade 100 g
- Jabuticaba 10 unidades 40 g
- Jaca 1 gomo 10 g
- Jatobá 1 unidade –
- Kiwi 1 unidade 77 g
- Laranja-da-baía 1 unidade –
- Laranja lima 1 unidade 109 g
- Laranja pera 1 unidade 137 g
- Laranjinha-japonesa 5 unidades 100 g
- Lima-da-pérsia 1 unidade 100 g
- Limão 1 unidade 60 g
- Manga desidratada “Fruitwell” 1 pacote 40 g
- Maçã desidratada “Jasmine” 1 pacote 40 g
- Maçã fugi 1 unidade 130 g
- Mamão formosa 1 fatia 100 g
- Mamão papaia 1 unidade 283 g
- Manga 1 xíc. chá 240 g
- Maracujá 1 unidade 38 g
- Melancia 1 fatia 148 g
- Melão 1 fatia 115 g
- Morango 10 unidades 120 g
- Nectarina 1 unidade 100 g
- Nêspera 1 unidade 60 g
- Nozes 1 unidade 10 g
- Nozes pecan 1/2 xíc. chá 50 g
- Pera 1 unidade 133 g
- Pequi 1 unidade 50 g
- Pêssego 1 unidade 113 g
- Pinha (fruta do conde) 1 unidade 60 g
- Pitanga 10 unidades 100 g
- Romã 1 unidade 100 g
- Salada de frutas 1 taça 100 g
- Sementes de abóbora torradas 2 c. sopa 30 g
- Sementes de gergelim secas 1 col. sopa 10 g
- Tâmara seca 1 unidade 30 g
- Tamarindo (polpa) 1/2 xíc. chá 100 g
- Tangerina 1 unidade 135 g
- Uva itália 1 cacho médio 200 g
- Uva passa 1 col. sopa cheia 18 g
- Uva rubi 1 cacho grande 371 g
- Ervilha em conserva “Jurema” 1 xíc. chá 130 g Alimento Medida Peso(g) Kcal
- Fava em conserva “Zenny” 1 xíc. chá 125 g
- Feijão branco cozido 1 concha peq. 65 g
- Feijão branco em conserva “Jurema” 1 xíc. chá 130 g
- Feijão carioca cozido 1 concha peq. 59 g
- Feijão mulatinho cozido 1 concha peq. 59 g
- Feijão preto cozido 1 concha peq. 59 g
- Grão de bico cozido 1 concha peq. 60 g
- Grão-de-bico em conserva “Casino” 1 xíc. chá 130 g
- Lentilha cozida 1 concha peq. 60 g
- Tremoço 1 xíc. chá 65 g
- Abóbora cozida 4 col. sopa 100 g Alimento Medida Peso(g) Kcal
- Abóbora moranga cozida 1 pedaço médio 20 g
- Abobrinha cozida 1 xíc. chá picada 166 g
- Acelga cozida 1 xíc. chá 206 g
- Agrião 1 xíc. chá 42 g
- Alcachofra em conserva 1/4 xíc. chá picado 50 g
- Alface 1 folha 8 g
- Alfafa 1 xíc. de chá 50 g
- Alho-poró 1 xíc. de chá 100 g
- Almeirão (50g) 1 pires de chá 50 g
- Aspargo em conserva 1 unidade 10 g
- Azeitona 1 unidade 3 g
- Batata doce cozida 1 xíc. chá picada 200 g
- Batata cozida 1 unidade 140 g
- Batata frita 1 escumadeira 100 g
- Berinjela cozida 1 xíc. chá picada 206 g
- Berinjela italiana 4 col. sopa 40 g
- Bardana 1 pires de chá 100 g
- Beterraba cozida 1 unidade média 125 g
- Beterraba crua 1 unidade média 140 g
- Brócolis cozido 1 xíc. chá picado 107 g
- Broto de bambu 1 xíc. chá 70 g
- Broto de feijão 1 xíc. chá 70 g
- Cará cozido 2 unidades 100 g
- Cebola cozida 1 unidade 100 g
- Cebolinha em conserva 1/2 xíc. chá 50 g
- Cenoura cozida 1 unidade média 100 g
- Cenoura crua 1 unidade média 120 g
- Chuchu cozido 1 xíc. chá picado 155 g
- Cogumelo em conserva 1 xíc. chá 107 g
- Couve manteiga refogada 1 prato fundo 88 g
- Couve-flor cozida 1 xíc. chá picada 136 g
- Espinafre refogado 1 xíc. chá picado 205 g
- Mandioca cozida 1 pedaço médio 50 g
- Mandioquinha cozida 1 unidade 115 g
- Nabo 1 xíc. chá picado 142 g
- Palmito em conserva 1/4 xíc. chá picado 50 g
- Brie Luna 1 fatia 30 g Alimento Medida Peso(g) Kcal
- Brie “Polenghi” 2 fatias 30 g
- Camembert Luna 1 unidade 50 g
- Camembert “President” 1 fatia 30 g
- Catupiry 1 col. sopa 30 g
- Chancliche com zattar 1 col. sopa 20 g
- Cheddar 1 fatia 30 g
- Cottage “Tirolez” 2 col. sopa 50 g
- Cream Cheese “Danúbio” 3 col. sopa 30 g
- Cream Cheese light “Danúbio” 3 col. sopa 30 g
- Cream Cheese Philadelphia light 1 col. sopa 20 g
- Cream Cheese Philadelphia 1 col. sopa 20g
- Ementhal suíço 1 fatia 30 g
- Ementhal “Polenghi” 1 fatia 30 g
- Estepe 1 fatia 30 g
- Fondue Luna 1 porção 67 g
- Fondue de queijo “La Table D’or” 2 col. sopa 30 g
- Fundido 1 fatia 35 g
- Gorgonzola 1 fatia média 38 g
- Gouda Luna 1 fatia 30 g
- Gouda “Polenghi” 1 fatia 30 g
- Gruyère Luna 1 porção 25 g
- Gruyère “Polenghi” 1 fatia 30 g
- Holanda 1 fatia 30 g
- Itálico Luna 1 fatia 30 g
- Liederkranz 1 fatia 30 g
- Limburguês suíço 1 fatia 30 g
- Luninho Luna 1 unidade –
- Mussarela 1 fatia média 20 g
- Mussarela de búfala 1 unidade 30 g
- Neufchatel suíço 1 fatia 30 g
- Palmira 1 fatia 30 g
- Parmesão 1 fatia 39 g
- Parmesão ralado 1 col. sopa 10 g
- Pecorino 1 fatia 35 g
- Petit Suisse 1 unidade 25 g
- Polenguinho 1 unidade 20 g
- Polenguinho light 1 unidade 20 g
- Prato 1 fatia média 15 g
- Provolone 1 fatia média 15 g
- Quarticolo 1 porção 30 g
- Queijo coalho na brasa 1 espeto 60 g
- Queijo de cabra “Chamonix” 2 fatias 30 g
- Queijo-de-minas “Danubio” 1 fatia média 30 g
- Queijo-de-minas padrão “Quatá” 1 fatia 30 g
- Queijo-do-norte 1 fatia 30 g
- Queijo-do-reino suíço 1 fatia 30 g
- Requeijão 1 col. sopa 30 g
- Requeijão light 1 col. sopa 30 g
- Roqueford 1 porção 25 g
- Ricota “Tirolez” 1 fatia 30 g
- Saint Paulin Luna 1 fatia 30 g
- Suíço 1 fatia 30 g
- Tilsit Luna 1 fatia 35 g
- Tofu (queijo de soja) 1 fatia média 28 g
- Caldo de galinha em tablete “Knorr” 1 unidade 9,5 g l
- Chester assado 1 fatia fina 20 g
- Coxa de frango assada com pele 1 unidade 46 g
- Coxa de frango cozida sem pele 1 unidade 46 g
- Espetinho de coração de frango na brasa 1 unidade 50 g
- Espetinho de frango na brasa 1 unidade 50 g
- Fígado de galinha cozido 1 col. sopa 25 g
- Filé de frango à milanesa 1 filé médio 140 g
