Sistema produtivo do Coqueiro (cocos nucifera), Trabalhos de Engenharia Agronômica

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SISTEMA PRODUTIVO DO

COQUEIRO

Cocos nucifera

COMPONENTES Alan L. Baptista Jonas R. Canalli Thiago P. Martins Walter Américo Loss Welton C. Piantavinha ORIENTADOR Profº Enilton Santana

Produção, área colhida e produtividade por região do Brasil - 1996

CARACTERÍSTICAS DAS PLANTAS O coqueiro é uma planta pertencente a Família Palmae, uma das mais importante famílias da classe Monocotyledoneae. Sendo que todos os coqueiros cultivados pertencem a espécie Cocos nucifera L. O coqueiro é uma planta que apresenta contínuo florescimento e frutificação ao longo do ano.

A ocorrência de camadas adensadas ou coesas no perfil do solo pode dificultar o desenvolvimento radicular do coqueiro, principalmente se ocorrer estresse hídrico, pois essas camadas tornam-se endurecidas quando secas. Nesses casos, a irrigação pode facilitar o aprofundamento das raízes. Distribuição do sistema radicular do coqueiro é afetada:  (^) tipo de solo;  (^) umidade;  (^) práticas culturais e;  (^) diferenças varietais.

SISTEMA RADICULAR COQUEIRO Distribuição percentual de raízes absorventes de coqueiro-anão irrigado, cultivado em solo arenoso, em função da profundidade e da idade da planta

FOLHAS A folha do coqueiro é do tipo penada, sendo constituída pelo pecíolo, que continua pelo raquis onde se prendem numerosos folíolos. Uma folha madura possui comprimento variável, com 200 a 300 folíolos de 90cm a 130cm de comprimento. O comprimento e o número de folíolos varia de acordo com a idade do coqueiro. Um coqueiro-gigante adulto emite de 12 a 14 folhas por ano e um coqueiro-anão adulto 18 folhas por ano. Essas folhas permanecem no coqueiro por um período de três a três anos e meio, apresentando uma copa de 25 a 30 folhas (Child, 1974).

FRUTO O fruto do coqueiro é uma drupa. É formado por epiderme lisa ou epicarpo, que envolve o mesocarpo espesso e fibroso, ficando mais para o interior uma camada muito dura, o endocarpo.

CLIMA Dentre os fatores climáticos, destacam-se a precipitação pluviométrica e temperatura. O coqueiro é uma planta que exige entre 1.500 e 2000 mm anuais de chuva bem distribuídos, para externar todo seu potencial produtivo. Um período de três meses com menos de 50 mm de precipitação por mês é consideravelmente prejudicial ao coqueiro.

Contudo, uma excessiva quantidade de chuva pode ser prejudicial à planta, dificultando a ocorrência de uma boa fecundação, reduzindo a aeração do solo e aumentando a lixiviação dos elementos minerais. Com relação à temperatura, o coqueiro requer uma média de temperatura mínima mensal superior a 18Cº para vegetar e produzir satisfatoriamente, sendo 27Cº a temperatura média anual considerada ótima, com oscilações diárias de 5 a 7 ºC.

SOLO Recomenda-se a utilização de solos com textura arenosa ou areno-argilosa, com profundidade superior a um metro e sem camadas que possam impedir o desenvolvimento do sistema radicular. Devem possuir boa aeração, pH acima de 5,0, não estarem sujeitos ao encharcamento e apresentarem boa fertilidade.

CALAGEM Com o objetivo da correção da acidez do solo e de elevar a saturação de base a 70%, faz-se a calagem, baseado na análise de solo. Geralmente usa-se o calcário dolomítico, pois é uma boa fonte de Ca e Mg. O calcário deve ser aplicado pelo menos 60 dias antes do plantio, se possível aguardar 120dias.