Sistema Digestório de Ruminantes: Anatomia Funcional
O sistema digestório dos ruminantes é adaptado para a digestão de alimentos ricos em fibra,
especialmente vegetais. Os principais representantes deste grupo incluem bovinos, ovinos e
caprinos.
O estômago desses animais é dividido em quatro compartimentos: rúmen, retículo, omaso e
abomaso. O rúmen é responsável pela fermentação microbiana da celulose. O retículo atua na
movimentação do bolo alimentar, enquanto o omaso absorve água e nutrientes. O abomaso é o
estômago verdadeiro, onde ocorre a digestão enzimática.
O processo de ruminação permite que o alimento seja regurgitado, remastigado e reinsalivado,
favorecendo a digestão eficiente da matéria vegetal.
A simbiose com microrganismos no rúmen é fundamental para a produção de ácidos graxos
voláteis, fonte de energia primária para o animal. A saúde do sistema digestório está diretamente
ligada à nutrição, manejo alimentar e bem-estar dos ruminantes.
Conhecer essa anatomia é essencial para diagnósticos e tratamentos de distúrbios digestivos, além
de otimizar o aproveitamento nutricional dos alimentos fornecidos.
