Carboidratos
Os carboidratos são importantes biomoléculas, conhecidas também
como hidratos de carbonos, glicídios, ou açúcares, formadas
fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. São as
biomoléculas mais abundantes na natureza e sua maioria apresenta a seguinte
fórmula geral:
(CH2O)n
Vale salientar que alguns carboidratos possuem outros elementos em sua
composição. Esse é o caso da quitina, por exemplo, que possui em sua fórmula
também átomos de nitrogênio.
Mapa Mental: Carboidratos
Função dos carboidratos
Os carboidratos apresentam como principal função a função energética.
Entretanto, os carboidratos possuem funções que vão além de garantir a energia
para as células, estando eles relacionados também com a estrutura dos ácidos
nucleicos e funções estruturais, por exemplo.
No que diz respeito à função estrutural, podemos citar a celulose e a quitina. A
celulose é um importante componente da parede celular da célula vegetal,
enquanto a quitina faz parte do exoesqueleto presente nos artrópodes.
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