Preparação e Uso de Chás Herbais: Guia Prático, Manuais, Projetos, Pesquisas de Nutrição

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Plantas medicinais e

fitoterápicos que podem

ser usados durante a

COVID-

Universidade Federal de Minas Gerais

Laboratório de

Farmacognosia e Homeopatia

Farmácia/UFMG

1 ª edição

PLANTAS MEDICINAIS E

FITOTERÁPICOS QUE PODEM SER

USADOS DURANTE A COVID-

2020

Proex - UFMG

As plantas medicinais e seus derivados são recursos terapêuticos utilizados pela população brasileira nos cuidados primários a saúde. E portanto, durante a pandemia de COVID-19 as plantas medicinais podem ser muito úteis para combater os males que vêm com o isolamento social, como depressão ansiedade e insônia. Essa cartilha também traz plantas que atuam no sistema respiratório e na imunidade.

Lembrando que:

sempre que possível, consulte

um médico ou profissional da

saúde, principalmente se os

sintomas persistirem.

ATENÇÃO

Plantas medicinais usadas em excesso

e/ou de forma errada podem fazer mal!

Mesmo sendo natural, é preciso ter

cuidados.

VOCÊ SABIA?

O QUE É PLANTA MEDICINAL?

O QUE É PRINCÍPIO ATIVO?

O QUE É FITOTERAPIA?

É a planta usada para tratamento de

enfermidades.

É a parte química da planta

responsável pela ação medicinal.

É o tratamento que utiliza matéria

ativa vegetal, como as plantas

medicinais, para a melhoria da

saúde.

Não colher plantas perto

de esgotos, lagos e

lagoas poluídas para

evitar contaminações.

Evitar o uso de chás em

crianças menores de 6 meses

sem orientação de um

profissional de saúde.

Conhecer o modo certo de

preparar o remédio com a

planta medicinal.

Em casos de efeito indesejado ou se os

sintomas persistirem, procure o serviço

de saúde mais próximo.

MEDIDAS

Colher de café

Colher de chá

Colher de sobremesa

Colher de sopa

2 ml (^) 0,5 g

5 ml

10 ml

15 ml

1 g

2 g

3 g

FORMAS DE

PREPARAÇÃO

• Ferver a água
• Jogar a água fervente em uma xícara com a planta
• Tampar e deixar descansar por 10 a 15 minutos.
  • Em um recipiente, colocar a água e a planta medicinal juntas
  • Deixar ferver por 5 a 10 minutos
  • Após desligar o fogo, deixar esfriar por 5 minutos.
  • Não utilizar panelas de alumínio e ferro.

INFUSÃO

DECOCÇÃO

-Ferva em um recipiente: 2 xícaras de água + 2 xícaras de açúcar

• Deixe ferver até engrossar até ponto de calda
• Deixe esfriar
• Adicione o chá da planta medicinal a calda

OBS: a calda de açúcar + água pode ser substituída por mel.

XAROPE

Alecrim

Nome científico: Rosmarinus officialis L.

Parte utilizada: folhas e partes floridas

Para que serve: tônico geral

Como preparar: infusão de 1,5 colheres de chá da planta para 1 copo de água.

Como utilizar: tomar 2 a 3 xícaras do chá por dia.

Cuidados: não deve ser consumido em grandes quantidades por gestantes devido a seu potencial abortivo.

Koogan LTDA; 2018. / Bett MS. O USO POPULAR DE PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NO TRATAMENTO DA ANSIEDADE NO MUNICÍPIO DE GALVÃO-SC.^ Referências:^ Saad G, Léda P, Sá I, Seixlac A. Fitoterapia Contemporânea: tradição e ciência na prática clínica. 2nd ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara [Internet]. 2016 [cited 2020 May 2]. p. 3. Available from: http://florien.com.br/wp-content/uploads/2016/06/ALECRIM.pdf / Barnes J, Anderson LA, Philipson JD.Universidade Federal de Santa Catarina; 2013. / Costa E de AC. Nutrição & Fitoterapia. 3rd ed. Petrópolis: Editora Vozes LTDA; 2011. / Florien. Alecrim Herbal medicines. 3rd ed. London: Pharmaceutical Press; 2007. / Vilar DA, Vilar MSA, Brandão MP, dos Anjos CJF, Silva AE. Plantas medicinais: um guia prático.Sergipe: Instituto Federal de Sergipe; 2019.

Fonte: https://www.wallpaperflare.com/purple-petaled-flowers-blooming-at-daytime-rosemary-blue-wallpaper-aqfgp

Cuidados: pode causar desconforto intestinal e seu uso durante a noite não é indicado devido a possibilidade de insônia. Não é recomendado para pessoas com alterações na coagulação sanguínea e o uso prolongado pode levar a convulsões.

Chá- verde

Nome científico: Camellia sinensis L.

Parte utilizada: folhas

Para que serve: combate do cansaço e estresse

Como preparar: infusão de uma colher de chá das folhas em 1 xícara de água.

Como utilizar: tomar uma xícara 2 vezes ao dia.

Referências: Koogan LTDA; 2018. / Costa E de AC. Nutrição & Fitoterapia. 3rd ed. Petrópolis: Editora Vozes LTDA; 2011. Saad G, Léda P, Sá I, Seixlac A. Fitoterapia Contemporânea: tradição e ciência na prática clínica. 2nd ed. Rio de Janeiro: Editora Guanabara

Fonte: https://visualhunt.com/f4/photo/24821481009/8a3cee5f7a/

Erva-mate Nome científico: Ilex paraguariensis A. St.-Hil.

Parte utilizada: folhas e ramos

Para que serve: combater o cansaço e o estresse

Como preparar: infusão de 2 colheres de chá das folhas secas em 1 xícara de água.

Como utilizar: tomar uma xícara 3 vezes ao dia.

Cuidados: deve ser utilizada com cautela em pessoas ansiosas, com pressão alta, problemas cardíacos, assim como gastrite, gravidez e amamentação.

Referências: Editora Guanabara Koogan LTDA; 2018. / Costa E de AC. Nutrição & Fitoterapia. 3rd ed. Petrópolis: Editora Vozes LTDA; 2011. Saad G, Léda P, Sá I, Seixlac A. Fitoterapia Contemporânea: tradição e ciência na prática clínica. 2nd ed. Rio de Janeiro:

Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Ilex_paraguariensis_-Yerba_mate-_desc-leaves.jpg

Equinácea

Nome científico: Echinacea purpurea (L.) Moench.

Parte utilizada: partes aéreas

Para que serve: manutenção do sistema imune (resfriado comum)

Como preparar: infusão de 1 colher de sobremesa das folhas e inflorescências secas para um copo de água.

Como utilizar: tomar uma xícara 3 vezes ao dia.

Cuidados: não é indicado para pacientes com esclerose múltipla, Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (SIDA), tuberculose e outras desordens autoimunes. Contraindicado para crianças e grávidas.

Referências: Guanabara Koogan LTDA; 2018. / ANVISA. Memento Fitoterápico da Farmacopeia Brasileira. 1st ed. Saúde M da, editor. Brasília; 2016. Saad G, Léda P, Sá I, Seixlac A. Fitoterapia Contemporânea: tradição e ciência na prática clínica. 2nd ed. Rio de Janeiro: Editora

Fonte: https://visualhunt.com/search/instant/?q=Echinacea+purpurea

Cuidados: deve ser utilizado com cautela em pessoas ansiosas, com pressão alta, problemas cardíacos, assim como gastrite. Potencializa a ação de analgésicos e pode interagir com anticoagulantes. Seu uso durante a noite não é indicado devido a possibilidade de insônia.

Guaraná

Nome científico: Paullinia cupana Kunth.

Parte utilizada: sementes

Para que serve: combate a fadiga, cansaço e estresse

Como preparar: infusão de 1 colher de sobremesa do pó das sementes em 1 copo de água.

Como utilizar: tomar 1 xícara 1 vez ao dia.

Referências: Editora Guanabara Koogan LTDA; 2018. / ANVISA. Memento Fitoterápico da Farmacopeia Brasileira. 1st ed. Saúde M da, editor. Saad G, Léda P, Sá I, Seixlac A. Fitoterapia Contemporânea: tradição e ciência na prática clínica. 2nd ed. Rio de Janeiro: Brasília; 2016. / Costa E de AC. Nutrição & Fitoterapia. 3rd ed. Petrópolis: Editora Vozes LTDA; 2011. / ANVISA. Formulário deFitoterápicos da Farmacopeia Brasileira. 1st ed. Brasília; 2011.

Fonte: https://www.sitiodamata.com.br/catalog/product/gallery/image/6723/id/143/

Macela

Nome científico: Achyrocline satureioides (Lam.) DC.

Parte utilizada: inflorescências

Para que serve: tratamento dos sintomas de inflamações

Como preparar: infusão de 1 colher de sobremesa das folhas secas em 1 copo de água.

Como utilizar: tomar uma xícara de 2 a 3 vezes ao dia.

Cuidados: pode aumentar o efeito sedativo de outros medicamentos e pessoas com hipoglicemia devem pedir orientação ao prescritor antes do uso.

Referências: Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira. 1st ed. Brasília; 2011. / ANVISA. Formulário de Fitoterápicos Farmacopeia Brasileira: 1o Costa E de AC. Nutrição & Fitoterapia. 3rd ed. Petrópolis: Editora Vozes LTDA; 2011. / ANVISA. Formulário de suplemento. Brasília; 2018. / Barata LES, Alencar AAJ, Toscone M, Tamashiro J. Plantas Medicinais Brasileiras. I. Achyroclinesatureioides (Lam.) DC. (Macela). Fitos. 2009;4.

Fonte: https://visualhunt.com/f4/photo/4829218352/9c0a2dbe3a/