Projeto Integrador- Logística de armazenagem distribuição e transporte, Exercícios de Logística

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DISCIPLINA: ESTRATÉGIA DE DISTRIBUIÇÃO

PROJETO INTEGRADOR- LOGÍSTICA DE ARMAZENAGEM

DISTRIBUIÇÃO E TRANSPORTE

ORIENTADOR : VANDERLEI DOS SANTOS

SÃO PAULO

RESUMO

O processo logístico é fundamental para que as empresas possam manter-se em condição competitiva no mercado. Dessa forma, a montagem do pedido pode representar um ganho efetivo para as empresas no que se refere ao tempo de atendimento dos clientes, manutenção dos fatores qualificadores e na geração de diferenciais competitivos para as organizações. Logística que está presente nas organizações tem buscado conferir a competência necessária para manter a competitividade dos cenários organizacionais. Onde visamos sistemáticas de trabalho mais ágeis e confiáveis que oferecem as empresas a manutenção de seu diferencial competitivo, além de permitir um processo contínuo de aprimoramento e atendimento as expectativas de seus clientes. A gestão do fluxo informacional é fundamental para que se possa atingir o grau de competência relativa ao desempenho do atendimento aos pedidos e a eficiência oferecida com a redução dos custos e melhoria dos processos empresariais de E-commerce. Palavras-Chave: Logística, E-commerce, Eficiência, Satisfação, Clientes.

ABSTRACT

The logistical process is essential for companies to remain competitive in the market. In this way, order placement can represent an effective gain for companies with regard to customer service time, maintenance of qualifying factors and the generation of competitive advantages for organizations. Logistics that is present in organizations have sought to provide the necessary competence to maintain the competitiveness of organizational scenarios. Where we aim at more agile and reliable work systems that offer companies the maintenance of their competitive differential, in addition to allowing a continuous process of improvement and meeting the expectations of their customers. The management of the information flow is essential to achieve the level of competence related to the performance of order fulfillment and the efficiency offered with the reduction of costs and improvement of E-commerce business processes. Keywords: Logistics, E-commerce, Efficiency, Satisfaction, Customers.

• Figura 1- Vista Google Maps da empresa E-commerce Express........................Pág.
• Figura 2- Escopo da empresa E-commerce Express...........................................Pág.
• Figura 3- Organograma da empresa E-commerce Express.................................Pág.
• Figura 4- 8 desperdícios da ferramenta LEAN...................................................Pág.
• Figura 5- Ciclo da logística reversa.....................................................................Pág.
• Figura 6- Dados controle KPI..............................................................................Pág.
• Figura 7- Fluxo de setores....................................................................................Pág.
• Figura 8- Benchmarking da empresa E-commerce Express................................Pág.
• Figura 9- Gráfico de acompanhamento de pedidos e vendas...............................Pág.
• Objetivo Geral................................................................................................................Pág. SUMÁRIO
• Objetivo específicos.......................................................................................................Pág.
• Logística de armazenagem, distribuição e transporte ...................................................Pág.
• Layout E-commerce Express ........................................................................................Pág.
• Organograma E-commerce Express .............................................................................Pág.
• Missão, visão e valores .................................................................................................Pág.
• Descritivo do processo logístico ...................................................................................Pág.
• Sistema integrado SAP .................................................................................................Pág.
• Logística reversa ...........................................................................................................Pág.
• Ferramenta KPI .............................................................................................................Pág.
• Processos da E-commerce Express ...............................................................................Pág.
• Benchmarking ...............................................................................................................Pág.
• Acompanhamento de pedidos e vendas ........................................................................Pág.
• Resultados obtidos ........................................................................................................Pág.
• Referências ....................................................................................................................Pág.

Objetivo Geral

Apresentar de fórmula simples o funcionamento do sistema logístico dentro na armazenagem, distribuição de matérias e no transporte da empresa E-commerce Express.

Objetivo Específico

Compreender o funcionamento ao todo do sistema logístico, para que possamos aperfeiçoar mais nossos serviços prestados e com isso buscamos mais clientes, com isso iremos em busca de mais conhecimento na parte de Software estaremos sempre atualizados conforme o mercado demanda.

LAYOUT E-COMMERCE EXPRESS

1 - Salão (Montantes com produtos acabados); 2 - CF (Câmera Fria)- Resfriados e congelados; 3 - CF (Câmera Fria)- FLV (Frutas, Legumes e Verduras); 4 - Transporte e planejamento; 5 - Ocorrências (Produtos em falta, vencidos etc); 6 - Mercearia básica (Produtos de consumo); 7 - DPH (Produtos de limpeza); 8 - Adega (Bebidas); 9 - Mezanino- Produtos de curva B/C (Produtos de limpeza). Figura 2- Escopo da empresa E-commerce Express

ORGANOGRAMA E-COMMERCE EXPRESS

O organograma, também conhecido como estrutura organizacional, estabelece a estrutura dos cargos e a documentação utilizada para mapear quais são os times necessários para que a companhia possa funcionar a todo vapor. É uma maneira de organizar e documentar a estrutura organizacional da companhia e essa organização é utilizada para estabelecer as hierarquias necessárias para a empresa funcionar da melhor maneira. Além disso, também traz muitos benefícios para a saúde empresarial, é utilizado para compreender quem são os profissionais que devem compor cada equipe, suas competências e as funções necessárias para que a empresa possa crescer. Figura 3- Organograma da empresa E-commerce Express

DESCRITIVO DO PROCESSO LOGÍSTICO

Planejamento (Disposição das instalações) Listar os setores de cada produto (Salão, CF’s, ocorrências, mercearia básica, DPH, adega, mezanino ou transporte). Descrevendo o percurso do recebimento, estocagem e distribuição, além de incluir os demais fluxos (de pessoas, embalagens, caixas etc). Roteirização por Cluster A roteirização é o processo de definição de trajetos (rotas) para que as entregas sejam realizadas. Utilização essa ferramenta para redução de custos operacionais logísticos ligados à rota, podendo ser atrelados a tempo, distância percorrida ou qualidade das vias. Nossa empresa trabalha com a mais alta tecnologia no ramo de roteirização, hoje contamos com software que nos auxiliam em rotas ideais melhorando a otimização de tempo e custos desnecessários. Com isso nossa Roteirização por Cluster tem como objetivo alcançar a aplicação ampla na área da logística, permitindo a otimização de transportes e custo de frete, além de melhorias na roteirização. Nossa empresa conta com rotas próprias, onde temos 80 VUC (Veículo Urbano de Carga),onde os mesmos são pequemos caminhão com máximo 6,30 m de comprimento e 2, m de largura, e com capacidade máxima de 3 toneladas e também temos como veículos leve 61 Fiorino.Na Roteirização trabalhamos com 36 Cluster onde: Longa distância (praia; interior e ABC), e para curta distância também utilizamos o sistema de Cluster. Nosso CD (Centro de Distribuição), conta com diversas ferramentas de gestão de Qualidade como as principais estão a LEAN (uma ferramenta de perspectiva de gerenciar a melhoria contínua em questão de eliminar os desperdícios de forma contínua).

Figura 4- 8 desperdícios da ferramenta LEAN Operação (Fluxo operacional e processo de verificação de produtos) Detalhamento de todo o processo para cada setor, da recepção do produto até a expedição final. Fluxo operacional de recebimento, conferência, armazenagem, separação, expedição e transporte. Administrativo (Controle de equipamentos e gestão de processos) Através da gestão de processos, a empresa E-commerce Express possui tudo documentado sobre o que foi feito com os produtos, o que permite não só avaliar um histórico de demandas de clientes individualmente, mas também garante um melhor preparo para produtos mais pedidos e distribuídos. Com isso, os processos são padronizados e consegue manter boa organização com um único padrão. Como a empresa utiliza um único documento para todos os colaboradores, com todas as informações necessárias, o controle de produto é feito de forma mais assertiva e os dados são analisados de forma periódica.

LOGÍSTICA REVERSA

Nossa empresa conta com uma logística reversa onde a triagem é feita, após a entrada dos produtos por uma das docas reservada para o devido fim, os produtos a serem tratados são dividimos por categorias e colocados em bolsa térmica, caixa branca ou caixa verde. A logística reversa é realizada por meio de sistema de coleta, reuso, reciclagem e tratamento de produtos que não vemos mais utilidade, mas após serem avaliados e restaurados voltam para uso. Figura 5 - Ciclo da logística reversa

FERRAMENTA KPI

Trabalhamos com algumas ferramentas para que possamos alcançar nossos objetivos e melhorar cada dia mais nossos serviços prestados e a convivência de nossos colaboradores e clientes. Com isso, investimos na ferramenta KPI (Key Performance Indicator), que significa Indicador Chave de Desempenho, é um indicador que acompanha o desempenho da empresa, com base nos seus objetivos organizacionais, comparando os resultados obtidos com os planejados.

Figura 6 - Dados controles KPI Usamos o indicador em nossos serviços logísticos, com objetivo de nos trazer uma visão mais analítica para nosso negócio, oferecendo um suporte válido para as tomadas de decisões em cada situação. Utilizamos como prioridade 3 chaves do indicador KPI em nossa logística: 1º Tempo médio de entrega. Onde realizamos a soma do tempo gasto em cada entrega, desde o momento que o produto saiu do CD até a entrega final e após isso dividimos pelos números de entrega. 2º On-Time Shipping (Envio Dentro do Prazo) Esse indicado mede os pedidos que foram enviados na data prometida. Segue exemplo de como realizar o cálculo: Temos 130 entregas, 75 foram enviadas na data prometida, com isso temos: 75 \ 130= 0,576 x 100 = 57,6% de entregas realizada no prazo.

1 - Recebimento de produtos acabados no CD (A e-commerce Express é um centro de distribuição). Recebem os produtos já acabados no setor “4. Transportes e planejamento/carga e descarga,” conforme o escopo da empresa. 2 - Armazenamento de produtos acabados Armazenam os produtos acabados no salão, fica em frente as docas para distribuição e transporte. 3 - Sistema de informação de pedidos Utiliza a Tecnologia do Sistema Águia Automação. (Integração de tela águia) onde ocorrem as liberações para produção na esteira. 4 - Separação Picking embalagem utilizadas As separações ocorrem conforme o tamanho e peso do produto, as embalagens utilizadas são: Caixa pequena, caixa grande, caixa adega e sacolas. 5 - Fluxo da expedição É a última etapa operacional da armazenagem e responsável por conferir e despachar as mercadorias para a empresa responsável pelo transporte. Auxilia na separação, embalagem, conferência e expedição de materiais e produtos, realiza carregamento de caminhões e retira notas fiscais junto ao faturamento, visando liberar as mercadorias das transportadoras. 6 - Transporte próprio ou terceiro Utiliza os 80 veículos na frota própria e 71 veículos na frota terceira. São utilizados veículos leves modelo Fiorino. 7 - Roteiro Total de 36 localidades. De longa distância para praia, interior e ABC. Curta distância para São Paulo capital. 8 - Contratação de frete Contratação para entregas de vinhos para outros estados e São Paulo. 9 - Principais clientes

Consumidor final, mini mercados (revendedores) e parceiros. 10 - Ferramentas de qualidade aplicáveis Lean (Point Cip/ Obeya/ Kaizen/ Ações de 5S/ Heijunka) / Six Sigma. 11 - Separação de produtos Separação seca: Transpaleteira (Produtos de Pack fechado ou alto volumetria) e esteira blocado (Papel higiênico, fralda, sazonal e adega). 12 - Embalagens utilizadas Caixa pequena, caixa grande, caixa adega e sacolas. 13 - Expedição Para a expedição são utilizadas 30 docas de expedição e 7 braços de consolidação das rotas. 14 - Transportes utilizados Utiliza os 80 veículos na frota própria e 71 veículos na frota terceira. São utilizados veículos leves modelo Fiorino. 15 - Roteirização Roteirização por Cluster 16 - Logística reversa Utilizada apenas para equipamentos de transporte de mercadorias e produtos devolvidos pelos clientes (Retorno de produtos, bolsa térmica, Caixa branca para produtos Câmara fria Carnes e aves, Caixa verde para produtos FLV - Frutas, legumes e verduras). 17 - KPI’s utilizados (Gráficos de controles) Índice de ocorrências; Índice de retorno quebra (Produtos descartados); Avarias (produtos quebrados dentro do cd); FEFO (Produtos vencidos); Produtividade; On time entrega e on time de expedição;

ACOMPANHAMENTO DE PEDIDOS E VENDAS

Processo onde acompanhamos todos os pedidos e vendas, onde podemos analisar se todos os fluxos estão gerando bons resultados a empresa Figura 9- Gráfico de acompanhamento de pedidos e vendas

RESULTADOS OBTIDOS

Portanto, a E-commerce Express tem como geradora de um diferencial competitivo e melhoria da eficácia dentro dos processos logísticos, uma vez que torna a informação disponível num intervalo de tempo bastante curto possibilitando respostas rápidas e auxiliando a tomada de decisão. O ganho efetivo de tempo e qualidade dos processos de montagem de pedidos é fundamental neste contexto, uma vez que a redução de custos e prazos de atendimento pode proporcionar ganhos efetivos para o cliente e para a empresa. Por fim, percebe-se que a logística de armazenagem, distribuição e transporte é essencial para a sobrevivência das empresas modernas no atual mercado, e que integradas garantem ganhos tanto para a empresa, com a redução de custos através da otimização de processos, quanto para os clientes, com a melhoria no nível do produto entregue de forma rápida.