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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE EDUCAÇÃO
DEPARTAMENTO DE TEORIA E PLANEJAMENTO DE ENSINO
PROJETO DE EXTENSÃO ECOSSOCIAL
“FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE AGENTES DE
REFLORESTAMENTO”
APOSTILA SOBRE A RELAÇÃO
SOLO-ÁGUA-PLANTA
Regente: Pascoal Pereira Rodrigues – Licenciando em Ciências Agrícolas - UFRRJ Orientador Pedagógico: Prof. Tarci Gomes Parajara – DTPE/IE/UFRRJ
Colaboradores: Prof. Everaldo Zonta. Deptº de Solos – IA/UFRRJ José Antônio Monte. Doutorando em Fitotecnia/UFRRJ
1 – INTRODUÇÃO
O presente trabalho tem como objetivo, fornecer informações de forma resumida sobre a relação solo-água-planta, dentro de um contexto sócio-ambiental, para que os alunos do projeto de Extensão Ecossocial desenvolvam atividades práticas em áreas de recuperação de mata ciliar e outros.
2-ESTUDO DO SOLO
2.1 - CONCEITO DE SOLO
Solo é o meio natural para o crescimento e desenvolvimento de diversos organismos vivos (CURI et al., 1993).
O solo fornece às raízes fatores de crescimento como suporte, água, oxigênio e nutrientes (LIMA et.al.,2004).
Resumindo: o solo é o meio natural onde as plantas encontram condições necessárias para crescer e desenvolver.
2.2 - FORMAÇÃO DO SOLO
O solo é formado a partir da rocha (material duro que também conhecemos como pedra), através da participação dos elementos do clima (chuva, gelo, vento e temperatura), que com o tempo e a ajuda dos organismos vivos (fungos, liquens e outros) vão transformando as rochas, diminuindo o seu tamanho, até que viram um material mais ou menos solto ou macio também chamado de parte mineral (IBGE, 2008).
A chuva fornece o principal elemento responsável pelas reações químicas na rocha, a água. A água além de reagir com outras substâncias, como por exemplo, o gás carbônico, produzindo ácidos e desestruturando a rocha, também causa um desgaste da rocha pelo impacto (força da água) sobre ela. Alem disso, o aquecimento da superfície da rocha pelo sol e o resfriamento pelo ar, também causa desestruturação, provocando perdas de camada superficial que está em contato com a atmosfera. A esse processo damos o nome de esfoliação da rocha.Todos esses processos atuando em conjunto dará origem ao solo.
2.3 - FATORES QUE INFLUENCIAM NA FORMAÇÃO DO SOLO:
Material de origem: rocha, ou sedimentos; Clima: chuva e temperatura; Vegetação: pastagem, floresta, terra agrícola; Tempo: idade do material; Relevo: declividade do terreno; Homem: ação antrópica (aração, adubação, queimadas).
2.4 - HORIZONTES DO SOLO
Os horizontes do solo possuem várias camadas, como um bolo de aniversário.
visível sem o auxílio de aparelhos microscópicos. Portanto, os poros do solo servem para o movimento de água e ar, sendo também necessários para o crescimento das raízes de plantas e para a sobrevivência de pequenos seres vivos, como por exemplo, as minhocas.
2.6 - TEXTURA DO SOLO
Refere-se à distribuição percentual (%) das partículas: areia, silte e argila, em uma porção de terra. Solo argiloso é um solo que tem predominância de partículas de argila, mas também podem ter partículas de silte e areia. Solo arenoso é um solo que tem predominância de partículas de areia, mas também podem ter partículas de silte e argila em menor proporção. Os solos argilosos normalmente retêm mais água que os solos arenosos, pois possuem mais poros de tamanho pequeno, que são denominados de microporos. Ao contrário, os solos arenosos possuem maior quantidade de poros de tamanho grande que são os macroporos, não sendo capazes de reter água como os argilosos.
Normalmente, em condições idênticas de clima; topografia; quantidade de matéria orgânica, os solos argilosos são mais férteis “melhores” do que os arenosos, e segundo NETO et al, 1994 os solos de textura média são do ponto de vista físico, mais adequados ao uso agrícola.
2.7 - FUNÇÕES DO SOLO
Armazenamento, escoamento e infiltração da água da chuva e de irrigação; Armazenamento de nutrientes para as plantas; Ação filtrante e protetora da qualidade da água; Matéria prima ou substrato para obras civis (casas, indústrias, estradas), cerâmica e artesanato.
2.8 - COLORAÇÃO DO SOLO
No exame do perfil do solo no campo , A cor é uma das características que permite a diferenciação dos horizontes de forma rápida. A matéria orgânica e o ferro são os elementos que mais influenciam na cor dos solos. A matéria orgânica, confere uma cor escura ao solo ; o ferro, confere um tom avermelhado; Ou seja, quanto mais escuro (negro) for o solo, mais matéria orgânica ele possui; quanto mais vermelho, mais compostos de ferro.
2.9 - MATÉRIA ORGÂNICA DO SOLO
A matéria orgânica do solo é constituída por restos de plantas e outros organismos, em estado de alteração (decomposição) devido à atividade de microorganismos. A matéria orgânica fresca (adicionada por animais e vegetais) é decomposta pelos organismos do solo, liberando CO 2 (gáz carbônico), H 2 O (água), nutrientes e energia, e formando húmus que é o estado mais avançado de decomposição da matéria orgânica. Bactérias, actinomicetos e fungos representam a maior parte da população de microorganismos na maioria dos solos (RESENDE et al., 2002). A velocidade de decomposição da matéria orgânica é influenciada por diversos fatores, tais como: A composição química do material (relação entre Carbono e Nitrogênio); Presença do oxigênio no solo; Temperatura; Umidade do solo; atividade dos microorganismos. Portanto, materiais que tenham baixa relação Carbono/Nitrogênio, em condições de clima tropical (chuvas abundantes, altas temperaturas), onde o solo seja bem aerado (Oxigênio em níveis adequados nos espaços porosos), os matérias orgânicos tendem a se decompor de forma
mais rápida.A decomposição da matéria orgânica libera nutrientes para as plantas, processo denominado de mineralização. A matéria orgânica pode indicar a quantidade de nutrientes existentes na camada superficial do solo, sendo também importante, para muitas outras propriedades do solo (INSTITUTO DA POTASSA & FOSFATO, 1998). A adubação mineral, por mais completa que seja nunca consegue manter a produtividade do solo, quer o clima seja temperado ou tropical, sem que exista o retorno sistemático e dirigido da matéria orgânica (PRIMAVESI, 1990). De acordo com essa afirmação, pode-se dizer que a matéria orgânica não pode ser substituída pela adubação mineral em sistemas de produção a campo. Portanto, é preciso ter a preocupação em adicionar matéria orgânica ao solo. A sustentabilidade dos sistemas de produção agrícola está relacionada ao bom manejo dos solos, principalmente da matéria orgânica.
2.9.1 - IMPORTÂNCIA DA MATÉRIA ORGÂNICA
Libera lentamente nutrientes para as plantas, tais como: fósforo (P), nitrogênio (N), e outros; Aumenta a capacidade de retenção de água do solo; Melhora a estrutura do solo; Serve como fonte de alimento para os organismos do solo; É possível conservar a matéria orgânica do solo, através de práticas agrícolas, tais como: adubação orgânica, adubação verde, plantio direto e eliminação da queimada, pois a matéria orgânica do solo, juntamente com a vegetação rasteira (plantas), facilita a entrada da água no solo, diminuindo o volume da enxurrada, consequentemente diminuindo as perdas de solo por erosão. Adubação orgânica : jogar no solo estercos de animais (fezes) ou restos de vegetais (folhas de árvores, galhos, restos de plantas em geral, inclusive o mato). Adubação verde : consiste no cultivo de plantas que estruturam o solo e o enriquece com nutrientes, principalmente o nitrogênio. Plantio direto : é um sistema de plantio que evita revolver o solo, ou seja, planta-se a semente diretamente na palha sem arar e gradear a terra. Eliminar a queimada : significa não queimar os restos vegetais.
3 – NUTRIENTES
As plantas necessitam de nutrientes minerais, para terem condições de desenvolver, produzir flores e frutos, pois os nutrientes estão presentes no solo, nos adubos (minerais e orgânicos) e a falta de qualquer um deles compromete o desenvolvimento das plantas, reduzindo a produção vegetal. Os macronutrientes são assim chamados por serem absorvidos pelas plantas em grande quantidade, em kg.ha-1. Já os micronutrientes são absorvidos em pequena quantidade pelas plantas, em g.ha-1. Normalmente, os macronutrientes são os mais comercializados como adubos minerais, apresentando custos mais elevados para o agricultor, porém, nenhum nutriente é mais importante do que outro. Todos desempenham um papel fundamental no processo de nutrição vegetal. Não basta apenas a presença do nutriente no solo, é necessário que haja umidade suficiente para disponibilizá-los na região da raiz, denominada de rizosfera.As raízes, além da fixação da planta no solo e absorção de água, é o local por onde entram elementos nutritivos na planta, como por exemplo; N , P, K.
MORFOLOGIA DA RAIZ
(ZONTA et al., 2007)
4.1 - AS FONTES DE POLUIÇÃO:
As principais fontes de ação do homem de contaminação ambiental por metais pesados, são: Fertilizantes, pesticidas, água de irrigação contaminada, combustão de carvão mineral e óleo, gases emitidos por veículos a combustão, incineração de resíduos urbanos e industriais, e indústrias de mineração, fundição e refinamento (AMARAL SOBRIMHO et al., 1992) citado por FERNANDES (2006).
Fertilizantes
A adubação de culturas agrícolas localizadas próximas aos cursos d’água (rios, nascentes,outros), promove o aumento dos níveis de nutrientes na água. Isso pode comprometer sua utilização para abastecimento doméstico, devido a alterações no sabor e odor da água ou à presença de toxinas liberadas pela floração de alguns tipos de algas (EMATER, 2008).
Pesticidas
Os pesticidas são aplicados em pulverização foliar, na superfície do solo, ou são incorporados ao solo. Uma grande proporção desses pesticidas movimenta-se no solo. Os inseticidas, nematicidas e fungicidas podem ser transportados até horizontes mais profundos, ao lençol freático e daí aos poços e minas d´água. Pela erosão, esses compostos podem ser arrastados até córregos, riachos, represas e rios (RESENDE, 2002 et al, pag 279).
4.2 - CICLO DA ÁGUA
O ciclo da água corresponde ao conjunto de mudanças, de lugar e de estado físico, que acontecem com a água ao longo do tempo.
Fases do ciclo da água: Evaporação: : É a passagem da água do estado líquido ao estado gasoso; Condensação: É a passagem da água do estado gasoso para o estado líquido; Solidificação: É a passagem da água do estado líquido ao estado sólido; Precipitação: É a água que cai na superfície terrestre (Chuvas);
(WIKIPEDIA, 2008)
4.3 - DEGRADAÇÃO DO SOLO
A ação da água da chuva sobre os terrenos continua sendo um dos principais agentes da degradação dos solos brasileiros. As terras transportadas dos terrenos pelas enxurradas são, em grande quantidade, depositadas nas calhas dos cursos d’água, reduzindo a capacidade de armazenamento da água da chuva, ocasionando inundações, com graves conseqüências socioeconômicas. Além disso, junto com a água são arrastados os adubos e materiais orgânicos, contaminando a água.
4.4 - FATORES QUE INTERFEREM NA EROSÃO DO SOLO:
Chuva: a chuva é um dos fatores climáticos de maior importância na erosão dos solos. O volume e a velocidade da enxurrada dependem da intensidade, duração e freqüência da chuva. A intensidade é o fator pluviométrico mais importante na erosão, quanto maior a intensidade, maior a perda por erosão (BERTONI & LOMBARDI NETO, 1993). Infiltração: a infiltração é o movimento de água dentro da superfície do solo. Quanto maior sua velocidade, menor a intensidade de enxurrada na superfície e, consequentemente, reduz-se a erosão. O movimento de água através do solo é realizado pelas forças de gravidade e de capilaridade; esse movimento através dos grandes poros, em solo saturado, é fundamentalmente pela gravidade, enquanto em um solo não saturado é principalmente pela capilaridade (BERTONI & LOMBARDI NETO, 1993). Topografia do terreno (declividade): a topografia do terreno, representada pela declividade e pelo comprimento dos declives, exerce grande influência sobre a erosão (PEREIRA et al., 2003). O tamanho e a quantidade do material em suspensão arrastado pela água dependem da velocidade com que a água escorre, e essa velocidade é uma resultante do comprimento do declive e do grau do declive do terreno (BERTONI & LOMBARDI NETO, 1993). cobertura vegetal: a cobertura vegetal é a defesa natural de um terreno contra a erosão (SILVA et al., 2005). O efeito da vegetação pode ser: a) Proteção direta contra o impacto das gotas de chuva; b) Dispersão da água, interceptando-a e evaporando-a antes que atinja o solo; c) decomposição das raízes das plantas que, formando canalículos no solo, aumentam a infiltração da água; d) Melhoramento da estrutura do solo pela adição de matéria orgânica, aumentando assim sua capacidade de retenção de água; e) diminuição da velocidade de escoamento da enxurrada pelo aumento do atrito na superfície (BERTONI & LOMBARDI
8 – ATMOSFERA
A atmosfera é uma camada que envolve o planeta, constituída de vários gases. Os principais são o Nitrogênio (N 2 ) e o Oxigênio (O 2 ) que, juntos, compõem cerca de 99% da atmosfera. Alguns outros gases encontram-se presentes em pequenas quantidades, incluindo os conhecidos como gases de efeito estufa (GEE). Dentre estes gases, estão o dióxido de carbono (CO 2 ), o metano (CH 4 ), o óxido nitroso (N 2 O), Perfluorcarbonetos (PFC's ) e também o vapor d’água. Nos últimos 100 anos, devido a um progressivo incremento na concentração dos gases de efeito estufa, a temperatura global do planeta tem aumentado. Tal incremento tem sido provocado pelas atividades humanas que emitem estes gases. Entre os gases do efeito estufa que estão aumentando de concentração o (CO 2 ), o CH 4 e o N 2 O são os mais importantes (WIKIPEDIA 2008).
9 – EFEITO ESTUFA
Efeito Estufa é um fenômeno natural. Esse fenômeno acontece desde a formação da Terra e é necessário para a manuteção da vida no planeta, pois sem ele a temperatura média da Terra seria 33ºC mais baixa impossibilitando a vida no planeta. Porém, O aumento dos gases estufa na atmosfera têm contribuído para um aumento da temperatura (fenômeno denominado mudança climática).
(RUDZERHOST, 2008)
9.1 - CICLO CO CARBONO
O carbono está presente tanto na hidrosfera (onde tem água no estado líquido) como na atmosfera sob a forma de dióxido de carbono (CO 2 ). Este composto é derivado da combustão (queima) de restos vegetais e da respiração de plantas e animais. O CO 2 é absorvido pelas plantas clorofiladas (clorofila é um pigmento verde responsável pela fotossíntese) sendo utilizado para a formação de compostos orgânicos carbonados (celulose e amido). Parte desse gás volta diretamente à atmosfera pela respiração das plantas e animais.
(ALGOSOBRE, 2008)
10 - REFLORESTAMENTO DE MATA CILIAR
M ata Ciliar é a cobertura vegetal localizada às margens das nascentes e cursos d’água (rios, lagos). Além de servir de proteção aos rios, lagos, córregos e nascentes, as matas são importantes para a preservação da qualidade da água que consumimos.
(ZONTA et al., 2007)
10.1 - POR QUE PLANTAR ÁRVORES?
As árvores, além da função paisagística, diminuem a poluição sonora nos grandes centros urbanos, fornecem sombras, servem de moradia a pássaros e outros animais, fornecem
11 - BIBLIOGRAFIA
ALGOSOBRE. Rio de janeiro. Disponível em: http://www.algosobre.com.br/quimica/ciclos- quimicos.html. Acessado em maio de 2008.
BEUTLER, J. F.; BERTOI, L.; VEIGA, M.; WILDNER, L. P.. Perdas de solo e água num latossolo vermelho aluminoférrico submetido a diferentes sistemas de preparo e cultivo sob chuva natural. R. Bras. Ciência do Solo , 27:509-517, 2003.
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Revista Globo Rural, – Viçosa, MG, ano 22 e número 261, pag. n 62. (Autor, e título do capítulo)
