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posicionamento e segmentação de uma empresa do ramo alimentício
Tipologia: Manuais, Projetos, Pesquisas
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O Batuque se define como um Gastrobar, e para se manter presente no mercado, é necessário que além de se posicionar, segmentar seu público-alvo, para não só entender quem é o seu público, mas também saber como ele se comporta, onde ele está e como se comunicar com ele, visando assim uma maior fidelidade e preferência do público - alvo pela marca. Compreendendo a necessidade de estudar seu público e alcançar mais clientes, foi elaborado algumas ações de marketing que acreditamos ser necessárias para ajudar os gestores do Batuque Gastrobar a se estabelecer melhor no mercado de bares e restaurantes da cidade de Presidente Prudente.
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Entre os concorrentes indiretos, notamos uma quantidade quase semelhante a Produtos e Serviços que a empresa presta, devendo - se olhar com maior importância aos concorrentes
responsável por comparar os concorrentes mais próximos do negócio
Define bem o seu comportamento, principalmente nas redes sociais, fazendo com que as mídias sociais assuma um forte papel nas estratégias de marketing da empresa
nesta classificação pode - se identificar os concorrentes que estão mais próximos (lembrando que este mapa é uma análise de como seria a concorrência caso o posicionamento da empresa fosse “Happy Hour”).
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Trazendo um ambiente aconchegante, música raiz, chopp gelado e comidas com aquela pegada brasileira, o Batuque traz consigo o que de mais nos torna únicos dos demais povos, a mistura de culturas e sabores. Depois de um dia de trabalho, procurando algum lugar diferenciado para confraternizar com amigos, o Batuque lhe trará de voltar às raízes de nossa cultura!
Para que este posicionamento seja percebido com sucesso pelo público, é necessário que a divulgação da memória “raiz brasileira”, seja feita de forma estratégica, principalmente nas redes sociais, onde hoje é o principal canal de divulgação da marca.
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Juntamente com a pesquisa que foi feita para identificar a perspectiva das pessoas referente ao novo posicionamento, foi analisado o segmento do público alvo que frequenta o Batuque Gastrobar. A pesquisa mostra que o público alvo são pessoas de 28 a 37 anos, com renda de R$998,00 a R$1.500,00, que busca por um ambiente diferenciado, que gostam de ter a experiência da música “raiz”, experimentar tipos de cervejas e comida na pegada brasileira, a população nesta faixa etária equivale a um potencial de mais de 50 mil pessoas para cidade de Presidente Prudente.
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Impulsionar postagens para um melhor aproveitamento nas redes sociais. Com o impulsionamento pago, as publicações alcançariam mais possíveis clientes de forma escalável, fazendo com que mais pessoas visualizem os conteúdos que são postados pela empresa, consequentemente, trazendo o público - alvo até o Batuque.
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Com isso sugere-se a ampliação de seu portfólio de Cervejas Artesanais analisando a possibilidade de trabalhar com outras marcas. Não havendo a necessidade de mudar a identidade do negócio, mais sim oferecer uma gama maior de produtos, possibilitando atender também o público que não se familiariza com a marca Suinga.