Planejamento de Logística e Produção: Agregado e Detalhado por Alan K. Ribeiro, Notas de aula de Sistema de Produção

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FACULDADE SANTO AGOSTINHO – FSA

- Engenharia de Produção –

Professor Alan Kilson

PLANEJAMENTO E

CONTROLE DA PRODUÇÃO

Conteúdo da Disciplina

1. Definição de Planejamento e Sistemas de Produção

2. Localização das Instalações

3. Arranjo Físico

4. Gestão da Demanda

5. Planejamento e Controle da Capacidade

6. Planejamento Agregado

1. Definição de Planejamento

Conceito de Planejamento

“... um processo (...) desenvolvido para o alcance de uma

situação desejada de um modo mais eficiente, eficaz e efetivo,

com a melhor concentração de esforços e recursos pela

empresa.” (Oliveira, Djalma de P. R de, 2004)

1. Definição de Planejamento

Conceito de Planejamento

Planejamento

Previsão

Projeção

Predição

Resolução de Problemas

Plano

1. Definição de Planejamento

Princípios Gerais do Planejamento

O princípio da contribuição aos objetivos

Visar os objetivos máximos da empresa

O princípio da precedência do planejamento.

Ações sequenciais

Princípio da maior penetração e abrangência

Modifica características e atividades da empresa

• Pessoas, tecnologias e sistemas

Princípio da maior eficiência, eficácia e efetividade

1. Definição de Planejamento

Princípios Gerais do Planejamento

Eficiência é:

Fazer as coisas de maneira adequada, resolver

problemas, salvaguardar os recursos aplicados, cumprir

seu dever e reduzir os custos.

Eficácia é:

Fazer as coisas certas, produzir alternativas criativas,

maximizar a utilização de recursos, obter resultados e

aumentar o lucro

Efetividade:

Manter-se no ambiente, apresentar resultados globais

pemanentemente

1. Planejamento e Sistemas de Produção

Funções Gerenciais

Nível Estratégico

Nível Tático

Nível Operacional

1. Funções Gerenciais

Nível Estratégico

Decisões mais amplas, políticas corporativas, escolha de linhas de

produtos, localização de novas fábricas. Horizontes de longo prazo e altos

graus de riscos e incerteza.

Foco em objetivos como lucro, posição de competitividade, etc.

1. Funções Gerenciais

Nível Operacional

Operações produtivas de curto prazo e grau

de risco relativamente menor. Foco em tarefas mais

rotineiras.

Foco na supervisão de pessoal e grande esforço despendido em controle.

Funções ligadas ao projeto, operação e

controle do sistema operacional.

1. Sistemas de Produção

Definição de Sistemas

“Conjunto de elementos interrelacionados com um objetivo comum.”

Ambiente Inputs^

Funções de

transformação

Outputs Ambiente

Fronteira do sistema

Empresa

Mão de obra

Capital

Energia

Insumos

Produtos

Serviços

1. Sistemas de Produção

Tipos de Sistemas de Produção

Classificação Tradicional

Sistemas de produção contínua (fluxo em linha)

Produção em massa: linha de montagem

Produção contínua: elevado grau de padronização

Sistemas de produção por lotes (fluxo intermitente)

Produção intermitente de vários tipos de produtos

Sistemas de produção para grandes projetos

Cada projeto é um produto único

1. Sistemas de Produção

Tipos de Sistemas de Produção

Classificação Cruzada de Schroeder... relacionamento:

Por tipo de fluxo de produto

Por tipo de atendimento ao consumidor

Sistemas orientados para estoque

Sistemas orientados para encomenda

2. Localização das Instalações

1. Fatores que Influem na Localização

2. Opções de Localização

3. Localização da Empresa Industrial

4. Metodologia para Definição de Local

2. Localização das Instalações

• Onde será a base de operações
• Onde serão fabricados os produtos
• Onde serão prestados os serviços
• Onde será a administração