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INSTITUTO DE TECNOLOGI A DE ALIMENTOS ISSN 0104 - 3781 VOL. 9 - N°
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SETEMBRO / OUTUBR O - 199
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O PBR E AS NORMAS ABNT
Assis E. Garcia
As grandes mudanças ocorridas no ambiente socio-econômico nos últimos anos, vêm
transformando a logística em uma importante arma competitiva. No caso do Brasil estas
transformações têm sido ainda mais marcantes a partir da abertura comercial e sobretudo
da estabilização da moeda.
Dentre os fatores de mudança mais relevantes estão a inserção do nosso mercado no
mercado globalizado , o aumento da variedade de produtos e dos canais de distribuição,
acirramento de competição e clientes mais exigentes, melhor informados. Somados a
tudo isto estão as mudanças tecnológicas na informática e telecomunicações que têm
favorecido o desenvolvimento da logística.
Este novo ambiente tem propiciado excelentes oportunidades às empresas para
exploração do potencial logístico, seja para se diferenciar no mercado oferecendo
serviços mais personalizados e de maior qualidade ou para alcançar maior eficiência
produtiva e reduzir custos através da revisão dos processos operacionais e gerenciais na
cadeia logística.
PALETE
A distribuição paletizada configura-se como um processo irreversível a médio prazo e
fundamental para garantir um fluxo eficiente de produtos até o ponto-de-venda. Para isso,
algumas ações conjuntas precisam ser tomadas:
Planejamento modular da embalagem com base no palete padrão nacional (1.200 por
1.000 cm.) e ciclo logístico, lembrando que em muitos casos a concepção de uma
embalagem modular deve considerar a ocupação volumétrica da gôndola;
Investimentos em sistemas de movimentação e armazenagem que permitam layout e
operação racionais. O retorno dos investimentos deve ser analisado não apenas com
base na redução mensal de despesas - mão-de-obra, por exemplo -, mas também
levando em conta o aumento potencial de faturamento permitido por um sistema
mecanizado, comparativamente ao sistema tradicional;
Adequação/concepção de lojas racionais nos aspectos de recebimento de produtos
paletizados e de abastecimento das gôndolas. Produtos de médio/alto giro - limpeza,
grãos, bebidas - podem ir para a área de vendas no próprio palete;
Automação comercial precisa estar presente não só na área de vendas, mas também nas
operações anteriores - recebimento, estocagem, seleção, expedição.
