morfologia de leguminosas e gramíneas forrageiras, Notas de estudo de Crescimento

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AULA 2

Morfologia de Leguminosas

e Gramíneas Forrageiras

Terminologia em Forragicultura

Forragicultura: Estudo das plantas forrageiras. (????)

Forragem: Partes aéreas de uma população de plantas herbáceas, que podem servir na alimentação dos animais em pastejo, ou colhidas e fornecidas.

Pastagem: Unidade de manejo de pastejo, fechada e

separada de outras áreas por cerca ou barreira. Contém

bebedouro e cocho para sal.

Pasto: Forrageira que está disponível na pastagem.

Pastejo: Ato de desfolhar a planta enraizada no campo, realizada pelos herbívoros. Para o animal envolve busca, apreensão e ingestão.

Suplemento: Aquilo que serve para suprir. O que se dá a mais. Parte que se junta a um todo para ampliar.

Volumoso: Todo alimento de baixo valor energético por unidade de peso, principalmente em virtude de seu elevado teor em fibra bruta, ou em água. Todo alimento que possui >18% FB. Pode ser subdividido:

1. Forragem seca (feno, palhas, etc...);

2. Forragem aquosa ou úmida (silagem, pasto, etc...).

Concentrado: Todos os alimentos que contém alto teor em energia utilizável por unidade de peso, graças ao teor de amido, gordura e proteína (16-20%PB) e, baixo teor de fibra (<18%FB)

Minerais: macro e microminerais

Cenário da propriedade rural

empresa

Área de pastagem no Brasil

(ANUALPEC 2003)

Espécies cultivadas

Espécies nativas

115 milhões de hectares

140 milhões de hectares

167 milhões de cabeças de bovinos

7 milhões de toneladas de equivalente carcaça

Parâmetros para Efetuar a Escolha da Espécie

A importante decisão de qual espécie plantar deve ser tomada a partir da análise de diversos fatores que interagem entre si, tais como:

• Tempo útil da pastagem;
• Condições particulares de clima e solo;
• Produção forrageira;
• Valor nutritivo das plantas forrageiras;
• Exigências nutricionais dos animais;
• Época e forma de utilização dos recursos forrageiros;
• Custos de produção.

Principais atributos desejáveis na

planta forrageira

• Produção de forragem (material verde ou material seco);
• Valor nutritivo (composição química e digestibilidade) e

aceitação pelo animal (palatabilidade);

• Persistência;
• Facilidade de propagação e estabelecimento
• Resistente à pragas e doenças.

Recursos: Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento (^) Utilização (^) Conversão

Hodgson, 1990^ PRODUÇÃO

Processos pelos quais a aversão condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e a probabilidade de consumo. LAUNCHBAUGH, 1996

Principais atributos desejáveis na

planta forrageira

• Produção de forragem (material verde ou material seco);
• Valor nutritivo (composição química e digestibilidade) e

aceitação pelo animal (palatabilidade);

• Persistência;
• Facilidade de propagação e estabelecimento
• Resistente à pragas e doenças.