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Deficiência de Minerais na Resposta Imune da Criança: Impactos e Prevenção, Trabalhos de Microbiologia
Este documento discute a importância da nutrição na prevenção de deficiências de minerais na resposta imune da criança, destacando os minerais ferro, selênio e zinco e suas consequências para o sistema imunológico. O texto também aborda a importância da alimentação complementar e suplementação de vitaminas e minerais para prevenir deficiências micronutricionais.
Tipologia: Trabalhos
2023
1 / 11
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Deficiência de
minerais na resposta
imune da criança
A nutrição influência diretamente o crescimento físico, desenvolvimento neuropsicomotor e o sistema imunológico, prevenindo doenças infecciosas. Durante os primeiros 24 meses de vida, o crescimento e desenvolvimento apresentam-se acelerados e, dessa forma, as necessidades nutricionais dos lactentes são elevadas. O aleitamento materno possui significativa contribuição no aporte dos nutrientes necessários nessa faixa etária, em especial de proteínas e vitaminas, no entanto há um déficit de minerais como ferro e zinco em sua composição, apesar de sua boa biodisponibilidade. A alimentação complementar deve ser iniciada aos seis meses de idade, e esse período é determinante para a adoção de hábitos alimentares saudáveis e crucial para a prevenção de deficiências de micronutrientes e doenças crônicas na vida adulta.
CONSEQUENCIAS DA DEFICIENCIA
DE MINERAIS NA RESPOSTA
IMUNE DA CRIANÇA
Os minerais ferro, selênio e zinco foram os micronutrientes que apresentaram maior relação com o sistema imune e também não podem deixar de serem citadas as vitaminas A, C, D e E que também possuem um papel fundamental e trabalham em conjunto com os minerais. A deficiência desses minerais e vitaminas podem trazer serias consequências serias para o sistema imunológico da criança, pois ainda está em processo de formação.
FERRO
Desempenha papéis na produção de colágeno e elastina, dois
componentes necessários na manutenção do sistema
imunológico, na produção e regulagem de vários
neurotransmissores cerebrais e na proteção contra danos
provocados por oxidantes.
Sua deficiência pode trazer como consequências:
-Anemia Ferropriva: pode comprometer a imunidade do
organismo, elevando o risco de infecções e patologias graves.
ZINCO Assim como a Vitamina C, ajuda o sistema imunológico, na proteção de células contra o stress oxidante. É o zinco quem suporta a comunicação entre células imunológicas, ajudando o corpo a montar uma resposta apropriada e eficiente contra possível invasores. Sua deficiência pode trazer como consequências: -Atraso no crescimento em bebês e crianças -Organismo mais exposto à infecções.
PAPEL DO NUTRICIONISTA
**- Trabalhar na linguagem da criança
- Ler livros sobre o desenvolvimento infantil
- Colocar a criatividade em prática, conquistar a atenção da criança 10-11 anos ou mais** Menores de 10-11 anos Criança já responde por si só (pode entrar no consultório sozinha) Se alfabetizada, pode criar um diário de frutas e verduras lDesenvolver receitas com alimentos que novos pra ela Menores de 10-11 anos Brincar com algum quebra-cabeça relacionado a alimentação saudável Brincar com algum jogo de memorias relacionado a alimentação saudável
FONTES