Metabolismo de Carboidratos: Um Guia Completo para Estudantes de Odontologia, Resumos de Bioquímica

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Metabolismo

de

carboidratos

Programa de Iniciação a docência no Centro Universitário Christus Faculdade em Odontologia Monitora 3o semestre: Evelyn Soares

CONJUNTO DE REAÇÕES ORGÂNICAS

Digestão Gorduras Carboidratos? Proteínas? O que é metabolismo? Catabolismo:

OBTENÇÃO DE ENERGIA

SINTETIZAR SUBSTÂNCIAS

Anabolismo: degrada moléculas complexas para fornecer moléculas simples e energia. sintetizam moléculas complexas apartir de moléculas simples com gasto de energia. Catabolismo Polissacarídeos em Monossacarídeos lipídeos em ácidos graxos e glicerol em aminoácidos ‘‘quebra’’ Todos 3 metabolismos convergem o ciclo de Krebs. Amilase Salivar: boca Amilase pancreática: Intestino Delgado

Ciclo de Krebs

Conceitos importantes GLICOGENÓLISE: GLICÓLISE:

DEGRADAÇÃO DA GLICOSE:

O glicogênio presente no fígado é degradado em glicose. A glicose é degradada em moléculas menores, como o piruvato. esse processo ocorre no citoplasma da célula e não requer oxigênio.

SÍNTESE DE GLICOSE E GLICOGÊNIO:

GLICOGÊNESE: glicose armazenada no fígado e músculos. GLICONEOGÊNESE: Síntese de monossacarídeos (glicose) a partir de não carboidratos (aminoácidos e ácidos graxos).

Glicogênio: animais Glicólise

MONÔMERO CENTRALIZADOR DOS CARBOIDRATOS: GLICOSE

Como podemos encontrar? Amido ou sacarose: plantas Quando o corpo necessita de energia é acionada a via glicolítica. Na via glicolítica a glicose é convertida a piruvato!

Ocorre no citoplasma da célula com 6 carbonos: fase inicial.

• A glicose inicia com 6 carbonos.
  • Onde será convertida em duas moléculas de 3 carbonos de piruvato, gerando energia de ATP e NADH.

A GLICÓLISE É O CATABOLISMO DA GLICOSE!

ATP: Adenosina Trifosfato NADH: Transportador de elétrons rico em energia •A glicólise pode ser dividida em duas etapas com 5 reações cada.

• É iniciada com a fosforilação da glicose. Glicólise

2 ETAPA: FASE DE COMPENSAÇÃO

• Ocorre 5 reações químicas.
• G3P
• Nessa fase, há geração de energia. 2 moléculas de NADH são produzidas "Fase de ganho" Piruvato 4 moléculas de ATP são formadas. Armazenando energia para a próxima etapa Ciclo de Krebs ou fermentação Dependendo do oxigênio disponível Como foram investidas 2 moléculas de ATP na base preparatória, o saldo final é 2 ATP por molécula de glicose. Glicólise Fase irreversível

• O piruvato produzido na glicólise entra na mitocôndria (em condições aeróbicas).
• Lá, ele é convertido em acetil-CoA. Conexão com o ciclo de Krebs Processo que gera NADH e libera CO2 como subproduto
• O Acetil-CoA entra no ciclo de Krebs, onde ocorre a completa oxidação do carbono, gerando mais energia sob forma de NADH, FADH2 e GTP.

Após a formação do piruvato, origininado da glicólise, não entra na mitrocôndria, portanto, não é transformado em Acetil-CoA. No citosol, o piruvato é transformado em lactato na fermentação láctica e etanol na fermentação alcoólica. E em condições anaeróbicas? Etanol: Levedura, MOs Lactatos: hemácia, músculo, MOs somente carboidratos são utilizados em condições anaeróbicas para produção de energia