LISTA DE EXERCÍCIOS – GESTÃO DE ESTOQUES
Exercício 1
O restaurante comunitário uliza, aproximadamente, 160 quilos de arroz por dia no preparo das
refeições. Nos úlmos tempos, observou-se que as demandas de arroz se comportam como uma
distribuição normal apresentando um desvio padrão de 40 quilos. O gerente de compras do
restaurante adquire o arroz de um fornecedor tradicional que faz a entrega em 3 (três dias).
Admindo-se que o restaurante adota o sistema de revisão connua de estoque, calcular:
A. O estoque de segurança necessário para um nível de serviço de 96%.
𝜎, = 𝐷(𝜎)+𝐿𝑇(𝜎)
𝜎, = 160(0)+3(40)
𝜎, = √4800=69,28𝑘𝑔
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =𝐹𝑆 𝑥 𝜎,
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =1,751 𝑥 69,28
𝐸.𝑆𝐸𝐺=121,31𝑘𝑔
B. O estoque de segurança necessário para um nível de serviço de 99%.
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =𝐹𝑆 𝑥 𝜎,
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =2,325 𝑥 69,28
𝐸.𝑆𝐸𝐺=161,08𝑘𝑔
Exercício 2
A demanda semanal por LEGO na loja Walmart segue uma distribuição normal com demanda
média de 2500 caixas e desvio padrão de 500 caixas. O tempo de reposição é de 2 semanas.
Assumindo uma políca de revisão connua, determine:
A) o estoque de segurança para atingir um nível de serviço de 90%;
𝜎, = 𝐷(𝜎)+𝐿𝑇(𝜎)
𝜎, = 2500(0)+2(500)
𝜎, = √500000=707,11𝑘𝑔
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =𝐹𝑆 𝑥 𝜎,
𝐸. 𝑆𝐸𝐺 =1,282 𝑥 707,11
𝐸.𝑆𝐸𝐺=906,51𝑘𝑔
