Lipídios
Aspectos Estruturais, Funcionais e
Importância Biológica
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Lipídios: Aspectos Estruturais, Funcionais e Importância Biológica, Esquemas de Bioquímica
A estrutura, funções e importância biológica dos lipídios, incluindo ácidos graxos, triglicerídeos, fosfolipídios e esteróis. Descreve o papel dos lipídios no armazenamento de energia, estrutura celular, sinalização e isolamento térmico, além de discutir a relação entre lipídios e saúde, incluindo doenças cardiovasculares e a importância de ácidos graxos essenciais na dieta.
Tipologia: Esquemas
2024
1 / 9
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Baixe Lipídios: Aspectos Estruturais, Funcionais e Importância Biológica e outras Esquemas em PDF para Bioquímica, somente na Docsity!
Lipídios
Aspectos Estruturais, Funcionais e Importância Biológica
Introdução aos Lipídios
- (^) • Lipídios são biomoléculas apolares essenciais para os organismos vivos.
- (^) • Eles incluem uma variedade de compostos, como ácidos graxos, triglicerídeos, fosfolipídios e esteróis.
- (^) • Destacam-se pelo papel em armazenamento de energia, estrutura celular e sinalização.
Funções Biológicas dos Lipídios
- (^) • Armazenamento de Energia: Altamente energéticos, armazenados no tecido adiposo.
- (^) • Estrutural: Componentes principais das membranas celulares, especialmente os fosfolipídios.
- (^) • Sinalização: Precursores de hormônios esteroides e prostaglandinas.
- (^) • Isolamento Térmico: Importante em animais para retenção de calor.
Fosfolipídios e Membranas
Celulares
- (^) • Fosfolipídios formam uma bicamada lipídica nas membranas, com cabeças hidrofílicas para fora e caudas hidrofóbicas para dentro.
- (^) • A estrutura da bicamada é fundamental para a integridade e seletividade celular.
- (^) • Componentes da membrana, como colesterol, modulam sua fluidez e estabilidade.
Lipídios Essenciais e Dieta
- (^) • Ácidos graxos essenciais (ômega-3 e ômega-
- não são sintetizados pelo organismo e devem ser obtidos pela dieta.
- (^) • Essenciais para funções celulares, redução de inflamações e saúde cardiovascular.
- (^) • Fontes: Peixes gordurosos, óleos vegetais, sementes de linhaça e chia.
Papel dos Lipídios na Saúde e
Doenças
- (^) • Dietas ricas em lipídios saturados estão associadas a doenças cardiovasculares.
- (^) • O equilíbrio entre lipídios insaturados e saturados é crucial para a saúde.
- (^) • Ômega-3 e ômega-6 possuem propriedades anti-inflamatórias e protegem contra doenças crônicas.