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Guias e Dicas
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Práticas do Sistema Digestório: Uma Aproximação Interativa, Exercícios de Materiais

Intervenções práticas sobre o sistema digestório humano, incluindo a contextualização do papel desses sistemas na nutrição e crescimento, a identificação e localização de órgãos relacionados, e procedimentos metodológicos para explorar as habilidades e conhecimentos necessários. As atividades incluem observações de reações químicas, mastigação e deglutição, e sensação de sabores.

O que você vai aprender

  • Como a saliva e o suco gástrico contribuem para a digestão?
  • Qual é a importância do sistema digestório para o organismo humano?
  • Quais são os órgãos principais do sistema digestório e onde eles se localizam?

Tipologia: Exercícios

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Reginaldo85
Reginaldo85 🇧🇷

4.5

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INTERVENÇÃO
Práticas do Sistema Digestório
Autores: Alexia Rodrigues Menezes, Bibiana Ferrer, Cristina Langendorf e Suelen
Mattoso.
Plano da Intervenção
CONTEXTUALIZAÇÃO
Para viver, crescer e manter o nosso organismo precisa consumir alimentos.
Mas o que acontece com os alimentos que ingerimos? Como os nutrientes dos
alimentos, chegam ás células do nosso corpo?
Os seres humanos, para manterem as atividades do organismo em bom
funcionamento, precisam captar os nutrientes necessários para construir novos tecidos e
fazer manutenção dos tecidos danificados, necessitam extrair energia vinda da ingestão
de alimentos. A transformação dos alimentos em compostos mais simples, utilizáveis e
absorvíveis pelo organismo é denominado digestão.
O trato digestório e os órgãos anexos constituem o sistema digestório. O trato
digestório é um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao ânus, sendo também
chamado de canal alimentar ou trato gastrointestinal. As estruturas do trato digestório
incluem: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e
ânus.
Os órgãos digestórios acessórios são os dentes, a língua, as glândulas salivares,
o fígado, vesícula biliar e o pâncreas. Os dentes auxiliam no rompimento físico do
alimento e a língua auxilia na mastigação e na deglutição. Os outros órgãos digestórios
acessórios, nunca entram em contato direto com o alimento. Produzem ou armazenam
secreções que passam para o trato gastrointestinal e auxiliam na decomposição química
do alimento.
HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS
Identificar os órgãos que compõem o sistema;
Observar a anatomia dos órgãos através do modelo didático;
Relacionar as atividades propostas com a teoria;
Estabelecer as funções dos órgãos que compõem o sistema;
Identificar padrões em fenômenos e processos vitais dos organismos, como manutenção
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INTERVENÇÃO

Práticas do Sistema Digestório Autores: Alexia Rodrigues Menezes, Bibiana Ferrer, Cristina Langendorf e Suelen Mattoso. Plano da Intervenção CONTEXTUALIZAÇÃO Para viver, crescer e manter o nosso organismo precisa consumir alimentos. Mas o que acontece com os alimentos que ingerimos? Como os nutrientes dos alimentos, chegam ás células do nosso corpo? Os seres humanos, para manterem as atividades do organismo em bom funcionamento, precisam captar os nutrientes necessários para construir novos tecidos e fazer manutenção dos tecidos danificados, necessitam extrair energia vinda da ingestão de alimentos. A transformação dos alimentos em compostos mais simples, utilizáveis e absorvíveis pelo organismo é denominado digestão. O trato digestório e os órgãos anexos constituem o sistema digestório. O trato digestório é um tubo oco que se estende da cavidade bucal ao ânus, sendo também chamado de canal alimentar ou trato gastrointestinal. As estruturas do trato digestório incluem: boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, reto e ânus. Os órgãos digestórios acessórios são os dentes, a língua, as glândulas salivares, o fígado, vesícula biliar e o pâncreas. Os dentes auxiliam no rompimento físico do alimento e a língua auxilia na mastigação e na deglutição. Os outros órgãos digestórios acessórios, nunca entram em contato direto com o alimento. Produzem ou armazenam secreções que passam para o trato gastrointestinal e auxiliam na decomposição química do alimento. HABILIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS Identificar os órgãos que compõem o sistema; Observar a anatomia dos órgãos através do modelo didático; Relacionar as atividades propostas com a teoria; Estabelecer as funções dos órgãos que compõem o sistema; Identificar padrões em fenômenos e processos vitais dos organismos, como manutenção

do equilíbrio interno, defesa, relações com ambiente, entre outros; Interpretar modelos e experimentos para explicar fenômenos ou processos biológicos. CONHECIMENTOS MOBILIZADOS Através de cada prática os alunos deverão identificar e localizar no modelo didático as partes que compõem o sistema digestório, com ênfase na identificação das regiões e funcionamento do sistema. Os alunos deverão reconhecer a importância do sistema para um bom funcionamento do organismo assim como ter uma boa alimentação. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS Foram realizadas atividades práticas relacionadas com sistema digestório. Os alunos foram reunidos em grupos e cada grupo desenvolveu uma atividade, após o grupo apresentou aos demais colegas qual a atividade prática que realizou, os resultados e a relação que ela tem com o sistema estudado. Segue abaixo o protocolo de todas as práticas realizadas: Primeira atividade: A AÇÃO DA SALIVA NOS ALIMENTOS QUE INGERIMOS Materiais necessários:

  • Tintura de iodo;
  • Dois copos plásticos;
  • Dois tubos de ensaio;
  • Amido. Como fazer: Coloque água em um dos copos e em seguida acrescente amido. Mexa bem até dissolver e depois divida essa solução nos dois tubos de ensaio. No outro copo coloque saliva. Coloque essa saliva em um dos tubos e agite bem. Deixe os tubos descansando e depois de meia hora coloque uma gota de iodo em

-Água com sal;

  • Colheres;
  • Açúcar; Como fazer: Pingue os líquidos contidos nos conta-gotas em várias regiões da língua, anote o que acontece. Após um aluno deve manter a boca seca e, em seguida, um colega coloca açúcar na língua dele, anote o que acontece. Responda: O que acontece quando cada substância é colocada na língua? O que acontece quando é colocado somente o açúcar? Relacione com Sistema digestório. Quarta atividade: FAZENDO MOVIMENTOS PERISTÁLTICOS Materiais necessários:
  • Meia calça;
  • Bola de isopor;
  • Bolachas; Como fazer: Cada aluno deve comer uma bolacha e colocar a mão sobre a garganta no momento da deglutição. Depois disso, coloque a bolinha dentro da meia-calça e faça movimentos para que a bolinha deslize pela meia. Responda: O que acontece quando ocorre a deglutição? Qual a relação entre o isopor dentro da meia calça com a bolacha no momento da deglutição?

Relacione com sistema digestório. Quinta atividade: O SUCO GÁSTRICO E SUA ACIDEZ Materiais necessários:

  • Vinagre ou suco de limão;
  • Um copo;
  • Leite; Como fazer: Coloque leite no copo e em seguida adicione vinagre. Responda: O que acontece com leite após adicionar vinagre e porque isso acontece? Relacione com sistema digestório. Sexta atividade: O DETERGENTE NA DIGESTÃO Materiais necessários:
  • Dois copos;
  • Água;
  • Detergente;
  • Óleo de cozinha; Como fazer: Coloque água e óleo nos dois copos. Em seguida, adicione detergente em um deles. Responda:

Alunoo da turma 204 realizando a atividade proposta juntamente com as bolsistas-ID e a supervisora. Bolsista-ID Alexia esclarecendo algumas dúvidas dos educandos.

Bolsista-ID realizando alguns questionamentos aos educandos acerca do que eles sabiam sobre Sistema Digestório, com a turma 203.