Gestão de Funcionarios, Resumos de Gestão de Serviços

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GUIA DEFINITIVO PARA

A GESTÃO DE FUNCIONÁRIOS

SUMÁRIO

• INTRODUÇÃO
• O QUE CONSIDERAR AO CONTRATAR FUNCIONÁRIOS?
• O QUE FAZER PARA AUMENTAR O ENGAJAMENTO DA EQUIPE?
• COMO MELHORAR O AMBIENTE DE TRABALHO?
• CONCLUSÃO
• SOBRE A FRANCO E BACHOT

4 INTR ODUÇ Ã O

A

boa gestão de funcionários é essencial para manter uma empresa produtiva e gerar diferencial e vantagem competitiva. E, quando falamos de negócios em que a interação com o público impacta diretamente no sucesso, como no caso de restaurantes, essa competência se torna ainda mais importante.

Selecionar de forma adequada as melhores pessoas para compor a sua equipe, investir em treinamentos constantes e mantê-las mobilizadas em torno do trabalho são apenas alguns dos elementos que impactam diretamente na satisfação dos clientes e, consequentemente, no faturamento.

Mas tome cuidado: da mesma forma que essa gestão é tão primordial, se ela não for realizada com planejamento e profundo conhecimento das estratégias, pode acabar se tornando o principal inimigo do seu negócio.

Quer saber como fazer uma gestão de funcionários efetiva e que impulsione o crescimento do seu restaurante? Então você não pode deixar de ler o nosso guia!

O QUE CONSIDERAR

AO CONTRATAR

FUNCIONÁRIOS?

7 O QUE CONSI DER AR AO CONTR ATAR FUNCI ONÁ R I OS?

FAÇA OS MELHORES

VIREM ATÉ VOCÊ

Não há nada melhor para contratar os melhores candidatos do que fazer com que eles venham até você, certo? Para isso, no entanto, você precisa começar a “vender o peixe” da sua empresa, de modo a atrair os talentos certos.

Nesse sentido, você pode aproveitar o poder das redes sociais para mostrar um pouco sobre os bastidores e valores do seu negócio. Divulgar benefícios atrativos e competitivos também pode ajudar bastante nessa tarefa.

Por isso, nada de modéstia! Compartilhe sempre que puder as iniciativas da sua empresa e mostre como é prazeroso e recompensador trabalhar com a sua equipe.

REFERÊNCIAS AINDA

SÃO IMPORTANTES

As referências e indicações ainda são uma das mais efetivas maneiras de encontrar as pessoas certas para a sua empresa – afinal, o depoimento de uma pessoa de confiança ajuda a eliminar diversas etapas na procura por novos funcionários.

Mas não é porque nenhum conhecido conseguiu se lembrar de um candidato a indicar que você precisará depender exclusivamente da sorte.

As redes sociais podem ser a sua grande aliada na tarefa de filtrar os candidatos e escolher aqueles que possuem valores mais próximos aos da empresa.

Por isso, não deixe de dar aquela espiadinha no que os seus candidatos favoritos compartilham em seus perfis antes de tomar a decisão. Esse tipo de atitude pode dar dicas importantes para você no momento de escolher entre uma ou outra pessoa para compor a equipe.

8 O QUE CONSI DER AR AO CONTR ATAR FUNCI ONÁ R I OS?

NÃO PADRONIZE PERFIS

Um erro muito comum de contratação é padronizar as vagas para tornar o processo mais rápido e contratar rapidamente os funcionários para não perder tempo.

Tome muito cuidado ao optar por esse tipo de estratégia, uma vez que cada cargo necessita de competências e habilidades específicas.

Agilidade nem sempre é sinônimo de qualidade, por isso, pode valer muito mais a pena demorar um pouco mais para contratar e acertar na escolha do que precisar recomeçar todo o processo em alguns meses porque a pessoa contratada não tinha um perfil adequado à posição ou à empresa.

10 O QUE FAZ ER PAR A AUMENTAR O ENG AJ AMENTO DA EQUI PE?

Q

ual empreendedor não sonha em ter uma equipe engajada e que sempre traz novas ideias para fazer o negócio melhorar e se destacar da concorrência?

Pois saiba que esse desejo tão comum não é à toa: funcionários engajados são mais produtivos e se sentem comprometidos com os resultados da empresa. A consequência, como você já deve ter imaginado, é maior competitividade no mercado e mais clientes.

No entanto, é preciso compreender que a motivação das pessoas geralmente está mais associada a razões pessoais do que a razões profissionais, uma vez que somos impulsionados por nossos objetivos, sonhos e responsabilidades. O gestor deve tentar extrair o melhor de sua equipe usando essas motivações como base para gerar mobilização no trabalho.

Para mobilizar o colaborador, é necessário estabelecer uma relação de confiança individualizada, compreender e criar conexões plausíveis entre sua realidade e seus objetivos e expectativas, a partir de um esforço direcionado para o trabalho.

SEJA O EXEMPLO

Sim, você enquanto dono do negócio será a grande referência e ditará o tom a respeito de como os funcionários devem se portar e encarar os desafios do dia a dia. Por isso, se você deseja uma equipe comprometida, precisa dar o exemplo.

Outro ponto importante é estar sempre aberto a ouvir sugestões e críticas e se mostrar disponível para ajudar os funcionários.

11 O QUE FAZ ER PAR A AUMENTAR O ENG AJ AMENTO DA EQUI PE?

As pessoas precisam saber claramente o que é esperado delas e terem à sua disposição toda a estrutura para que consigam realizar o seu trabalho da melhor maneira. Por isso, determine o rumo e dê autonomia para que cada um faça o seu melhor.

FORNEÇA FEEDBACKS E RECONHEÇA

MÉRITOS INDIVIDUAIS

As pessoas jamais saberão o que estão fazendo de errado se você não conseguir as orientar. Por mais difícil que pareça, dar feedbacks negativos ocasionalmente é fundamental para que cada um se desenvolva e entenda onde precisa melhorar.

A situação oposta de reconhecer as conquistas e esforços individuais também é muito importante para estimular e fazer com que as pessoas continuem com o bom trabalho.

Mantenha uma comunicação aberta e transparente e dedique um tempo para conhecer melhor cada integrante da sua equipe. Dessa forma, ficará muito mais fácil identificar os pontos positivos de cada um e descobrir o que os motiva no âmbito pessoal.

DEFINA METAS E DÊ AUTONOMIA

Uma equipe engajada está bem longe de ser um grupo de pessoas que não recebem orientações ou que não são cobradas pelo seu desempenho. Pelo contrário, definir objetivos também é um dos fatores para que estejam mobilizados no trabalho.

No entanto, é preciso tomar muito cuidado para diferenciar metas de cobranças sem sentido e desconfiança.

COMO MELHORAR O

AMBIENTE DE TRABALHO?

14 COMO MEL H OR AR O AMB I ENTE DE TR AB AL H O?

U

m ambiente de trabalho saudável, harmonioso e respeitoso faz toda a diferença para engajar os colaboradores e oferecer um atendimento de maior qualidade aos clientes.

Ao contrário do que possa parecer, investir em uma cultura interna de excelência para os funcionários reflete diretamente na percepção que as pessoas terão do seu negócio. Dessa forma, um bom ambiente tem o poder de impactar diretamente no seu crescimento.

Atingir esse patamar, no entanto, vai muito além de pensar em um visual bonito para o empreendimento. Um clima agradável para se trabalhar depende tanto de espaços e objetos quanto da cultura e dos valores adotados pela empresa.

CONFIANÇA É A BASE DE TUDO

Como mencionamos no tópico anterior, o respeito e a autonomia de trabalho são a base de um bom relacionamento entre os funcionários e o gestor, o que também se reflete no ambiente que será criado na empresa.

A confiança é fundamental na construção de todo relacionamento, por isso, é preciso que você confie em sua equipe e que ela confie em você. Conhecer cada indivíduo e lembrar que todos são humanos fará uma grande diferença nessa tarefa.

Tente conter o impulso de ser controlador e deixe cada funcionário fazer o seu trabalho da maneira que achar melhor.

16 COMO MEL H OR AR O AMB I ENTE DE TR AB AL H O?

Além de serem excelentes oportunidades para conhecer melhor as pessoas que trabalham com você, esses são ótimos momentos para ouvir novas ideias.

Quando as pessoas se sentem parte do processo e dos rumos da empresa, o envolvimento é muito maior do que quando elas apenas seguem ordens.

PROPORCIONE MOMENTOS DE

DESCONTRAÇÃO

A sintonia entre a equipe e o nível de afinidade que vocês possuem uns com os outros enquanto indivíduos também faz toda a diferença para que o trabalho flua melhor.

Por isso, também é importante proporcionar momentos de descontração em que todos possam interagir sem a pressão das metas ou do trabalho.

Você pode, por exemplo, oferecer um café da manhã para os funcionários uma vez por semana e organizar encontros fora do ambiente da empresa.

CONCLUSÃO

Há 34 anos, os móveis Franco e Bachot equipam inúmeros estabelecimentos das mais consagradas marcas em todo o Brasil e no exterior, incluindo muitas das principais franquias e redes dos segmentos de alimentação fora do lar, shopping centers, hotelaria, condomínios corporativos e residenciais, e também instituições religiosas e de ensino.

Nossa marca ocupa uma posição de grande destaque nos segmentos em que atua. Buscamos manter e ampliar nossa participação de mercado apoiados em equipes de profissionais qualificados, que proporcionam o suporte necessário para sustentar a posição de vanguarda que ocupamos diante dos nossos clientes e competidores. Apostamos em inovação para a criação de novos produtos, em alta tecnologia e na qualidade superior presente desde a concepção até o acabamento dos móveis que fabricamos.