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Os conceitos fundamentais da gestão da qualidade total (gqt) e do sistema de gestão da qualidade (sgq), com foco em resultados. Ele aborda as cinco dimensões da qualidade total em uma clínica odontológica, o ciclo pdca (plan, do, check, act) para a melhoria contínua, e a abordagem de processo e mentalidade de risco na produção de vitamina de banana. O documento também define os conceitos básicos de qualidade, requisitos, conformidade e não conformidade, de acordo com a norma nbr iso 9000:2015. Este material pode ser útil para estudantes de cursos relacionados à gestão da qualidade, engenharia de produção, administração e áreas afins, tanto em nível de graduação quanto de pós-graduação, fornecendo uma base sólida para compreender os princípios e práticas da gestão da qualidade em diferentes contextos organizacionais.
Tipologia: Esquemas
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Dr. Eng.º Marco Antonio Fernandes de Oliveira marcoo@unisc.br
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