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UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS PROGRAMA DE EDUCAÇÃO TUTORIAL (PET-FARMÁCIA) 4 ª CONSULTORIA ACADÊMICA – DISCIPLINA: FARMACOGNOSIA
Bolsista: Jeremias Antunes Gomes Cavalcante - Graduando do 5° período Orientado por: Prof. Dr. José Maria Barbosa Filho FLAVONOIDES E ALGUMAS APLICAÇÕES TERAPÊUTICAS
Flavonoides são constituintes químicos de biossíntese mista derivados das vias chiquimato e acetatos presentes nos vegetais. Esses metabólitos secundários apresentam em sua estrutura um ou mais anéis aromáticos com a presença de hidroxilas ou outros grupos como, por exemplo, ésteres e éteres. Uma grande parte dos flavonoides possui sua estrutura fundamental composta por 15 carbonos com a presença de dois grupamentos fenilas associados por uma cadeia de três carbonos como mostra a figura 1. (SIMÕES et. al., 2007).
Figura 1. Essa substâncias fenólicas podem ser agrupadas em classes específicas de flavonoides de acordo com suas estruturas e grupamentos presentes nas suas substituições. Como, por exemplo, as flavonas e os flavonóis, que podem apresentar como substituintes hidroxilas, metoxilas, acilas, isoprenos dentre outros. Dessa forma, os flavonoides são classificados em flavonas, flavonóis, antocianos, chalconas, auronas, di-hidro-flavonóis, flavanonas, isoflavonoides, neoflavonoides dentre outras classes, como mostrado na figura 2. (SIMÕES et. al., 2007).
Fonte: www.scielo.br Figura 2.
A extração dessas substâncias é realizada por meio do uso de solventes com polaridade crescente. Em primeiro momento são retirados os óleos, pigmentos e gorduras por solventes apolares e em seguida inicia-se a extração dos flavonoides. Podem ser utilizados solventes tais como clorofórmio, diclorometano, acetona, metanol e água que variam em relação a polaridade. A caracterização dos flavonoides pode ser feita por meio da realização de cromatografias, espectrofotometria e espectroscopia (SIMÕES et. al., 2007).
Essas substâncias apresentam várias funções importantes para o vegetal, tais como atração de polinizadores, proteção contra microrganismos, antioxidantes, pigmentação das flores, dentre várias outras funções (RODRIGUES DA SILVA, 2015; SIMÕES et. al., 2007).
Devido à grande variedade de flavonoides existentes bem como suas importantes ações farmacológicas já descobertas tais como ação antitumoral, anti- inflamatória, antiviral, antioxidante dentre outras, esses compostos tem se destacado como um forte alvo para estudos farmacológicos (RODRIGUES DA SILVA, 2015; SIMÕES et. al., 2007).
A quercetina mostrada na Imagem 3, é um flavonoide que pode ser sintetizado em laboratório e que apresenta uma boa atividade antioxidante sendo bastante utilizada para a produção de medicamentos. Essa substância atua promovendo a captura dos radicais livres e formando complexos com íons metálicos, nos processos oxidativos (BIANCHI; ANTUNES, 1999; KAHRAMAN, 2003; DUARTE ALMEIDA et al., 2006).
Ginkgo (Ginkgo biloba) Maracujá (Passiflora alata)
REFERÊNCIAS
BIANCHI, M. L. P.; ANTUNES, L. M. G. Radicais livres e os principais antioxidantes da dieta. Rev. Nutr. , v.12, n.2, p.123-130, 1999.
DUARTE-ALMEIDA, J. M.; DOS SANTOS, R. J.; GENOVESE, M. I.; LAJOLO, F. M. Avaliação da atividade antioxidante utilizando β-caroteno/ácido linoléico e método de sequestro de radicais DPPH•. Ciênc. Tecnol. Aliment ., v.26, n.2, p.446-452, 2006.
KAHRAMAN, A.; ERKASAP, N.; KÖKEN, T.; SERTESER, M.; AKTEPE, F.; ERKASAP, S. The antioxidative and antihistaminic properties of quercetin in ethanol- induced gastric lesion. Toxicology , v.183, p. 133 - 142, 2003.
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QUEIROZ A. C.; ALVES H. D. S.; SILVA L. H. A. C.; DIAS T. D. L. M. F.; SANTOS M. D. S.; MELO G. M. D. A.; MOREIRA M. S. A. Antinociceptive and anti- inflammatory effects of flavonoids PMT1 and PMT2 isolated from Piper montealegreanum Yuncker (Piperaceae) in mice. Nat. Prod. Res ., v. 28 , n. 6 , p.403-6,
RODRIGUES DA SILVA, L.; MARTINS, L. D. V.; Bantim, F. C. I.; Meireles de Deus, M. D. S.; Ferreira, P. M. P.; Peron, A. P. Flavonóides: constituição química, ações medicinais e potencial tóxico. Acta Toxicológica Argentina , v.23, n.1, p. 36 - 43,
SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E. P.; GOSMANN, G.; MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.; PETROVICK. P. R.(Orgs). Farmacognosia: da planta ao medicamento. 6.ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS: Florianópolis: Editora da UFSC, 2010.
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