Estudo dirigido 2 – Bioquímica
1- Considerando que, no DNA de uma determinada espécie, 35% do total de bases nitrogenadas é de citosina, a
proporção de adenina nessa espécie é de:
2- Liste três diferenças e duas semelhanças entre as moléculas de DNA e RNA.
3- O que é mais prejudicial para o nosso organismo uma mutação no DNA ou uma mutação no RNAm?
4- Responda em relação aos seguintes aminoácidos abaixo:
a) Calcule o pI dos seguintes aminoácidos, Val, Arg e Asp.
b) Classifique estes aminoácidos.
pk1
pk2
pkr
Val
2,32
9,62
Arg
2,17
9,04
12,48
Asp
1,88
9,6
3,65
5- Complete:
a) Todos os 20 aminoácidos encontrados em proteínas têm em comum um _____________________ e um
_______________________, ligados ao mesmo átomo de carbono. Eles diferem um do outro por suas
____________________, ou grupos _______, as quais variam em estrutura, tamanho, carga elétrica e
solubilidade em água.
b) Todas as ______________ são constituídas com o mesmo conjunto de 20 aminoácidos, unidos covalentemente
em sequências características. Cada um desses aminoácidos tem uma _____________________ que lhes confere
individualidade química.
c) Os aminoácidos podem ser agrupados em famílias, segundo as propriedades dos seus grupos R, em especial a
________________, isto é, a tendência de cada um interagir com a água em pH biológico.
d) As proteínas _____________________são compostas de duas ou mais cadeias polipeptídicas dispostas ao longo de
um eixo comum, que leva à formação de fibras (colágeno, queratina e elastina). Essas proteínas possuem uma
estrutura tridimensional alongada.
e) As proteínas ____________________ são compostas de duas ou mais cadeias polipeptídicas enoveladas sobre si
para formar uma estrutura tridimensional esférica e globular, uma forma compacta como uma bola com a superfície
irregular.
6- Calcule o Km e o Vmax do experimento abaixo:
Tubo n°
Glicose (mM)
Velocidade da reação
(µmoles/min)
1
5
40
2
10
80
3
20
125
4
50
150
5
100
160
6
150
155
7
200
160
8
500
160
7- Organize cada classe enzimática com a sua função biológica.
1-óxido-redutases; 2-transferases; 3-hidrolases; 4-liases; 5-isomerases; 6-ligases
( ) catalisam a remoção não-hidrolítica de grupos, formando ligações duplas
( ) catalisam reações de isomerização (reorganizam a molécula sem que ela perca nenhum átomo)
( ) catalisam reações de óxido-redução, isto é, de transferência de elétrons entre compostos;
( ) catalisam a transferência de grupos entre moléculas;
( ) catalisam reações de hidrólise (quebram moléculas utilizando a água);
( ) catalisam a formação de uma ligação química entre dois compostos utilizando a energia da quebra de um
nucleotídeo trifosfatado (por exemplo, ATP), que acontece ao mesmo tempo.
