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Este instrumento de diagnóstico visa analisar a base produtiva rural de um município ou comunidade, com foco em identificar as características dos produtores rurais, as formas de organização existentes, o acesso ao crédito e programas sociais, e as práticas de produção e comercialização. Temas como a faixa etária dos produtores, o tempo de residência na região, a infraestrutura local, as formas de organização, o acesso ao crédito, os desafios enfrentados pelos produtores, as práticas de produção e comercialização, e as cadeias produtivas.
Tipologia: Esquemas
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Extrativistas Assentados Pescadores Outros TOTAL
3. ORGANIZAÇÃO SOCIAL
4. ASSISTÊNCIA TÉCNICA
para agricultura?
produção?
periodicamente?
para comercialização?
municipio depende principalmente de uma única
cultura?
ou outras estratégias para promover a diversidade? 8)Quais cursos de capacitação gostariam que tivesse no
municipio?
CIAL
Observações
NICA
Observações
AMAS SOCIAIS
Observações
Observações
VA E COMERCIALIZAÇÃO
6. PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL COMERCIALIZADOS PELA COMUNIDADE (considerar a soma do últim
Produto
7. PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL COMERCIALIZADOS PELA COMUNIDADE (considerar a soma do último
Produto
Unidade
de Medida
Quantidade
Total
Quantidade
no PAA
Quantidade
Beneficiado
Processado
Unidade
de Medida
Quantidade
Total
Quantidade
no PAA
Quantidade
Quantidade
Mercado
Livre
DE (considerar a soma do último ano civil)
Tipo de Produção
E (considerar a soma do último ano civil)
Tem Registro
, beneficiado ou processado.
Posse da Estrutura
de Processamento
Tem
Registro?
Qual?
Beneficiado
Processado
Posse da
Estrutura
de
Processament
o
Tipo de
Produção
a padronização de cor, tamanho, forma, peso...
ente - MAPA, ANVISA, dispensado de registro, outro...
roz, feijão, amemdoim, canjica, farinha, polvilo, sagu, soja
ente - MAPA, ANVISA, dispensado de registro, outro...
tipo de manuseio além do embalo, transporte, armazenamento e
ervenção após sua colheita, conferindo valor adicional, mas sem
do...
so que alterou suas características originais, como os doces,
do ou processado se a atividade ocorreu em unidade sob
natura selecionar "não se aplica". Caso exista o mesmo produto
odução e fazer observação na planilha OBS.
derar apenas se certificado), convencional ou é da
gistrar em linha diferente) com o mesmo gênero para cada tipo
so que alterou suas características originais, como os doces, fermentados,
do ou processado se a atividade ocorreu em unidade sob posse/gestão de
ar "não se aplica". Caso exista o mesmo produto vindo de unidades de
ação na planilha OBS.
derar apenas se certificado), convencional ou é da sociobiodiversidade.
ente) com o mesmo gênero para cada tipo de produção fazendo as devidas
Capacidades Diárias de
Unidade Quantidade Unidade Quantidade Unidade Quantidade
stocagem dos referidos itens (matéria-prima e produto).
... Processamento de
Matéria-Prima
... Armazenamento
da Matéria-Prima
... Armazenamento
do produto Final
" e na coluna "AGROINDUSTRIA" incluir o novo tipo substituindo o nome
sta atualizada.
usada, em diversos campos, para definição de agroindústria familiar, ou de
ocessado se a atividade ocorreu em unidade sob posse/gestão de quem -
aplica". Caso exista o mesmo produto vindo de unidades de processo de
a OBS.
odução da unidade, com base na matéria-prima. Entende-se por matéria-