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Sistema de Controle Financeiro para Fazendas de Pecuária de Corte - Prof. Peres, Manuais, Projetos, Pesquisas de Contabilidade de Gestão

O controlpec, um sistema de controle financeiro simplificado desenvolvido pela embrapa gado de corte para ajudar na gestão de fazendas de pecuária de corte. O sistema é composto por várias planilhas do excel, incluindo as de abertura, plano de contas, lançamentos diários, síntese de despesas, investimentos e pró-labore, receitas e margens. O objetivo do controlpec é oferecer indicadores econômicos que permitam avaliar o grau de sucesso do sistema de produção.

Tipologia: Manuais, Projetos, Pesquisas

2021

Compartilhado em 17/02/2021

chapbond
chapbond 🇧🇷

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CONTROLE FINANCEIRO SIMPLIFICADO PARA A PECUÁRIA DE CORTE
Fernando Paim Costa
Eduardo Simões Corrêa
Pesquisadores da Embrapa Gado de Corte
Apresentação
Bom proveito!
1. Introdução
1. Introdução
2. Objetivo e natureza do CONTROLPEC
3. As planilhas do CONTROLPEC
3.1. Manual de instruções
3.2. Planilhas de entrada de dados
a) - Abertura
b) - Plano de contas
c) - Planilhas para lançamentos diários
3.3. Planilhas de resultados
a) - Síntese - Despesas
b) - Síntese - Investimentos e pró-labore
c) - Síntese - Receitas
d) - Margens
3.4. Planilhas para impressão
4. Limitações do aplicativo
5. Referências bibliográficas
A Embrapa Gado de Corte, tradicionalmente voltada para pesquisas que apóiam a
produção, tem ampliado sua atuação para cobrir também a gestão das fazendas de
pecuária de corte. Neste sentido lançou o aplicativo Gerenpec (Costa et al., 2004), voltado
para a etapa de planejamento, e agora apresenta o CONTROLPEC, sistema de controle
financeiro simplificado para a fazenda de pecuária de corte.
O CONTROLPEC tem na simplicidade a sua principal característica, que poucos
produtores registram e avaliam de forma sistemática seus custos e receitas, pela falta de
uma ferramenta fácil de usar e interpretar. Aqueles que fazem anotações manuais em
cadernos poderão transferir seus números para o computador. Os que já fazem uso da
informática poderão controlar seus resultados gastando menos tempo e obtendo maior
precisão.
Espera-se que este produto possa contribuir para elevar o nível de gestão das fazendas,
neste momento em que gerenciar com acerto é crucial para a sobrevivência e o sucesso
de qualquer empreendimento do agronegócio.
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CONTROLE FINANCEIRO SIMPLIFICADO PARA A PECUÁRIA DE CORTE

Fernando Paim Costa Eduardo Simões Corrêa Pesquisadores da Embrapa Gado de Corte Apresentação Bom proveito!

1. Introdução

  1. Introdução
  2. Objetivo e natureza do CONTROLPEC
  3. As planilhas do CONTROLPEC 3.1. Manual de instruções 3.2. Planilhas de entrada de dados a) - Abertura b) - Plano de contas c) - Planilhas para lançamentos diários 3.3. Planilhas de resultados a) - Síntese - Despesas b) - Síntese - Investimentos e pró-labore c) - Síntese - Receitas d) - Margens 3.4. Planilhas para impressão
  4. Limitações do aplicativo
  5. Referências bibliográficas A Embrapa Gado de Corte, tradicionalmente voltada para pesquisas que apóiam a produção, tem ampliado sua atuação para cobrir também a gestão das fazendas de pecuária de corte. Neste sentido lançou o aplicativo Gerenpec (Costa et al., 2004), voltado para a etapa de planejamento, e agora apresenta o CONTROLPEC, sistema de controle financeiro simplificado para a fazenda de pecuária de corte. O CONTROLPEC tem na simplicidade a sua principal característica, já que poucos produtores registram e avaliam de forma sistemática seus custos e receitas, pela falta de uma ferramenta fácil de usar e interpretar. Aqueles que fazem anotações manuais em cadernos poderão transferir seus números para o computador. Os que já fazem uso da informática poderão controlar seus resultados gastando menos tempo e obtendo maior precisão. Espera-se que este produto possa contribuir para elevar o nível de gestão das fazendas, neste momento em que gerenciar com acerto é crucial para a sobrevivência e o sucesso de qualquer empreendimento do agronegócio.

Diversos fatores tem sido apontados para explicar esse aparente desinteresse:

  • escolaridade do produtor e de seus empregados;
  • falta de programas públicos e privados de apoio à gestão dos estabelecimentos rurais;
  • falta de ferramentas de apoio à gestão das fazendas. A lucratividade da pecuária de corte tem se reduzido pela queda no preço de seus produtos e pela alta nos custos de produção. Em função disso, tornou-se crucial reduzir o custo unitário e aumentar o valor do produto. Estes dois objetivos, aparentemente simples, são tarefas difíceis em uma atividade complexa como a bovinocultura de corte, e só podem ser enfrentados por meio de uma boa gestão. Essa boa gestão envolve, entre outras ações, apurar resultados que permitam avaliar o sucesso do negócio. Essa tarefa típica da função de controle baseia-se no cálculo de indicadores que, por sua vez, dependem da coleta e registro sistemático de dados de natureza financeira. De forma simplista, pode-se dizer que esses dados englobam todas entradas e saídas expressas em dinheiro ou outras formas de pagamento, constituindo o conjunto de receitas e despesas da atividade. Infelizmente, porém, a maioria dos produtores não faz esses registros elementares, restringindo-se ao arquivamento de comprovantes que são periodicamente entregues ao contador para o cumprimento das obrigações fiscais, sem nenhum enfoque gerencial. Essa lacuna na gerência é reforçada pela pequena proporção de pecuaristas de corte que fazem uso da informática na fazenda. Segundo José (2004), resultados de pesquisa com 2000 pecuaristas de corte em 11 estados brasileiros mostraram que apenas 12% deles utilizavam algum "software" para gerenciar o negócio.
  • caráter abstrato do processo administrativo, sendo difícil visualizar seus benefícios diretos;
  • formação excessivamente "produtivista" dos profissionais de Ciências Agrárias, privilegiando o uso da tecnologia independentemente de suas conseqüências econômicas, sociais e ambientais; Existem no mercado alguns aplicativos voltados para a análise financeira das fazendas, mas estes geralmente exigem um nível de organização e de conhecimento de informática que a maioria dos produtores não possui. Neste sentido, Cezar et al. (2004) afirmam que "desenvolver e difundir ferramentas de gerência ajustadas às particularidades de cada segmento da produção animal, concedendo especial atenção às pequenas e médias empresas de base familiar, é o grande desafio dos profissionais de ciências agrárias." Em função disso, a Embrapa Gado de Corte desenvolveu, em planilha Excelâ, um sistema simples para registro e sistematização de despesas, receitas e margens econômicas da atividade, que é o CONTROLPEC.

3.1. Manual de instruções 3.2. Planilhas de entrada de dados a) - Abertura b) - Plano de contas As demais planilhas apresentam relatórios com a consolidação dos resultados. Para evitar possíveis "acidentes" por ocasião da entrada de dados ou na manipulação das planilhas, as células que contém fórmulas ou outros elementos permanentes estão protegidas contra alterações. A descrição das mesmas e as orientações de preenchimento (no caso das planilhas de entrada de dados) são dadas a seguir. O manual do aplicativo é reproduzido na íntegra nesta planilha. Clicando nos itens do sumário é possível saltar diretamente para o item de interesse. A volta ao topo do manual pode ser feita clicando simultaneamente as teclas "Ctrl" e "Home" ou usando a barra de rolagem. Nesta planilha o usuário deve preencher as células referentes ao ano em curso, ao nome da fazenda e ao município de localização da mesma. O movimento financeiro da fazenda é constituído de um grande número de operações de compra e venda. As compras, em particular, envolvem dois itens de natureza bastante distinta e que normalmente são causadores de certa confusão: despesas e investimentos. Despesas são aqueles gastos realizados em itens que se consomem inteiramente ao longo de um exercício, por exemplo: produtos veterinários, sal mineral, ração, salários e encargos dos peões, combustíveis, manutenção de instalações, benfeitorias, máquinas e equipamentos, roçada de pasto, etc. Investimentos são gastos realizados na aquisição ou construção de bens cuja vida útil é superior a um exercício, durando, portanto, vários anos. Em geral os investimentos resultam em aumento de patrimônio e, em muitos casos, determinam um aumento na escala de produção. São considerados investimentos: aquisição de reprodutores (vacas e touros), animais de serviço, tratores e implementos; construção de cercas, casas, galpões, currais e aguadas; formação de pastagens, etc. O movimento financeiro da fazenda envolve portanto um grande número de itens bastante diferenciados. Para melhor interpretar os resultados daí derivados, os dados são agrupados em "contas" específicas. Essas contas estão distribuídas em quatro grandes grupos: Despesas, Investimentos, Receitas e Pró-labore. Dentro de cada grupo, o usuário deverá definir um conjunto de contas particulares para sua fazenda. Esta escolha depende das características do sistema de produção e do nível de agregação desejado pelo usuário. Para alguns, pode ser interessante conhecer os números específicos das despesas com vacinas; outros estarão satisfeitos com o agrupamento de todas as despesas com medicamentos, inclusive vacinas, na conta "produtos veterinários". A cada conta é associado um número, a ser usado quando forem digitadas as operações de compra e venda. Esta associação a um número é necessária para que os lançamentos sejam depois agrupados segundo as contas. Estão disponíveis até 70 contas para despesas, 50 para investimentos, 50 para receitas e cinco para componentes do pró- labore. Sugere-se que, após definidas as contas, o plano seja impresso para facilitar a consulta quando dos lançamentos diários.

c) - Planilhas para lançamentos diários 3.3. Planilhas de resultados a) - Síntese - Despesas b) - Síntese - Investimentos e pró-labore c) - Síntese - Receitas d) - Margens

  • Soma dos valores dos investimentos.
  • Soma de investimentos e pró-labore.
  • Margem II: Receitas menos Despesas e Investimentos.
  • Margem III: Receitas menos Despesas, Investimentos e Pró-labore. Doze planilhas, uma para cada mês do ano, devem ser preenchidas com os lançamentos diários de despesas, receitas, investimentos ou pagamento de pró-labore. Se a fazenda trabalha com empréstimos bancários, sugere-se que o valor financiado seja lançado como receita no momento de sua liberação, e as respectivas amortizações como gastos (criando contas específicas para abrigar essas movimentações). Oito colunas permitem digitação, incluindo: dia do mês; histórico (descrição da operação); número da conta (conforme definido na planilha Plano de contas); quantidade adquirida ou vendida (a unidade é definida no próprio histórico); valor unitário; dados sobre o fornecedor ou comprador; dados sobre o comprovante da operação (por exemplo, número da nota fiscal); e observações. O preenchimento das cinco primeiras colunas é essencial. As demais informações são acessórias. Há espaço disponível para 300 lançamentos mensais. Esta planilha mostra as despesas agregadas por conta, para cada mês e para o ano como um todo (total, se o ano é findo, ou acumuladas até o mês corrente). Também para o ano, é apresentada a participação percentual de cada conta nas despesas totais. Ao pé da planilha, expõe-se os totais das despesas para os meses e o ano (total ou acumulado até o mês corrente). Tratando agora de investimentos e retiradas pró-labore, esta planilha tem a mesma estrutura da anterior. As receitas para os diversos tipos de produto comercializados, definidos no plano de contas, são aqui sintetizadas. A estrutura é a mesma da planilha Síntese-despesas. A última planilha de resultados expõe os seguintes números, para cada mês e para o ano (total, se o ano é findo, ou acumulado até o mês corrente):
  • Receitas, despesas, investimentos e pró-labore (dados já apresentados em planilhas anteriores, repetidos para melhor entendimento dos valores aqui calculados).
  • Margem bruta (Receitas menos Despesas): Expressa a capacidade da fazenda de saldar seus compromissos financeiros do dia-a-dia. Se positiva, não há risco de inadimplência em curto prazo. Isto no entanto não garante a estabilidade no médio e longo prazos, que dependem da grandeza desta margem.

CEZAR, I. M.; COSTA, F. P.; PEREIRA, M. de A. Perspectivas da gestão em

sistemas de produção animal: desafios a vencer diante dos novos paradigmas.

In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41.,

2004, Campo Grande, MS. A produção animal e a segurança alimentar: anais dos

simpósios. Campo Grande, MS: Sociedade Brasileria de Zootecnia: Embrapa Gado

de Corte, 2004. p. 545-554.

JOSÉ, M. Brasil ainda usa pouco a tecnologia. Pesquisa com pecuaristas de corte

revela potencial. DBO Rural , São Paulo, n. 281, p. 12, mar. 2004.

ANO: 2021

FAZENDA: PRIMAVERA

MUNICÍPIO: CHAPADAO DO SUL

P L A N O D E C O N T A S G E R E N C

Conta

Despesas N°

P L A N O D E C O N T A S G E R E N C I A L

Conta

Investimentos N°

Pró-labore N°

N C I A L

Conta

Receitas N°

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Jan Conta Valor Valor

  • Saldo da Margem III ao final do ano anterior = 10,000.
      1. Dia Histórico Nº Quant. unitário total Fornecedor / Comprador
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