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Componentes dos óleos essênciais, Trabalhos de Farmacognosia
Classes de compostos presentes nos óleos essências.
Tipologia: Trabalhos
2018
1 / 59
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Componentes dos Óleos voláteis
Componentes dos Óleos voláteis
1. ÓLEOS VOLÁTEIS: CONCEITO
2. COMPOSIÇÃO
3. ROTA BIOSSÍNTÉTICA
4. MONO E SESQUITERPENOS
5. FENILPROPANÓIDES
6. APLICAÇÕES
Óleos voláteis- CONCEITO
Óleo Volátil ou Óleo essencial (OE) : produto odorífero de composição geralmente complexa, obtido de material vegetal definido botanicamente, por meio de destilação por arraste de vapor, destilação a seco ou por um método mecânico adequado sem aquecimento. Farmacopéia Britânica 7 ª edição.
Óleos voláteis- CONCEITO
Os óleos voláteis são líquidos oleosos separados dos componentes aquosos da planta por métodos físicos que não devem alterar significativamente a sua composição química. CARACTERÍSTICAS: substâncias voláteis, lipofílicas, geralmente odoríferas e líquidas solúveis em solventes orgânicos e imiscíveis em água
Óleos voláteis- CONCEITO
METABOLISMO SECUNDÁRIO: os metabólitos não estão diretamente relacionados à manutenção da vida da planta. Produção e acumulação estão restritas a um número limitados de organismos, sendo a bioquímica e o metabolismo correspondente específicos e únicos! Ex : Lamiaceae, Lauraceae, Asteraceae, Rutaceae, Myrtaceae, Poaceae, Cupressaceae, Piperaceae
Óleos voláteis- CONCEITO
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS: defesa contra herbívoros e microorganismos, proteção contra os raios UV, atração de polinizadores ou animais dispersores de sementes. Óleos voláteis: atração de polinizadores, defesa contra o ataque de predadores, proteção contra perda de água e aumento de temperatura e a inibição de germinação.
FUNÇÃO:
Componentes dos Óleos voláteis
Os óleos voláteis são biossintetizados, acumulados e armazenados em estruturas histológicas especializadas - glândulas secretoras. EXTERNAS INTERNAS Papilas epidérmicas Tricomas glandulares Tricomas não glandulares Canais secretores Bolsas lisógenas Células parenquimáticas