Omeletes Combinadas: Espinafre, Abobrinha, Bacon, Couve, Palmito e Mais, Manuais, Projetos, Pesquisas de Nutrição

Dra. Vanessa Policastri

Nutricionista Clínica e Esportiva CRN3 47891

SUGESTÕES DE COMBINAÇÕES COM OVOS

OMELETE COM ESPINAFRE

Ingredientes:

 3 ovos;

 sal a gosto;

 pimenta-do-reino a gosto;

Bata os ovos com o sal e pimenta-do-reino até ficar espumoso em uma tigela. Leve o tomate

para refogar com o espinafre em uma frigideira antiaderente com manteiga. Quando murchar

adicione a mistura de ovos na frigideira e deixe aquecer em fogo baixo. Quando firmar, vire e

deixe dourar do outro lado. Adicione manjericão fresco e sirva.

OMELETE COM ABOBRINHA

Ingredientes:

 3 claras;

 cheiro verde picado a gosto;

 cebolinha verde picada a gosto;

 1/2 tomate picado;

antiaderente, unte com óleo de côco. Adicione a mistura e deixe aquecer em fogo baixo até

firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva com folhas frescas.

OMELETE COM BACON

Ingredientes:

 3 ovos batidos;

 200 gramas de bacon picado;

 1 tomate picado;

 ervas a gosto;

 pimenta-do-reino a gosto;

 sal a gosto.

OMELETE COM COUVE