Serviço de Nutrição Educar SESC Fortaleza
Almoço Tempo Integral (Abr/Ago/Nov)
1ª SEMANA
2ª FEIRA (02/04) 3ª FEIRA (03/04) 4ª FEIRA (04/04) 5ª FEIRA (FERIADO) 6ª FEIRA (FERIADO)
Escondidinho de frango Shop suey de carne Carne de sol na chapa Frango ao molho de legumes Estrogonofe de carne
Fígado acebolado Torta de frango Vatapá de peixe Isca de carne Frango desfiado decorado com Batata
Palha
Arroz branco Arroz com Cenoura Arroz Branco / Baião de dois Arroz c/ ervilhas Arroz branco
Feijão verde Feijão carioca c/ abóbora Feijão Verde Feijão carioca c/ cheiro verde Feijão preto
Farofa rica Macarrão gratinado Farofa de cuscuz Macarrão gratinado Farofa
Salada de alface com tomate e
pepino Salada de alface c/ laranjas em rodelas Alface roxa com kiwi e manga Salada de alface c/ abacaxi e azeitona Salada de Alface, Tomate e orégano
Salada de abobrinha com cenoura
refogada Purê de batatas Batata doce ao forno com azeite Salada de cenoura, passa e repolho roxo
(refogados) Salada batata, beterraba c/ milho verde
Sobremesa: maçã Sobremesa: melancia Sobremesa: doce de goiaba Sobremesa: melão Sobremesa: abacaxi
Suco de cajá Suco de fruta maracujá Suco de fruta graviola Suco de fruta acerola Suco de fruta goiaba
2ª SEMANA
2ª FEIRA (09/04) 3ª FEIRA (10/04) 4ª FEIRA (11/04) 5ª FEIRA (12/04) 6ª FEIRA (13/04)
Cozido de Carne c/legumes Omelete de Peixe Carne de sol decorada com batata palha Filé ao molho madeira Ovos mexidos com orégano
Peito de frango na chapa Lagarto recheado com cenoura Creme de Frango Frango assado Bife c/ tomate e cebola em rodelas
Arroz Branco Arroz com brócolis Arroz Branco / Baião de dois Arroz branco Arroz branco c/ervilhas
Feijão verde c/maxixe Feijão carioca c/ abóbora Feijão Verde Feijão carioca c/ batata doce Feijão preto
Pirão de carne Farofa de Cuscuz Farofa rica Farofa simples Paçoca de carne
Salada de Repolho Refogado com
Milho e Passas Suflê de Beterraba Salada de Batata Presunto e Queijo Salada de cenoura, batata e ovos cozidos. Salada de Alface com tomates
Salada de Alface Americana com
Abacaxi e Maçã
Salada de Alface Crespa, acelga, alface
roxa e tomate cereja. Salada de Alface, Tomate, Milho e Orégano Salada de alface melão e uvas Salada de legumes a vinagrete ( cenoura,
vagem e couve flor)
Sobremesa: banana Sobremesa: Maçã Sobremesa: cocada Sobremesa: melancia Sobremesa: Laranja
Suco de fruta caju Suco de fruta manga Suco de fruta acerola Suco de fruta abacaxi Suco de fruta maracujá
3ª SEMANA
2ª FEIRA (16/04) 3ª FEIRA (17/04) 4ª FEIRA (18/04) 5ª FEIRA (19/04) 6ª FEIRA (20/04)
Lasanha de frango Isca de Fígado c/ rodelas de tomate e
pimentão Estrogonofe de frango Bife acebolado Ensopado de peixe
Assado de panela Frango ao ml de milho Ovos mexidos com espinafre Torta de atum com legumes Isca de carne
Arroz Branco c/brócolis Arroz com Cenoura Arroz Branco / Baião de dois Arroz branco Arroz branco c/ervilhas
Feijão verde Feijão carioca c/ abóbora Feijão Verde Feijão carioca c/ cheiro verde Feijão preto
Farofa de cuscuz Macarrão refogado Farofa simples Macarrão refogado Farofa simples
Salada de alface c/molho de ervas
finas Suflê de abobrinha Salada de batata doce ao forno c/ azeite Salada de couve flor c/ molho branco Purê de batatas
Salada de cenoura beterraba ralada
c/queijo Salada de alface com abacaxi e beterraba Salada de alface c/ manga e uva roxa Salada de alface tomate e pepino Alface crespa maçã e morangos
Sobremesa: melão japonês Sobremesa: banana Sobremesa: doce Sobremesa: mamão Sobremesa: melancia
Suco de fruta graviola Suco de fruta cajá Suco de fruta abacaxi Suco de fruta maracujá Suco de fruta goiaba
4ª SEMANA
2ª FEIRA (23/04) 3ª FEIRA (24/04) 4ª FEIRA (25/04) 5ª FEIRA (26/04) 6ª FEIRA (27/04)
Lagarto ao molho de laranja Chop suey de frango Escondidinho de carne de sol Jardineira de carne Feijoada Kids
Peito de frango na chapa Lasanha mista Creme de frango Filé de peixe na chapa Frango assado
Arroz branco Arroz c/cenoura Arroz Branco/Baião de dois Arroz Branco Arroz c/brócolis
Feijão Verde Feijão carioca Fei jão Verde c/ maxixe Feijão carioca c/ abóbora Feijão carioca
Farofa de cuscuz Macarrão refogado Farofa simples Macarrão refogado Farofa simples
Salada de abobrinha c/ cheiro
verde Salada de alface c/tomates e ervilhas Salada de alface e abacaxi Suflê de couve flor Berinjela à milanesa
Salada de alface americana c/
rodelas de beterraba e milho
Salada de batata c/ cenoura e molho
branco Salada de batata c/presunto Salada de alface queijo e tomate Salada de alface c/ tomates e manjericão
Sobremesa: tangerina Sobremesa: uva roxa Sobremesa: doce de goiaba Sobremesa: banana Sobremesa: abacaxi
Suco de fruta manga Suco de fruta abacaxi Suco de fruta goiaba Suco de fruta graviola Suco de fruta caju
5ª SEMANA
2ª FEIRA (30/04) 3ª FEIRA (FERIADO) 4ª FEIRA (02/05) 5ª FEIRA (03/05) 6ª FEIRA (04/05)
Macarronada de Frango Assado de panela Bife ao molho madeira Torta de legumes com queijo Ovos mexidos
Bife Acebolado Peito de frango na chapa Peixe na chapa acebolado Frango ao molho Isca de carne
Arroz Branco Arroz com brócolis Baião de Dois/ Arroz Branco Arroz com cenoura Arroz branco
Feijão Verde Feijão carioca c/maxixe Feijão Verde F eijão carioca Feijão preto
Farofa Farofa de cuscuz Paçoca Macarrão refogado Farofa rica
Salada de Batata, Cheiro Verde e
Milho Suflê de chuchu Batata c/ ovos Abóbora refogada com cheiro verde Couve flor à vinagrete
Salada de Alface americana,
Tomate e orégano
Salada de Alface Americana com
Abacaxi e Beterraba Salada de Alface com milho verde Salada de alface Roxa com pepino e laranja
em rodelas Salada de alface com cenoura ralada
Sobremesa: Uva verde Sobremesa: banana Sobremesa: Cocada Sobremesa: Melancia Sobremesa: laranja
Suco de fruta cajá Suco de fruta maracujá Suco de fruta
graviola
Suco de fruta
tangerina
Suco de fruta
uva