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Guias e Dicas
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Receitas de Comida Tradicional Brasileira, Notas de estudo de Nutrição

Uma semana de receitas de comida tradicional brasileira, incluindo café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar. As receitas são detalhadas com ingredientes, quantidades e instruções de preparo. Além disso, há sugestões de sanduiches naturais de casa para acompanhar alguns dos lanches.

Tipologia: Notas de estudo

2023

Compartilhado em 03/01/2024

mike-lima-14
mike-lima-14 🇧🇷

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Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo
Café da manhã Tapioca – 1 grande
Frango Desfiado -
100gr
Pão Francês – 1
unidade com menos
miolo
Ovos mexidos – 3
unidades
Pão Francês – 1
unidade com menos
miolo
Ovos mexidos – 3
unidades
Cuscuz – 100
gramas
Ovos – 3 mexidos
Tomate1 unidade
Tapioca – 1 grande
Frango Desfiado -
100gr
Tapioca – 1 grande
Frango Desfiado -
100gr
Cuscuz – 100
gramas
Ovos – 3 mexidos
Tomate1 unidade
Almoço Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão -100gr/1
concha
Iscas bovinas – 1
concha e meia
Aipim Cozido
50gr
Salada Verde – a
vontade
Arroz - 150gr/ 7
colheres de sopa
Feijão -100gr/1
concha
Lombo Suíno – 1
fatia e meia
Abóbora – a
vontade
Salada Verde – a
vontade
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão -100gr/1
concha
Sassami
Empanado – 4
peixinhos
Purê de batata -
50gr
Salada Verde – a
vontade
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão -100gr/1
concha
Carne Assada de
Panela – 3 pedaços
Batata doce - 50gr
Salada Verde – a
vontade
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão -100gr/1
concha
Frango ensopado –
1 concha e meia
Polenta Cremosa -
50gr
Salada Verde – a
vontade
Arroz - 150gr/ 7
colheres de sopa
Feijão
temperadinho com
caldo-100gr/1
concha
Filé de sardinha
- 5 peixinhos
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão
temperadinho com
caldo-100gr/1
concha
Frango cozido com
pirão de
cuscuz(fazer
frango da semana)
- 5 peixinhos
Lanche da tarde Bolo de fubá (levar
sanduiche natural
de casa)
X – Ovo,
tomate,queijo
Pão doce (levar
sanduiche natural
de casa)
Cuca(levar
sanduiche natural
de casa)
Bolo
Chocolate(levar
sanduiche natural
de casa)
Tapioca – 1 grande
Frango Desfiado -
100gr
Tapioca – 1 grande
Frango Desfiado -
100gr
Jantar Arroz - 150gr/ 7
colheres de sopa
Picadão
misto(calabresa,
frango) – 3 ovos na
chapa
Farofa de Couve –
1 colher
Cenoura Saute – a
vontade
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Frango Xadrez – 1
concha e meia
Macarrão com
tempero verde -
50gr
Chuchu refogado
a vontade
Arroz - 150gr/ 7
colheres de sopa
Omelete – 3
omeletes
Beterraba cozida –
a vontade
Salada com acelga
e cenoura – a
vontade
Arroz - 100gr/
5colheres de sopa
Estrogonoffe de
frango – 1 concha e
meia
Batata Rustica -
50gr
Salada de Repolho
a vontade
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Steak de Frango –
Pedir frango
ensopado almoço
Espaguete ao sugo
- 50gr
Cenoura cozida – a
vontade
Arroz - 150gr/ 7
colheres de sopa
Feijão
temperadinho com
caldo-100gr/1
concha
Filé de sardinha
- 5 peixinhos
Arroz - 100gr/ 5
colheres de sopa
Feijão
temperadinho com
caldo-100gr/1
concha
Frango cozido com
pirão de cuscuz
- 5 peixinhos
Ceia 1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia
1 Banana,
1 colher de Pasta
de amendoim
2 colheres de aveia

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Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Domingo Café da manhã Tapioca – 1 grande Frango Desfiado - 100gr Pão Francês – 1 unidade com menos miolo Ovos mexidos – 3 unidades Pão Francês – 1 unidade com menos miolo Ovos mexidos – 3 unidades Cuscuz – 100 gramas Ovos – 3 mexidos Tomate – 1 unidade Tapioca – 1 grande Frango Desfiado - 100gr Tapioca – 1 grande Frango Desfiado - 100gr Cuscuz – 100 gramas Ovos – 3 mexidos Tomate – 1 unidade Almoço Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão -100gr/ concha Iscas bovinas – 1 concha e meia Aipim Cozido – 50gr Salada Verde – a vontade Arroz - 150gr/ 7 colheres de sopa Feijão -100gr/ concha Lombo Suíno – 1 fatia e meia Abóbora – a vontade Salada Verde – a vontade Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão -100gr/ concha Sassami Empanado – 4 peixinhos Purê de batata - 50gr Salada Verde – a vontade Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão -100gr/ concha Carne Assada de Panela – 3 pedaços Batata doce - 50gr Salada Verde – a vontade Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão -100gr/ concha Frango ensopado – 1 concha e meia Polenta Cremosa - 50gr Salada Verde – a vontade Arroz - 150gr/ 7 colheres de sopa Feijão temperadinho com caldo-100gr/ concha Filé de sardinha

  • 5 peixinhos Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão temperadinho com caldo-100gr/ concha Frango cozido com pirão de cuscuz(fazer frango da semana)
    • 5 peixinhos Lanche da tarde Bolo de fubá (levar sanduiche natural de casa) X – Ovo, tomate,queijo Pão doce (levar sanduiche natural de casa) Cuca(levar sanduiche natural de casa) Bolo Chocolate(levar sanduiche natural de casa) Tapioca – 1 grande Frango Desfiado - 100gr Tapioca – 1 grande Frango Desfiado - 100gr Jantar Arroz - 150gr/ 7 colheres de sopa Picadão misto(calabresa, frango) – 3 ovos na chapa Farofa de Couve – 1 colher Cenoura Saute – a vontade Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Frango Xadrez – 1 concha e meia Macarrão com tempero verde - 50gr Chuchu refogado
  • a vontade Arroz - 150gr/ 7 colheres de sopa Omelete – 3 omeletes Beterraba cozida – a vontade Salada com acelga e cenoura – a vontade Arroz - 100gr/ 5colheres de sopa Estrogonoffe de frango – 1 concha e meia Batata Rustica - 50gr Salada de Repolho a vontade Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Steak de Frango – Pedir frango ensopado almoço Espaguete ao sugo
  • 50gr Cenoura cozida – a vontade Arroz - 150gr/ 7 colheres de sopa Feijão temperadinho com caldo-100gr/ concha Filé de sardinha
  • 5 peixinhos Arroz - 100gr/ 5 colheres de sopa Feijão temperadinho com caldo-100gr/ concha Frango cozido com pirão de cuscuz
  • 5 peixinhos Ceia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia 1 Banana, 1 colher de Pasta de amendoim 2 colheres de aveia