INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO TOCANTINS
CAMPUS DIANÓPOLIS
PISCICULTURA
TAMBAQUI
TILÁPIA
TILÁPIA VERMELHA OU SAINT PETER
DISCENTE: BRUNA EDUARDA KUNZLER
DOCENTE: DR. RAFAEL BARROS
DIANÓPOLIS – TO
2023
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Piscicultura: Tambaqui e Tilápia, Slides de Piscicultura
Informações detalhadas sobre duas espécies de peixes amplamente cultivadas no brasil: o tambaqui (colossoma macropomum) e a tilápia (oreochromis spp.). Para o tambaqui, são abordadas características como classificação botânica, descrição da espécie, hábito alimentar, biologia reprodutiva, exigências climáticas e de qualidade da água, bem como aspectos de manejo e nutrição. Já para a tilápia, são descritos o histórico de introdução no país, as principais espécies cultivadas, características biológicas e reprodutivas, além de informações sobre a tilápia vermelha ou saint peter. O documento também apresenta dados sobre a produção brasileira dessas duas espécies de peixes. Com informações técnicas e científicas, este material pode ser útil para estudantes, pesquisadores e profissionais da área de aquicultura e piscicultura.
Tipologia: Slides
2023
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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIAS E TECNOLOGIA DO TOCANTINS
CAMPUS DIANÓPOLIS
PISCICULTURA
TAMBAQUI
TILÁPIA
TILÁPIA VERMELHA OU SAINT PETER
DISCENTE: BRUNA EDUARDA KUNZLER
DOCENTE: DR. RAFAEL BARROS
DIANÓPOLIS – TO
TAMBAQUI
Colossoma macropomum
CARACTERÍSTICAS
- Caracídeo redondo de corpo bastante alto;
- 100 cm de comprimento e 30 kg de peso;
- Ausência de espinho pré-dorsal;
- Nadadeira adiposa raiada;
- Linha lateral: 67 a 76 escamas;
- Coloração: variável (água).
CARACTERÍSTICAS
- Dimorfismo sexual (fêmea >);
- Dentes molariformes robustos;
- Rastros branquiais longos e numerosos (filtração de organismos).
BIOLOGIA REPRODUÇÃO
- Liberdade
- Maturidade sexual (fêmea): 58 cm – 4 a 5 anos;
- Migração reprodutiva (Piracema);
- Desova: início da enchente;
- Proporção sexual: 1:1;
- Cativeiro
- Puberdade precoce (fêmea 7 meses; macho 5 meses);
- Reprodução 2 vezes ao ano/fêmea;
- Fecundidade alta (13%PV).
BIOLOGIA CLIMA E ÁGUA
- Liberdade
- 25 A 34°C;
- pH 7 a 8;
- Oxigênio dissolvido: 4 mg/L (tolerância 3,0 a 1,0 mg/L) – hipóxia.
- Cativeiro
- 27 a 30°C;
- pH 4 a 6,5;
- Alcalinidade e dureza >30mg/L;
- Tolerância ambientes ácidos – ajustes hematológicos, regulação iônica e produção de muco.
MANEJO Manejo alimentar sugerido para criação do tambaqui.
EXIGÊNCIA NUTRICIONAL Representação das exigências de aminoácidos essenciais requeridas pelo tambaqui ( Colossoma macropomum ). Recomendações quanto ao nível de proteína bruta da ração nas diferentes fases de criação de tambaqui ( Colossoma macropomum ).
Quantidade produzida (unidade kg). Fonte: IBGE (2022)
TILÁPIA
Oreochromis spp .,
Sarotherodon spp .,
Petrotilapia spp. e Tilapia spp.
ESPÉCIES
- 77 espécies ( Tilapia , Sarotherodon e Oreochromis ), destaque para tilápia nilótica ou do Nilo ( Oreochromis niloticus ), tilápia de Moçambique ( Oreochromis mossambicus ), tilápia azul ou tilápia áurea ( Oreochromis aureus ) e a tilápia de Zanzibar ( Oreochromis urolepis hornorum ). CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA Classe Actinopterygii Ordem Perciformes Família Cichlidae
BIOLOGIA
- Hábito alimentar: herbívoro, fitoplanctófago, omnívoro, detritívoro.
- Dentes rudimentares;
- Intestino bastante longo;
- Respiração branquial;
- Corpo coberto de escamas.
TILÁPIA
VERMELHA
OU SAINT
PETER
Oreochromis spp.
CARACTERÍSTICAS
- Crescimento inferior ( 30 a 50 %);
- Menor eficiência reprodutiva;
- Corpo alto, comprimido;
- Boca terminal com pequenos dentes;
- Nadadeira dorsal: anterior espinhosa e posterior ramosa.