MMicrobiologia veterinárias
Escherichia coli
1. Introdução
Família: Enterobacteriaceae
Habitat: Trato intestinal de humanos e animais, solo, água, vegetação e alimentos.
Importância:
Principal causa de infecções intestinais em humanos e animais.
Agente comum de infecções hospitalares.
Reservatório de patógenos em animais, causando perdas econômicas e problemas
reprodutivos.
2. Estrutura Morfológica
Flagelos: Responsáveis pela motilidade.
Cápsula: Protege a bactéria da fagocitose e diminui a antigenicidade.
Parede Celular Gram-Negativa:
Composta por lipopolissacarídeos (LPS), lipídeo A, fosfolipídeos, porinas e lipoproteínas.
LPS é uma endotoxina liberada quando a bactéria morre, causando choque endotóxico e
coagulação intravascular disseminada (CID).
Pilus: Estrutura envolvida na conjugação (transferência genética).
3. Classificação Fisiológica
Temperatura Ótima: 37°C (mesófilo).
pH Ótimo: Neutrófilo (pH ~7).
