SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DIRETORIA EXECUTIVA DE GESTÃO PEDAGÓGICA GERÊNCIA DE ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO, EDUCAÇÃO INFANTIL E ANOS INICIAIS SECRETARIA DE EDUCAÇÃO DIRETORIA EXECUTIVA DE GESTÃO PEDAGÓGICA GERÊNCIA DE ALFABETIZAÇÃO E LETRAMENTO, EDUCAÇÃO INFANTIL E ANOS INICIAIS

1º) A LISTA ABAIXO MOSTRA OS PRATOS TÍPICOS DA REGIÃO NORDESTE.

CIRCULE A COMIDA QUE VOCÊ CONHECE.

Disponível em http://paula-lyu.blogspot.com/2012/08/comidas-tipicas-de-cada-regiao-do.html?m=1. Adaptado para fins pedagógicos. 2º) AGORA, LEIA O BILHETE QUE MARIANA ESCREVEU PARA A MÃE. ESCREVA O QUE A MÃE DE MARIANA TERIA RESPONDIDO PARA ELA.

MAMÃE,

AGORA QUE APRENDI A COZINHAR, QUERO PREPARAR O NOSSO

ALMOÇO DE DOMINGO. PENSEI EM FAZER UM PRATO TÍPICO DA

NOSSA REGIÃO NORDESTE. QUE TAL A SENHORA ESCOLHER

QUAL DELES VAI QUERER COMER? ESTOU AGUARDANDO A

SUGESTÃO.

BEIJOS, MARIANA. 31/08/

4º) DE ACORDO COM O TEXTO, MARQUE AS RESPOSTA CERTAS.

a) O TEXTO É UMA ( ) POESIA. ( ) FÁBULA. ( ) RECEITA. b) O TEXTO SERVE PARA ENSINAR A FAZER UM PRATO ( ) DOCE. ( ) SALGADO. c) PARA FAZER O PÃO DE QUEIJO É USADO UM TIPO DE GOMA – O POLVILHO. NO TEXTO, O POLVILHO UTILIZADO É ( ) DOCE. ( ) AZEDO. d) EM QUE MOMENTO SE DEVE ACRESCENTAR O QUEIJO PARMESÃO?

5º) VOCÊ GOSTA DE ARROZ? QUE TAL LER OS NOMES DOS INGREDIENTES NECESSÁRIOS PARA FAZER UM ARROZ TÍPICO DA REGIÃO SUDESTE?! ESTE PRATO É DELICIOSO. O ARROZ DE CARRETEIRO É UM PRATO TÍPICO DA REGIÃO SUDESTE INGREDIENTES ✓ 1 LINGUIÇ A CALABRESA CORTADA EM RODELAS (NEM MUITO FINAS, NEM MUITO GROSSAS) ✓ 3 CEBOLAS CORTADAS EM CUBOS ✓ 3 DENTES DE ALHO PICADOS ✓ SAL A GOSTO ✓ PÁ PRICA DOCE A GOSTO ✓ 1 PITADA DE AÇ AFRÃO ✓ 2 XÍ CARAS DE CHÁ DE ARROZ ✓ 4 XÍ CARAS DE Á GUA ✓ 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE ✓ COENTRO FRESCO

COM ESSES INGREDIENTES, VOCÊ CONSEGUE FAZER UMA RECEITA PARA 5

PESSOAS. REESCREVA AS QUANTIDADES DE INGREDIENTES NECESSÁRIOS

PARA FAZER ESTE ARROZ PARA 10 PESSOAS.

6 º) DONA LU PRETENDE FAZER PICADINHO COM QUIABO, QUE É UM PRATO

TÍPICO DA REGIÃO CENTRO-OESTE. OBSERVE O PREÇO DOS INGREDIENTES

QUE ELA PRECISA E RESPONDA AO QUE SE PEDE.

INGREDIENTES VALOR ($)

QUIABO

R$ 4,

ÓLEO

R$ 5,

ALHO

R$ 2,

FOLHA DE LOURO

R$ 1,

CEBOLINHA

R$ 2, 50

TOMATE

R$ 6,

CARNE DE PATINHO

R$ 25,

✓ ____LINGUIÇ AS CALABRESAS CORTADAS EM RODELAS (NEM

MUITO FINAS, NEM MUITO GROSSAS)

✓ ____ CEBOLAS CORTADAS EM CUBOS

✓ ____ DENTES DE ALHO PICADOS

✓ SAL A GOSTO

✓ PÁ PRICA DOCE À GOSTO

✓ ____PITADAS DE AÇ AFRÃO

✓ ____ XÍ CARAS DE CHÁ DE ARROZ

✓ ____ XÍ CARAS DE Á GUA

✓ ____ COLHERES DE SOPA DE AZEITE

✓ COENTRO FRESCO

8 º) QUE TAL PERGUNTAR À MAMÃE QUAL DESSES PRATOS TÍPICOS DA

NOSSA REGIÃO ELA SABE FAZER? ESCOLHA UM DELES E ESCREVA A

RECEITA!

MUNGUNZÁ CARNE DE SOL BAIÃO DE DOIS

VATAPÁ

RECEITA DE

INGREDIENTES

MODO DE FAZER

FICHA TÉCNICA – BLOCO DE ATIVIDADES – 2 º ANO E SE LIGA / 2020

GERALDO JULIO DE MELLO FILHO

Prefeito do Recife LUCIANO SIQUEIRA Vice-Prefeito BERNARDO JUAREZ D’ALMEIDA Secretário de Educação ÁQUILA MELO Diretora Executiva de Gestão Pedagógica FABIANA BARBOZA Gerente Geral de Avaliação e Desempenho Educacional ANA CRISTINA AVELLAR Gerente de Alfabetização e Letramento, Educação Infantil e Anos Iniciais ANA VALÉRIA DE AGUIAR ELISÂNGELA LETÍCIA DE SANTANA Divisão de Anos Iniciais (DAI) PRODUÇÃO DAS ATIVIDADES Amanda Neves do Nascimento, Andréa Oliveira da Silva Rufino, Denise de Souza Soares, Edilene Honório Pereira, Francianne Maria Braga M. de Souza, Isabel Firmino Rodrigues Ribeiro, Jaciara Lima Cunegundes da Silva, Josina Maria Ramos Barbosa, Joyce Alves Silva, Maria Alice Ferreira, Maria da Conceição da Silva Barbosa, Maria Elaine Monteiro do Nascimento, Marta Regina Olimpio da Silva, Ranilsa Mendes de Castro Dias, Regina Célia Cruz de Queiroz, Severina Almeida de França, Severina Gomes Ferreira, Vera Lúcia Amaral de Oliveira. REVISÃO DE TEXTO Alex José de Santana Ana Valéria de Aguiar Edna Maria Almeida de Oliveira Lima Elisângela Letícia de Santana Rozineide Maria dos Santos Vera Lúcia Amaral de Oliveira