Bioquímica- introdução a água, Notas de estudo de Bioquímica

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A, — inorgênica -» mas abundante —> Hz0 =, PO lig. Covalente Hr Hr C polar Cargas diSerentes nos polos o o INS AN “HH 4 Nº» ponte de hidrogênio 2 q . dqua tomo solvente O giesolve sais, açúcares, proteínas... O água nes fesções químicas feagente / produto > hidrólise Cigda é reagente Sintese por desidratação Ç Sgua € produto - moderador de Jemperaturo =*calor especígico alto permile à vida Ho se expande . adesão -»Se unem 8 outras moldudas polares o coesão (Jensão SuperSicial) 2 Sor ligação entre as moléculas de H=O + adesão + coesão = Capilaridade s OSmose passagem de dous por uma membrana semiperme duel (D hipertônica (O) E] Om E) hipotênica ga [5] Q) isotênica Bim ionizatãa 1 Hz0>H*,0H H*> 0H” = Scido HC OH” = bóbico H* =0O4 = neutro Sistema tempéo par ácido-base ph=144 impedem a yaciação de pH do Sengue > ácido Sorle = HCE => nt +cb— > geúido Sracos HA > E HÉcA” abase conjugado HCO; = Hº+HCOS » ingestão de stilo (H*) * Ho, *0 organismo rearrança a ( 4 (uicortonsto 2 Ly equação com2 chegada do ( gcido (H*) * CO, Ha0 «Hº +H*+COCO (con *COo+ HHO (02) + (H20) eliminar scido pelos pulmões >ingestão de bae (0H) . ne gos) >rearanço com a cre. gada da base (on) (+ « HH CO00O + OH” C om” eliminar a CHz) (cos) * HaoO base pela urina * HHO + UCOOO C Ch20) CHCO3) bicarbonato