ALIMENTO PARA SE EVITAR
1.Produtos ricos em corantes e conservantes, como sucos em pó e salgadinhos. pois
causam a irritação da mucosa gástrica.
2. Gomas de mascar. Chicletes, com ou sem açúcar, também são nocivos. Ao mastigar a
goma de mascar, o estômago é 'enganado'. Não ocorre a chegada de alimento,
portanto, a quantidade de suco gástrico produzido pode ferir o estômago e fazer a
gastrite atacar.
3. Frituras e embutidos, como os salgadinhos de festa, salsicha, salame e mortadela.
Preparações fritas, principalmente, de óleos reutilizados, causam grande irritação
gástrica. As frituras sequinhas, com aparência inofensiva, são, em geral, fritas em
gordura hidrogenada ou trans. Essa gordura é a que mais irrita o estômago.
4. Carnes vermelhas. O estômago é responsável apenas pela digestão de alimentos
proteicos, como as carnes, induzindo ainda mais a liberação das enzimas digestivas e
podendo agravar a inflamação.
5. Leite e seus derivados, como iogurte, manteiga, requeijão e queijos. O leite e seus
derivados fazem parte dos alimentos proteicos, e a alteração digestiva é semelhante à
das carnes.
6. Açúcar e doces, como bolos, biscoitos recheados, sorvete e balas. O açúcar tem uma
rápida digestão, podendo aumentar a fermentação intestinal e causar o desconforto
gástrico. As balas têm função semelhante a das gomas de mascar.
7. Condimentos fortes, como pimenta, temperos prontos, molho shoyu, catchup,
mostarda. Na gastrite, há um processo inflamatório e o consumo de pimenta poderá
ferir ou agravar a lesão inicial. Os demais molhos são ricos em conservantes e
condimentos que também pioram o quadro.
8. Cafeína, presente no café, nos chás preto e mate e nos refrigerantes à base de cola.
Esta substância é um potente irritante gástrico e deve ser evitada durante o tratamento
da gastrite.
9. Frutas cítricas, como laranja, mexerica, limão, maracujá, abacaxi e kiwi. O teor de
acidez das frutas cítricas pode agravar a lesão gástrica e causar dor.
10. Bebidas alcoólicas. O álcool também é extremamente agressivo à mucosa
estomacal. Ele pode causar e/ou agravar um estado de inflamação.
