Ayurveda: Sabedoria Antiga para Bem-Estar Moderno, Esquemas de Energia

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Dedicado às quatro energias que mais iluminam a minha vida, Shaan, Amaia, Nia e Yash.

• INTRODUÇÃO PARTE 1: A CIÊNCIA DO CORPO E DA MENTE
• 1. O nosso estado de saúde atual
• 2. Ayurveda — Cuidados de saúde personalizados
• 3. A constituição do seu tipo de mente/corpo
• 4. Descubra o seu tipo de mente/corpo específico
• 5. Do desconforto à doença.
• 6. Encontre o seu equilíbrio — Crie o seu zen PARTE 2: DA DOENÇA AO BEM‑ESTAR
• 7. O Método Vata
• 8. O Método Pitta
• 9. O Método Kapha
• 10. Reacenda o seu fogo digestivo.
• 11. Desintoxicação.
• 12. Os alimentos como medicamento
• 13. Uma alimentação saudável
• 14. Apimente a sua vida.
• 15. Pilares da saúde — Sono, exercício e sexo PARTE 3: A ARTE DOS CUIDADOS DE SAÚDE PREVENTIVOS
• 16. Rituais de saúde diários
• 17. Medicina da mente.
• 18. O Ayurveda para além do dia a dia
• CONSIDERAÇÕES FINAIS
• GLOSSÁRIO
• BIBLIOGRAFIA
• AGRADECIMENTOS

PARTE 1

A CIÊNCIA DO CORPO

E DA MENTE

AYUR VEDA: SABEDORIA ANTIGA PAR A O BEM ‑ESTAR MODERNO

em detrimento da cura. A sabedoria simples e aplicável diariamente do Ayurveda que é descrita neste livro pode ajudá-lo a evitar o con- sultório médico e a encetar um percurso rumo à autorregeneração. Esta abordagem holística visa capacitar para o bem -estar e eliminar o sentimento de impotência que muitas pessoas experimentam quando vão ao médico. O Ayurveda ensina -nos a reforçar a ligação ao fluxo da vida e a estar em sintonia com os nossos ritmos circadianos naturais: o reló- gio da vida, o relógio diurno, o relógio sazonal e até o relógio lunar. A natureza é o nosso melhor guia — e basta observar o fluxo e re- fluxo dos reinos animal e vegetal para termos noção disso. O meu propósito é incentivar as pessoas a conhecerem -se a si mesmas e a perceberem o seu mal -estar como um indicador de desequilíbrio que pode manifestar -se num problema de saúde. Está na altura de se afastar da mentalidade de «um comprimido para cada doença» e de adotar uma abordagem de saúde holística e preventiva. Desde que iniciei a minha atividade, em 2008 , que o meu propó- sito tem sido partilhar as benesses desta sabedoria ayurvédica antiga e profunda de uma forma descomplicada e fácil de implementar, sem pôr em risco a sua autenticidade. Perguntam-me muitas vezes como me envolvi com o Ayurveda, e a verdade é que creio que me envolvi ainda antes de ter noção disso! Tendo ascendência britânica e indiana — com laivos africanos (os meus pais são africanos) —, muito do meu estilo de vida e hábitos alimentares sempre foram naturalmente ayurvédicos, transmitidos desde criança por via dos meus avós. A minha curiosidade foi rapidamente despertada para os rituais diários e para os hábitos alimentares da minha família, visto que eram diferentes dos rituais e hábitos dos meus amigos. A minha educação resultou de uma fusão entre as culturas ocidental e indiana. Por vezes, isso gerava em mim alguma confusão, levando-

• me a sentir uma certa perda de identidade. Nunca tive grandes pro- blemas de saúde quando era mais nova, mas vivia num mundo onde o meu estilo de vida, em casa, contrastava sobremaneira com o dos meus colegas de escola ocidentais. Com o passar do tempo, percebi que os desafios culturais da minha infância se tinham tornado a

INTR ODUÇ ÃO

minha maior bênção, ajudando-me a apreciar a natureza delicada de um estilo de vida holístico. Tal permitiu-me traduzir a sabedoria dos Samhitas Védicos , os textos antigos que foram escritos para enriquecer todos os aspetos da nossa vida. As minhas experiências permitem-

• me ajudar os meus clientes a aplicar os princípios do Ayurveda às suas vidas, independentemente de local, idade, sexo ou cultura. Apesar de me ter formado inicialmente em Gestão, sempre senti uma forte atração pelos cuidados de saúde naturais, que começavam rapidamente a tornar-se parte do meu desenvolvimento pessoal e crescimento espiritual. Interessava-me cada vez mais saber por que motivo as pessoas ainda se «sentiam» indispostas, apesar de as suas dietas alimentares serem aparentemente saudáveis, e porque havia uma falta de compreensão em torno do impacto das nossas emo- ções e da nossa mente na nossa saúde física. Fruto desta curiosi- dade e do desejo de seguir um objetivo de vida mais gratificante, fui guiada intuitivamente para a ciência do Ayurveda. Este sistema de saúde e bem-estar profundo ajuda-o a analisar a constituição espe- cífica do seu corpo. Quando está alinhado com a sua constituição ( prakruti ), o seu verdadeiro estado natural, até as mudanças mais simples no estilo de vida podem proporcionar benefícios surpreen- dentes à saúde. Acredito que devemos viver uma vida plena, pacífica e gratificante. Uma vida que nos permita relacionarmo-nos verdadeiramente com as pessoas e a natureza como um todo. Uma vida onde medimos a felicidade pela nossa forma de ser, e não por um conjunto de reali- zações ou bens materiais. Através dos princípios orientadores deste livro, convido-o a iniciar um percurso de promoção da saúde e de prevenção de doenças. É com entusiamos que partilho estes conhe- cimentos, ferramentas e técnicas apuradas, mas simultaneamente práticas, de autorregeneração, com vista a capacitá-lo a assumir o controlo da sua saúde e bem-estar.

Nota sobre o texto : o livro inclui um glossário com explicações de todos os termos e conceitos ayurvédicos relevantes aos quais me refiro ao longo da obra.

AYUR VEDA: SABEDORIA ANTIGA PAR A O BEM ‑ESTAR MODERNO

remonta a mais de 5000 anos. Este sistema não se cinge ao «quê» na doença, mas concentra -se na questão do «porquê» de haver uma doença e naquilo que a impulsiona. Este verso curto abrange todos os mecanismos possíveis de corpo, mente e alma que precisam de ser cuidados, com vista ao bem-estar pleno e à prevenção de doen- ças. Se considerar uma definição mais recente de saúde, estabele- cida pela Organização Mundial de Saúde (OMS) em 1948 , a filosofia é semelhante:

«A saúde é um estado de pleno bem -estar físico, mental e social e não apenas a ausência de afeções ou enfermidades.»

É evidente que ser «saudável» é muito mais do que a ausência de doenças. O Ayurveda visa ligar os pontos entre todas as possíveis causas de desarmonia no nosso ecossistema biológico. Nunca des- carta qualquer hipótese, por mais irrelevante que possa parecer para o problema em questão. Uma desarmonia em qualquer parte da sua vida pode criar um desequilíbrio no seu microbioma ou, por outras palavras, no ambiente do seu corpo. A saúde ideal é um estado de equilíbrio de acordo com o Ayurveda, e não é preciso ser -se um génio para perceber isso. Basta estar atento à intuição e seguir as orientações da natureza. Com base numa abor- dagem multidimensional, é possível regenerar a sua vida através da alimentação, do exercício, do sono, do descanso, de uma rotina ade- quada, de ervas, respiração, meditação, oração e ligação ao seu eu superior.

UM DÉFICE DE CUIDADOS DE SAÚDE NO OCIDENTE

No Reino Unido, temos a sorte de ter um sistema nacional de saúde que torna o tratamento acessível a todos. No entanto, aquilo que está ausente é a compreensão mais pro- funda de quem somos em relação a tudo e a todos os que nos ro- deiam. Não me refiro à religião, à idade ou à profissão; refiro-me

O NOSSO ESTADO DE SAÚDE ATUAL

à composição estrutural e energética que faz de si um indivíduo único. O seu ambiente externo equilibra ou desequilibra o seu am- biente interno? É aqui que o Ayurveda atua, compreendendo os nove sistemas e as redes que ligam a mente e o corpo, em vez de examinar sim- plesmente os sintomas.

A HISTÓRIA DE DOIS MUNDOS — ORIENTE E OCIDENTE

Permita -me fazer uma pergunta: quando pensa em medicina orien- tal, imagina um iogue a meditar debaixo de uma árvore, mezinhas místicas a ferverem numa panela ou pessoas a andarem pela natu- reza num estado de puro êxtase? Ou uma série de tratamentos cor- porais com nomes impronunciáveis, que parecem básicos e pouco sofisticados? Bem, não admira que as filosofias e os sistemas médicos orientais continuem a ser um mistério para o ser humano moderno. Com este livro, espero ajudá-lo a compreender a ciência e as ligações entre o corpo e a mente, não apenas através da leitura, mas sentindo-

• as na própria pele, através das minhas recomendações. No Ocidente, separamos as entidades correspondentes à mente, à alma e ao corpo. Consultamos o médico de família em questões re- lativas ao corpo, o psicólogo em questões da mente e os nossos líderes religiosos em questões ligadas à fé e ao espírito. Quando recorremos ao sistema de saúde, consultamos diferentes médicos especialistas consoante a parte do corpo afetada — neurologista, cardiologista, gas- troenterologista e assim por diante — e muitas vezes acabamos por obter terapêuticas diversas sem compreendermos verdadeiramente como os fármacos interagem entre si. Na minha opinião, existe uma absoluta falta de interação neste modelo. Os nossos corpos são tra- tados como meros organismos mecânicos, em tudo semelhantes a automóveis ou computadores. A medicina ocidental adota uma abordagem baseada em dados concretos. Novas tecnologias de ponta, métodos clínicos, pesqui- sas de laboratório e fármacos inovadores são vistos como o maior

O NOSSO ESTADO DE SAÚDE ATUAL

na sua totalidade e não apenas uma zona circunscrita do corpo. É possível que o seu problema de saúde física decorra de um trau- ma emocional ou de stress mental.

«O que chamou a minha atenção para o Ayurveda foi a forma holística como aborda o indivíduo — não apenas na sua vertente física, mas também psicológica, emocional e espiritual.» Aline

UMA ALTERAÇÃO NO PARADIGMA DA SAÚDE

O Ayurveda é o oposto da abordagem «tamanho único» ao trata- mento de pessoas que apresentam condições semelhantes. Por mais cliché que a palavra «holístico» possa soar, o Ayurveda tem efetiva- mente uma perspetiva «integral» que coloca a pessoa e não a doença no centro do tratamento. Um terapeuta ayurvédico vai despender tempo a avaliar os sinais evidentes e tácitos do paciente. É prestada atenção a todos os elemen- tos da sua vida, de modo a obter uma compreensão aprofundada do seu historial ou, como prefiro chamar-lhe, da sua «história». Todos os aspetos do seu corpo, da sua mente e das suas emoções, o impacto das estações do ano, a sua idade, as suas relações e o seu meio am- biente, tudo isso desempenha um papel na sua saúde global. Com recurso a técnicas tradicionais de diagnóstico, como a medi- ção da pulsação e o exame da língua, podemos começar a descobrir o nível de toxinas presentes no seu corpo e a identificar a origem dos seus desequilíbrios. Com base nestes dados, o terapeuta pode prescrever uma dieta alimentar adequada, ervas, tratamentos, pro- gramas de desintoxicação e rejuvenescimento, yoga, respiração e meditação com vista à obtenção de uma saúde ideal a longo prazo. Nas minhas consultas, gosto de prestar muita atenção à «lingua- gem» que os meus clientes usam, visto que ela pode dar -me uma noção clara da sua atitude em relação à saúde, vida e perspetivas de

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cura. Tenho ouvido muitas vezes frases como «Ele só me dá dores de cabeça» e «Ele é um fardo que carrego às costas» de pacientes que apresentam dores físicas nessas mesmas áreas. Ouço: «Não tenho escolha, tenho de aguentar e seguir em frente» ou «Estou neste estado e tenho de viver com isso» — ou seja, uma linguagem muito desanimadora. Incentivo-o a reparar na linguagem que usa para falar sobre a sua saúde e também de si mesmo como um todo. Usa linguagem que o diminui ou de autocomiseração? Como pode mudar esse discurso? O Ayurveda visa tratar a causa e não apenas os sintomas visíveis, o que dissuade o ressurgimento das doenças. É como arrancar as ervas daninhas do jardim. Se arrancarmos as ervas daninhas pela raiz, o mais certo é não voltarem a aparecer tão cedo, ou de todo. Na mesma medida, se a sua mente está presa ao negativismo, o seu corpo também ficará.

SEJA O SEU PRÓPRIO MÉDICO

Sabe o que significa a palavra «doutor»? Ela deriva do verbo latino «ensinar», mas a aceção atual refere uma pessoa qualificada para tratar indivíduos que estão doentes. Os médicos atuais estão tão assoberbados de pacientes nos seus consultórios que reduzem as suas consultas à prescrição de medicamentos que visam aliviar os sintomas. Ocasionalmente, isso é necessário, pois proporciona um alívio imediato da dor, mas não é uma solução a longo prazo. Porquê desperdiçar tempo num consultório a tentar resolver um problema quando pode criar saúde e felicidade, ensinando a si mesmo as ferramentas e técnicas que podem mantê -lo fora desse consultório? Ao despender dinheiro e tempo a comer e a fazer exer- cício da forma mais adequada ao seu tipo de corpo, pode nutrir o seu «eu» de uma maneira holística. Tem sempre a escolha de tornar a sua vida mais saudável. Esteja alerta em cada momento. Tem a capacidade de escolher um alimen- to ou uma atividade que sejam equilibrados ou desequilibrados.

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a única coisa sobre a qual temos controlo somos nós próprios, está na hora de assumir a responsabilidade. Os princípios do Ayurveda ajudam -no a identificar as mudanças e práticas que pode adotar de modo a poder estar alinhado com uma vida de bem -estar. Trata -se de um sistema personalizado de medi- cina que lhe garante uma vida sem doenças. É a transição de uma vida de mediocridade para uma vida de vitalidade. Não se trata ape- nas de suportar o dia a dia, mas de viver plenamente, com energia e entusiasmo. Se as suas reservas de energia forem reduzidas, como vai conseguir servir a sua família, amigos e comunidade?

PROBLEMAS DE SAÚDE COMUNS

Ao refletir, no final de cada dia de atividade na clínica, sinto -me ver- dadeiramente abençoada por seguir a minha vocação e por a trans- formar num trabalho que parece tudo menos trabalho. O Ayurveda tem mudado a minha vida e é a maior bênção que eu poderia pedir. Orientar as pessoas no seu percurso em direção ao bem -estar é mais gratificante do que alguma vez imaginei ser possível, e acredito real- mente que, quando os meus clientes me consultam com a intenção resoluta de procurarem uma cura, os milagres podem acontecer; o meu papel é simplesmente o de facilitar o seu percurso. Estou em contacto com um espetro alargado de problemas de saúde: síndrome do cólon irritável, síndrome do intestino permeá- vel, indigestão, insónia, asma, fadiga crónica, sinusite, irritações de pele, enxaquecas, úlcera péptica, ciática, obesidade, diabetes, ansie- dade, depressão, hipertensão arterial e colesterol, entre outros. Mui- tos dos problemas físicos decorrem de stress emocional ou mental. Algumas pessoas são atraídas para o Ayurveda para tratar de ques- tões de saúde específicas, outras apenas para aprender sobre o seu tipo de mente/corpo e para estarem mais alinhadas com o seu ver- dadeiro eu. Independentemente dos problemas, o foco está sempre na correção e procura de equilíbrio da saúde intestinal e no alinha- mento com o seu tipo de mente/corpo natural.

O NOSSO ESTADO DE SAÚDE ATUAL

História de cliente «Desde a minha infância que tenho problemas de excesso de peso, tendo experimentado algumas dietas e regimes diferentes, procurando sempre seguir o que convencionou chamar‑se “dieta saudável”. Fiz várias mudanças na minha rotina diária, incluindo começar o dia com um copo de água morna com limão, preparar um pequeno‑almoço ligeiro, evitar o excesso de alimentos crus e mudar a refeição principal do dia para o almoço. Estas mudanças ajudaram a aproximar‑me de um ali‑ nhamento natural, tanto no meu mundo interno como no externo. Estas ideias novas iam contra o que me haviam ensinado sobre a alimentação, mas persisti e comecei a obter resultados positivos, o que me fez olhar para outros padrões e comportamentos na minha vida que podiam não ser os mais adequados para mim. Com o apoio da Geeta, consegui perder peso, durmo melhor e au‑ mentei os meus níveis de energia e concentração.» D ugAlD

Espero que este livro o inspire a viver uma vida alinhada com o seu tipo de mente/corpo ayurvédico, de modo a conseguir tornar -se uma versão mais saudável e feliz de si mesmo. Quer faça apenas alguns pequenos ajustes ou adote o modo de vida ayurvédico na sua plenitude, os princípios orientadores práticos e simples que cons- tam neste livro vão garantir que sentirá mudanças positivas no seu bem -estar. Todos reagimos de forma diferente, por isso peço -lhe que tenha paciência e perseverança ao encetar estas mudanças novas e saudáveis. Algumas pessoas sentem os benefícios de pequenas mudanças em poucos dias, ao passo que os benefícios das mudanças mais profundas na dieta alimentar e estilo de vida podem ser sen- tidos no espaço de semanas. Os exercícios de respiração vão deixá-

• lo a flutuar nas nuvens em poucos minutos. Enquanto algumas mudanças assentam como uma luva, outras podem ser adequadas apenas por uma estação ou até que se sinta intuitivamente alinhado — afinal, a nossa saúde não é estática. Lembre -se de que, à seme- lhança do universo, o nosso corpo está a evoluir e a mudar ao seu

CAPÍTULO 2

Ayurveda — Cuidados de saúde

personalizados

«Todos os seres humanos são responsáveis pela sua saúde ou doença.» Siddhartha GautaMa (Buda)

BREVE HISTÓRIA DO AYURVEDA

O Ayurveda é o sistema médico mais antigo de que há memória, que remonta a 5000 anos e visa tratar as origens de uma doença. Designado como o conhecimento ( veda ) da vida ( ayus ), o Ayurveda é uma filosofia tradicional nascida fora dos laboratórios médicos há já muito tempo. Sábios e rishis , ou «videntes da verdade», cana- lizaram esta sabedoria da vida, conhecida por eles como Ayurveda, através da meditação profunda. Na mitologia védica, o Senhor Dhanvantari foi a primeira encarnação a transmitir a sabedoria à humanidade. Foi através destas informações que se formou a base do Ayurveda. Esses rishis transmitiram os ensinamentos aos seus alunos atra- vés da tradição oral, até que sábios como Sushruta e Charaka trans- creveram esses conhecimentos para os primeiros textos escritos

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oficiais, por volta de 1000 a.C. Estes textos intitulavam-se Samhita Sushruta e Samhita Charaka. É com base nestes e noutros textos semelhantes, como o Ashtanga Hridayam de Vagbhata, que ainda nos dias de hoje terapeutas como eu aprendem essa antiga sabedo- ria. Este conhecimento universal está agora acessível a pessoas de todo o mundo. O Ayurveda é uma das poucas ciências indígenas que continua a prosperar no mundo atual, apesar de ter sido banida na Índia durante o período da colonização. Atualmente, o Ayurveda floresce em toda a Índia e começa novamente a ser visto como uma abordagem credível ao bem-estar no Ocidente.

A FILOSOFIA DO AYURVEDA

No cerne do Ayurveda está a filosofia Samkhya de criação e evolução da vida, explicada pelo grande sábio Kapila. Purusha é a consciên- cia pura e sem forma que permeia todos os conceitos de tempo e espaço. É considerada a energia masculina e existe como consciên- cia passiva. Purusha é refletida como criação na forma de prakruti , a força criativa responsável por todas as manifestações, físicas e ener- géticas. Prakruti é o contraponto físico que é considerado a energia feminina. Acredita -se que toda a evolução da natureza é regida pela interação destas duas forças, que estimulou uma cadeia de evoluções, a começar com a ascensão do intelecto universal ( buddhi ), seguido do ego ou «eu» ( ahamkara ), que posteriormente se dividiu para criar os três gunas ( sattva , rajas e tamas ). Sattva deu origem a todos os sentidos e órgãos da perceção, assim como à mente ( manas ). Tamas deu origem aos cinco elementos (éter, ar, fogo, água e terra). Rajas é a força que interage com sattva e tamas.

O QUE É O AYURVEDA?

O seu corpo é o mecanismo mais sofisticado que alguma vez vai controlar na sua vida. Possui uma inteligência muito além da nossa