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Utilização do Sistema Kanban em Empresas Industriais: Procedimento e Casos de Estudo, Resumos de Literatura

Um procedimento para avaliar a utilização do sistema kanban em empresas industriais, baseado no relacionamento entre suas características originais, condições produtivas e vantagens. O autor analisa casos de empresas que implantaram o sistema e identifica as adaptações feitas, suas vantagens e desvantagens.

O que você vai aprender

  • Quais são as características originais do sistema kanban da Toyota?
  • Qual é o procedimento proposto para avaliar a utilização do sistema kanban em empresas industriais?
  • Quais são as vantagens e desvantagens das adaptações do sistema kanban em empresas industriais?
  • Quais são as condições produtivas favoráveis à utilização do sistema kanban?
  • Quais são os casos de empresas industriais estudados no documento e quais foram as adaptações feitas?

Tipologia: Resumos

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Saloete
Saloete 🇧🇷

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS
CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
EVOLUÇÃO E AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DO SISTEMA KANBAN E DE SUAS
ADAPTAÇÕES: SURVEY E ESTUDOS DE CASO
MURIS LAGE JUNIOR
DISSERTAÇÃO DE MESTRADO
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

EVOLUÇÃO E AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DO SISTEMA KANBAN E DE SUAS

ADAPTAÇÕES: SURVEY E ESTUDOS DE CASO

MURIS LAGE JUNIOR

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS

CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E DE TECNOLOGIA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

EVOLUÇÃO E AVALIAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DO SISTEMA KANBAN E DE SUAS

ADAPTAÇÕES: SURVEY E ESTUDOS DE CASO

Muris Lage Junior

Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos, como parte dos requisitos para a obtenção do título de Mestre em Engenharia de Produção.

Orientador: Prof. Dr. Moacir Godinho Filho Agência Financiadora: CAPES e FAPESP

SÃO CARLOS

DEDICATÓRIA

Aos meus pais, Matilde de Matos Vaz Lage e Muris Lage.

SUMÁRIO

LISTA DE QUADROS

QUADRO 3.1 - Artigos analisados nesta seção....................................................................... QUADRO 4.1 - Principais alterações recentes no ambiente competitivo e suas conseqüências diretas para muitas empresas........................................................................... QUADRO 4.2 - Condições produtivas necessárias ao funcionamento do sistema kanban original............................................................................................................ QUADRO 4.3 - Relação entre as características de funcionamento do sistema kanban original e as vantagens do uso desse sistema............................................................... QUADRO 4.4 - Principais alterações recentes no ambiente competitivo e suas conseqüências para as empresas.............................................................................................. QUADRO 4.5 - Relacionamento entre as características de funcionamento, condições do ambiente produtivo e vantagens do sistema kanban original.......................... QUADRO 5.1 - Critério de classificação em relação à lógica de funcionamento das adaptações....................................................................................................... QUADRO 5.2 - Códigos e vantagens das adaptações na literatura.......................................... QUADRO 5.3 - Todas as adaptações na literatura e suas principais características................ QUADRO 6.1 - Síntese das respostas do questionário do survey .......................................... QUADRO 6.2 - Todas as adaptações na prática e suas principais características.................. QUADRO 6.3 - Situação das adaptações em relação às vantagens que estão deixando de usufruir e em relação à ação que deve ser tomada..................................................................

LISTA DE FIGURAS

FIGURA 1.1 – Passos, capítulos e procedimentos de pesquisa desta dissertação...................... FIGURA 2.1 – Modelo de entrada - transformação - saída...................................................... FIGURA 2.2 – Fluxo de materiais e informações em um sistema puxado............................... FIGURA 2.3 – Fluxo de materiais e informações em um sistema empurrado......................... FIGURA 2.4 – Estrutura do PCP.............................................................................................. FIGURA 2.5 – Estrutura do CP................................................................................................ FIGURA 3.1 – Estrutura interna do Sistema Toyota de Produção........................................... FIGURA 3.2 – Ilustração de um cartão de requisição típico da Toyota................................... FIGURA 3.3 – Ilustração de um cartão de ordem de produção típico da Toyota.................... FIGURA 3.4 – Todos os passos do funcionamento do sistema kanban CNE de duplo cartão. FIGURA 3.5 – Fluxo total interno realizado por meio do sistema kanban CNE de duplo cartão................................................................................................................... FIGURA 3.6 – Painel de cartões de ordem de produção.......................................................... FIGURA 4.1 – Procedimento para avaliação da utilização do sistema kanban em empresas industriais.................................................................................................................................. FIGURA 5.1 – Estrutura básica das características dos sistemas adaptados............................ FIGURA 5.2 – Estrutura das propostas de mudanças das adaptações...................................... FIGURA 5.3 – Relações entre as alterações propostas no sistema kanban original e as condições ambientais indicadas.......................................................................... FIGURA 5.4 – Relação entre as características de funcionamento do sistema kanban original e as adaptações identificadas na revisão deste capítulo.................................... FIGURA 6.1 – Relação entre as seções, as questões de pesquisa e o método de pesquisa utilizado no capítulo 6..................................................................................... FIGURA 6.2 – Estrutura do survey nesta pesquisa................................................................. FIGURA 6.3 – Situação das empresas pesquisadas no survey ............................................... FIGURA 6.4 – Relação entre as características de funcionamento do sistema kanban original e as adaptações identificadas no survey .................................................................................. FIGURA 6.5 – Relação comparativa entre as características de funcionamento do sistema kanban original e as adaptações identificadas no capítulo 5 e no survey ....... FIGURA 6.6 – Estrutura dos estudos de caso nesta pesquisa................................................. FIGURA 6.7 – Fluxo geral entre a produção de componentes plásticos e montagem de eletrodomésticos da empresa 01.......................................................................

RESUMO

Este trabalho partiu da averiguação de que as mudanças recentes ocorridas no cenário competitivo industrial correspondem às condições reconhecidamente desfavoráveis ao uso do sistema kanban e que, devido a isso, o uso deste conhecido Sistema de Coordenação de Ordens de Produção e Compra (SCO) precisa ser revisto. Com isso, este trabalho tem como principais objetivos avaliar a evolução da utilização do sistema kanban e estudar as adaptações efetuadas em sua lógica de funcionamento para a adequação deste sistema frente às novas condições competitivas, bem como avaliar as vantagens e as desvantagens dessas adaptações. Inicialmente foram realizadas revisões bibliográficas sobre o sistema kanban , onde trinta e três adaptações diferentes foram identificadas, classificadas e analisadas. Constatou-se, dentre outros pontos, que o desenvolvimento dos sistemas adaptados no geral encontra-se numa fase inicial, uma vez que a maioria das propostas são apenas proposições teóricas que devem ser levadas em consideração para a geração de formas mais apropriadas à prática. Após isso, foram realizadas as pesquisas de campo, por meio de um survey e de estudos de caso. No survey utilizou-se uma amostra não-probabilística de trinta empresas do estado de São Paulo que estavam implantando o sistema kanban no início da década de noventa. Foram identificadas 18 adaptações na prática sendo utilizadas por empresas industriais no Estado de São Paulo, porém somente 5 foram analisadas à fundo nos estudos de caso. Das 18 adaptações 7 seguem a lógica de funcionamento do sistema kanban original e 11 não seguem. Em função dos resultados encontrados no survey que demonstraram a existência dessas adaptações, foi proposto um procedimento para avaliação da utilização do sistema kanban em empresas industriais por meio do relacionamento entre características de funcionamento original, condições do ambiente produtivo e vantagens do sistema. As cinco adaptações estudadas nos estudos de caso possuem como principal alteração a utilização de apenas um sinalizador. Foi concluído também, por meio da aplicação do procedimento, que as empresas que utilizam adaptações do sistema kanban deixam de usufruir (em maior ou menor grau, dependendo da adaptação) das seguintes vantagens: controle eficiente dos estágios produtivos; facilita a identificação da raiz de problemas produtivos; redução dos níveis de estoque; redução dos lead-times ; redução de refugos e retrabalhos; atribuição de empowerment aos operadores; simplificação dos mecanismos de administração; e controle eficiente de informações.

Palavras-Chave : Sistema Kanban. Adaptações. Sistemas de Coordenação de Ordens de Produção e Compra.

ABSTRACT

This work departed from the finding that the changes occurred in the industrial competitive scenario are in conformity with the unfavorable conditions recognized for the use of the kanban system and that, due to this, the use of this well-known Systems for Coordination of Purchase and Production Orders (SCO) needs to be reviewed. Following, this research aims to evaluate the evolution of the utilization of the kanban system and study the adaptations made in its logic work to adjust it in face to the new conditions, and to evaluate the advantages and disadvantages of these adaptations. First of all, literature reviews regarding kanban system were made, and thirty three different adaptations were studied, classified and analyzed. It was found that, among other topics, the development of the adapted systems, in general, is in an initial stage, once the majority of the proposals are theoretical and might be considered to generate more appropriated practical forms. Afterwards, field research was realized, by means of a survey and case researches. In the survey, it was selected a non-probabilistic sample of thirty companies from São Paulo State that were implementing the kanban system in the beginning of the 90’s. It were identified 18 adaptations in practice in São Paulo State, however only 5 were analysed in the case studies. Among the 18 adaptations, 7 follow the logic of the original system and 11 do not. Thereby, it was proposed a procedure to evaluate the use of the kanban system in that industrial companies by means of the original work characteristics, production environment conditions and advantages of the system. The five adaptations analysed in the case studies have, as the main change, the utilization of only one type of signal or card. It was also concluded, by the use of the procedure, that the companies that use adaptations of the kanban system miss (in larger or smaller degree, depending on the adaptation) the following advantages: efficient production control; facility of problem causes identification; decrease of work in process; decrease of the lead-times; decrease of the waste; empowerment; simplicity of the administration mechanisms and efficient information control.

Key words : Kanban System. Adaptations. Systems for Coordination of Purchase and Production Orders.

criar, adaptar e até mudar de SCO, que inicialmente atende à realidade e, portanto, provê um bom desempenho ao sistema produtivo, mas que em um segundo momento torna-se ineficaz. Com relação especificamente ao sistema kanban , muitos pesquisadores têm criado ou sugerido artifícios para utilizá-lo mesmo frente a condições desfavoráveis. Esses artifícios têm o objetivo principal de adaptar o sistema kanban a essas condições. Levando-se em consideração as diferenças entre as diversas empresas industriais, as condições desfavoráveis ao uso do sistema kanban e as mudanças recentes ocorridas no cenário competitivo industrial, este trabalho tem como principal motivação investigar o que vem ocorrendo com o uso do sistema kanban. Em outras palavras, deseja-se saber se o sistema kanban continua sendo utilizado e, em caso afirmativo, como está sendo utilizado: se da forma como foi criado originalmente pela Toyota ou de uma forma modificada. Mais do que isso, se o sistema kanban está sendo utilizado de forma modificada, avaliar se essas adaptações realmente são vantajosas para as empresas também é foco deste trabalho.

1.2 Questões de Pesquisa e Objetivos do Trabalho

Diante do exposto na seção anterior, as principais questões que norteiam a presente pesquisa são:

  1. O que aconteceu com as empresas que implantaram o sistema kanban? Continuam utilizando o sistema em sua forma original, realizaram adaptações ou o abandonaram?
  2. Quais as adaptações do sistema kanban existentes atualmente na literatura de Gestão da Produção?
  3. Quais as adaptações do sistema kanban existentes atualmente na prática em empresas industriais?
  4. Não estariam as empresas perdendo as vantagens associadas ao uso do sistema kanban utilizando essas adaptações? Inicialmente tinham-se somente as três primeiras questões de pesquisa, porém, a quarta questão surgiu durante a pesquisa, após a obtenção dos resultados do survey , que confirmaram a existência de adaptações (primeira questão de pesquisa).

Com isso, o presente trabalho tem como objetivo geral, que serve como orientador para os objetivos específicos, identificar e analisar as adaptações que o sistema kanban sofreu na teoria e na prática. Dessa forma, os objetivos específicos são: Objetivo Específico 1: Verificar o que aconteceu com algumas empresas industriais do Estado de São Paulo que implantaram o sistema kanban , com relação ao uso do referido sistema; Objetivo Específico 2: Identificar quais os tipos de adaptações do sistema kanban existentes atualmente na literatura de Gestão da Produção, bem como suas vantagens e desvantagens; Objetivo Específico 3: Identificar quais os tipos de adaptações existentes atualmente na prática em algumas das empresas industriais do Estado de São Paulo; Objetivo Específico 4: Propor um procedimento para avaliação da utilização do sistema kanban em empresas industriais. Este objetivo foi acrescentado em conseqüência do alcance do objetivo específico 1. Além disso, a proposição e utilização desse procedimento se fez necessária para se responder a quarta questão de pesquisa; Objetivo Específico 5: Diagnosticar quais as vantagens e desvantagens das adaptações do sistema kanban realizadas pelas empresas estudadas no Estado de São Paulo, utilizando o procedimento proposto (objetivo específico 4).

1.3 Importância do Tema

As duas finalidades principais deste trabalho são avaliar a utilização do sistema kanban atualmente e estudar as adaptações deste sistema existentes, bem como suas vantagens e desvantagens. Com isso, espera-se contribuir principalmente demonstrando a transformação do uso do sistema kanban , desde sua criação até os dias de hoje, tanto na literatura, quanto na prática. Com a exploração das adaptações do sistema kanban existentes, tanto na literatura quanto na prática, pretende-se fornecer as seguintes contribuições: a) Constatar o que há de mais atual com relação ao uso do sistema kanban ;

Do ponto de vista da forma de abordagem do problema, a pesquisa pode ser quantitativa, o que significa traduzir em números opiniões e informações para classificá-las e analisá-las e qualitativa, onde o ambiente natural é a fonte direta para coleta de dados e o pesquisador é o instrumento-chave. Bryman (1989) expõe que as principais preocupações da abordagem quantitativa são a mensurabilidade, a generalização e a replicabilidade. Já com relação à abordagem qualitativa, Ghauri e Gronhaug (1995) enfatizam que esta é adequada para a realização de estudos de assuntos complexos como o comportamento organizacional, permitindo a obtenção de detalhes pelo pesquisador. Segundo Martins (1998), estas duas abordagens estão amplamente difundidas na área organizacional. Bryman (1989) divide as pesquisas na área organizacional em quatro métodos principais:

  • Pesquisa experimental: por meio do controle sistemático das variáveis, o pesquisador examina suas relações de causalidade;
  • Pesquisa de avaliação (ou survey ): o pesquisador utiliza geralmente questionários e ou entrevistas, coletando dados quantificáveis;
  • Estudo de caso: estudo das características das unidades de análise, de forma a testar teorias ou confirmar resultados;
  • Pesquisa-ação: o pesquisador, neste caso, colabora no desenvolvimento da solução do problema pesquisado. Quanto às abordagens de pesquisa, neste trabalho utiliza-se tanto a quantitativa quanto a qualitativa, na forma denominada por Creswel (1994) de “duas fases” separadas. Freitas et al (2000) também argumentam a respeito das vantagens de se combinar as duas abordagens. Na primeira fase é utilizado como método de pesquisa o survey e, na segunda fase, o estudo de caso. As técnicas utilizadas são: a) Questionários estruturados ( survey ): utilizando um questionário previamente estabelecido, apresentado no apêndice A; a explicação das perguntas do questionário encontra-se no apêndice B; b) Questionários não-estruturados (estudo de caso): utilizando um roteiro previamente estabelecido, apresentado no apêndice C; c) Observação estruturada (estudo de caso): utilizando uma lista de checagem, apresentada no apêndice C; O survey é utilizado para responder à pergunta: o que aconteceu com as empresas que implantaram o sistema kanban? O objetivo será estabelecer, dentro de uma determinada amostra de empresas no Estado de São Paulo, quantas empresas deixaram de

utilizar o sistema e as causas do abandono do sistema, quando for o caso, sendo, portanto, neste caso de cunho explanatório. Além disso, pretende-se identificar os casos de adaptação do sistema kanban , evidenciando as possibilidades para os estudos de caso; portanto, neste caso, o survey apresenta propósito exploratório. Por fim, pretende-se descrever a situação das empresas com relação ao uso do sistema kanban , ou seja, com o propósito descritivo. Forza (2002) salienta que o survey exploratório geralmente é aplicado nos estágios iniciais da pesquisa para a obtenção de uma melhor clareza a respeito do tema e para servir de base para uma pesquisa posterior mais a fundo ou detalhada. Este mesmo autor sugere que o survey descritivo, dentre outros objetivos, busca a descrição da distribuição do fenômeno na população de interesse. Por essas propriedades, adotou-se também neste trabalho o survey como método de pesquisa, aplicado anteriormente aos estudos de caso. Os estudos de caso são fundamentalmente exploratórios e descritivos, para responder “como” são utilizados os sistemas adaptados, “por que” são utilizados de tal forma e “quais” são suas vantagens e desvantagens, tendo como objetivo, nesta pesquisa, comparar a teoria e os fatos e ilustrar o uso do procedimento de avaliação proposto pela presente pesquisa. Além disso, a realização dos estudos de caso permitirá que seja respondida a quarta questão de pesquisa. Uma vez que o comportamento desses sistemas adaptados é complexo e contemporâneo e, além disso, as variáveis envolvidas (vantagens e desvantagens) não podem ser controladas pelo pesquisador, a escolha deste método está dentro das circunstâncias adequadas, segundo Bryman (1989), Ghauri e Gronhaug (1995) e Freitas et al (2000). A pesquisa tem um corte-transversal, ou seja, a coleta dos dados ocorre em um único momento, porém com a utilização de dados de uma pesquisa anterior, de Côrtes (1993). Baseando-se neste estudo feito em 1993, utilizou-se uma amostra para o survey não probabilística, do tipo por conveniência, para assegurar que as empresas pesquisadas utilizam ou tentaram implantar o sistema kanban. É reconhecido neste trabalho, assim como salientam Alreck e Settle (1995), que a amostra por conveniência tem como principal desvantagem possuir baixa representatividade em relação à população, porém, este trabalho não tem como intuito a generalização dos resultados obtidos no survey. Além do survey e dos estudos de caso, neste trabalho é utilizada a pesquisa do tipo teórico-conceitual. A pesquisa teórica não implica imediata intervenção na realidade, mas nem por isso deixa de ser importante, pois seu papel é decisivo na criação de condições para a intervenção. De acordo com Berto e Nakano (1998) este procedimento “é fruto de uma série de reflexões fundamentadas em um fato observado ou exposto pela literatura”. A pesquisa