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1° Fase – DIETA LÍQUIDA RESTRITA – 03 DIAS, Notas de aula de Dietética

DIETA ADAPTATIVA - FASE 1. Recomendação geral de dieta, mas deve seguir as recomendações do nutricionista ou nutrólogo. ... SUGESTÃO DE CARDÁPIO DE UM DIA.

Tipologia: Notas de aula

2022

Compartilhado em 07/11/2022

Cunha10
Cunha10 🇧🇷

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DIETA ADAPTATIVA - FASE 1
Recomendação geral de dieta, mas deve seguir as recomendações do nutricionista ou nutrólogo.
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA BALÃO INTRAGÁSTRICO EVOLUÇÃO DE ACORDO
A ACEITAÇÃO DA DIETA
Quanto mais fiel a essa dieta, mais fácil será o 1° mês e maior a chance de perda de peso.
1° Fase DIETA LÍQUIDA RESTRITA 03 DIAS
Está proibido qualquer tipo de açúcar, sendo utilizados adoçantes.
- utilizar peneira fina;
- a quantidade é de 100 ml a cada 30 minutos, sendo ingerido aos goles, a depender da
aceitação.
Alimentos Permitidos:
- água - gelo de Gatorade limão picolé de limão;
- chás claros (erva-cidreira, camomila, maçã etc) Estão proibidos chás mate e preto;
- água de coco verde (pode ser de caixinha)
- suco de laranja coado, preferencialmente laranja lima;
- caldos coados (água do cozimento, sem bater no liquidificador) - ex.: espinafre, couve,
escarola, batata, mandioquinha, cenoura, chuchu, abobrinha, beterraba, carnes magras em
geral (peito de frango, coxão duro ou mole, músculo, peixes de agua doce) não utilizar
temperos industrializados, utilizar pouca quantidade de óleo, pode ser acrescentada pasta de
soja (missô).
SUGESTÃO DE CARDÁPIO DE UM DIA
08:30
Água de coco
100 ml a cada 30-40 minutos
11:30
Caldo coado (couve, cenoura, espinafre,
batata e peito de frango)
100 ml a cada 30-40 minutos
13:30
Suco de laranja lima
100 ml a cada 30-40 minutos
15:30
Água de coco
100 ml a cada 30-40 minutos
19:30
Caldo coado (couve, escarola, mandioquinha,
cenoura e coxão duro)
100 ml a cada 30-40 minutos
21:30
Chá de camomila com adoçante
100 ml a cada 30-40 minutos
Caldo de mandioquinha:
- 1/2 batata picada
- 1 mandioquinha picada
- 100g de coxão duro
-1/5 maço de cebolinha verde
- 750ml de água
- sal à gosto
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Recomendação geral de dieta, mas deve seguir as recomendações do nutricionista ou nutrólogo. ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL E DIETÉTICA – BALÃO INTRAGÁSTRICO – EVOLUÇÃO DE ACORDO A ACEITAÇÃO DA DIETA Quanto mais fiel a essa dieta, mais fácil será o 1° mês e maior a chance de perda de peso.

1° Fase – DIETA LÍQUIDA RESTRITA – 03 DIAS

Está proibido qualquer tipo de açúcar, sendo utilizados adoçantes.

  • utilizar peneira fina;
  • a quantidade é de 100 ml a cada 30 minutos, sendo ingerido aos goles, a depender da aceitação. Alimentos Permitidos:
  • água - gelo de Gatorade – limão – picolé de limão;
  • chás claros (erva-cidreira, camomila, maçã etc) Estão proibidos chás mate e preto;
  • água de coco verde (pode ser de caixinha)
  • suco de laranja coado, preferencialmente laranja lima;
  • caldos coados ( água do cozimento, sem bater no liquidificador ) - ex.: espinafre, couve, escarola, batata, mandioquinha, cenoura, chuchu, abobrinha, beterraba, carnes magras em geral (peito de frango, coxão duro ou mole, músculo, peixes de agua doce) não utilizar temperos industrializados, utilizar pouca quantidade de óleo, pode ser acrescentada pasta de soja (missô). SUGESTÃO DE CARDÁPIO DE UM DIA 08: Água de coco 100 ml a cada 30-40 minutos 11: Caldo coado (couve, cenoura, espinafre, batata e peito de frango) 100 ml a cada 30-40 minutos 13: Suco de laranja lima 100 ml a cada 30-40 minutos 15: Água de coco 100 ml a cada 30-40 minutos 19: Caldo coado (couve, escarola, mandioquinha, cenoura e coxão duro) 100 ml a cada 30-40 minutos 21: Chá de camomila com adoçante 100 ml a cada 30-40 minutos Caldo de mandioquinha:
  • 1/2 batata picada
  • 1 mandioquinha picada
  • 100g de coxão duro
  • 1/5 maço de cebolinha verde
  • 750ml de água
  • sal à gosto

Modo de fazer: Cozinhe primeiramente a carne com temperos por 30 minutos, depois a batata, a mandioquinha durante mais 30 minutos. Após, coar a água desse cozimento e tomar 1 copinho de café (50 ml), aos goles, a cada 20 minutos.

2° Fase — DIETA LÍQUIDA COMPLETA — 04 DIAS

Utilizar adoçante Utilizar peneira fina para coar os líquidos; A quantidade a ser ingerida é de 200ml a cada 60 minutos Alimentos a serem acrescentados:

  • chás em geral ou café fraco;
    • leite desnatado;
  • sucos de frutas coados (laranja lima, melão, maçã, pera, manga, uva, etc., - exceto frutas ácidas laranja, limão, abacaxi, maracujá) não é permitida a utilização de sucos em pó.
  • leite/suco de soja puro ou com sabor de frutas, desde que sem a adição de açúcar;
  • gelatina dietética (ou light) de qualquer sabor
  • iogurte batido light;
  • bater a sopa no liquidificador, porém deixar em consistência líquida (rala), bater mais caldo que ingredientes;
    • caldo de feijão sem gordura (qualquer tipo de feijão, ervilha, lentilha, grão de bico). SUGESTÃO DE CARDÁPIO DE UM DIA 08: Suco de laranja lima coado 200 ml a cada 40-60 minutos 12: Caldo coado (carne, mandioquinha, abobrinha, espinafre) 200 ml a cada 40-60 minutos 14: Gelatina diet (mole) 200 ml a cada 40-60 minutos 16: Iogurte batido light 200 ml a cada 40-60 minutos 18: Caldo coado (frango, cenoura, escarola e arroz) 200 ml a cada 40-60 minutos 20: Bebida isotônica (Gatorade) 200 ml a cada 40-60 minutos 22: Gelatina diet de framboesa 200 ml a cada 40-60 minutos Caldo de feijão diferente:
  • 1 batata média picada
  • 3 colheres (sopa) de feijão branco
  • 1 fatia de carne magra
  • 1/2 maço de mostarda
  • sal a gosto

4°Fase – DIETA PASTOSA – 12 DIAS

Utilizar adoçante. A quantidade é de 400 ml a cada 2 horas. Ingerir os alimentos em pequenos pedaços e mastigar muito bem. Ingestão de líquidos nos intervalos. Alimentos a serem acrescentados:

  • sopas em pequenos pedaços
  • legumes cozidos, refogados (batata, cenoura, mandioquinha, abóbora, chuchu...);
  • torradas ou pães macios como pão de forma sem casca, bolachas salgadas;
  • requeijão ou cream cheese light;
  • queijo branco light, margarina light, geleia diet;
  • arroz papa (bem cozido)
  • macarraozinho bem cozido com molho
  • carne moída (3 vezes), peixe desfiado, coxa/sobrecoxa frango desfiada, todos refogados com molho;
  • verduras cozidas/ refogadas. OBS: A partir do 30° dia você pode ingerir sólidos, mas deve manter uma ingestão calórica superior a 1200 Kcal. Procure o nutricionista para te ajudar nisto. Evite sempre gasosos, açúcares e carboidratos. Pratique atividades físicas. SUGESTÃO DE CARDÁPIO DE UM DIA 08: Leite desnatado com achocolatado light 100 ml a cada 30 minutos 13: Carne moída com molho (1 colher de sopa) Arroz papa (1 colher de sopa) Cenoura refogada (1 colher de sopa) Escarola refogada (1 colher de sopa) 200 g a cada 60 minutos 14: Banana amassada (1/2 unidade) 200 g a cada 60 minutos 16: Pudim de chocolate diet Iogurte light de frutas 200 ml a cada 60 minutos 19: Batata refogada (1 colher de sopa) Ervilha (2 colheres de sopa) Cação refogado (1 colher de sopa) 200 g a cada 2 horas 20: Suco de uva Torrada com cream cheese light 200 ml a cada 30 minutos 1 unidade a cada 30-60 minutos