Un imperio
fragmentado
El Imperio de Angkor fue un
poderoso reino que se extendía
por el sudeste asiático,
incluyendo territorios de
Camboya, Tailandia, Laos,
Vietnam, Birmania y Malasia. La
ciudad sagrada de Angkor,
ubicada en la actual ciudad de
Siem Riep en Camboya, fue su
centro.
CULTURA
JEMER
ចកភពែខរ
Instituto Tecnológico de
Estudios Superiores de
Los Cabos
Gastronomía
Costumbres y
tradiciones
Vestimenta
En la cultura jemer, se prohíbe
tocar a la cabeza de una
persona, porque se cree que la
cabeza contiene el alma. Se
considera muy irrespetuoso
señalar a una persona con los
pies, o dormir con los pies
dirigidos hacia una persona,
porque ellos son la parte más
baja del cuerpo y se consideran
impuros.
Los hombres y las mujeres jemeres
utilizan el sarong de seda tejido por
ellos mismos en forma de falda. Las
personas mayores se visten con un
conjunto de seda negro llamado
“ao ba ba”.
Los jóvenes visten el conjunto “ba
ba” o pantalón y camisa. Las
personas mayores también usan el
juego de “ba ba” de color negro y
un turbante en la cabeza. La
vestimenta diaria de los hombres
es sencilla en general, con un
sarong dejando el torso desnudo.
Cuando salen a la calle, visten
camisa y pantalón como los Kinh”.
Tiene una fuerte influencia de
siglos de las costumbres
alimenticias chinas e indias. Las
somlas o samlor, sopas en
jemer, son el alimento básico en
Camboya, sobre todo durante
la pausa matutina para comer.
Una de las más populares es la
somla machou banlé, una sopa
de sabor ácido preparada a
base de pescado y piña.
