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Orientación Universidad
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Todo sobre la obesidad, Apuntes de Nutrición

Tríptico con información resumida sobre la diabetes y recomendaciones nutricionales

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 13/08/2024

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NOM 008
PARA EL
TRATAMIENTO
INTEGRAL DEL
SOBREPESO Y LA
OBESIDAD
Limitar el consumo de alimentos
que sean ricos en azúcares y grasas.
Comer varias veces al día fruta y
verdura, así como legumbres,
cereales integrales y frutos secos.
Realizar actividad física frecuente:
unos 30 minutos por día para los
adultos y 60 minutos al día para los
jovenes.
Dejar de fumar: Fumar está
asociado con muchas
enfermedades, pero también con
el aumento de peso.
Es importante no obsesionarse con
el peso, hay que recordar que
mientras comamos sano y variado
en cantidades adecuadas y
realicemos actividad física el peso
estara en un rango normal.
E.L.N Denisse Carrizalez
RECOMENDACIONES
NUTRICIONALES
Leche y lácteos: Limitar los más
grasos y evitar todos aquellos que
llevan azúcar, mermeladas, etc.
Carnes grasas, productos de
charcutería y vísceras
Cereales: Galletería, pastelería y
bollería convencionales.
Chorizo, morcilla, tocino, etc.
Fruta en almíbar, frutas secas,
frutas confitadas y escarchadas.
Zumos azucarados, bebidas
refrescantes con azúcar (cola,
tónica, bitter), batidos lácteos
azucarados y bebidas alcohólicas.
Grasas: Nata, manteca, tocino y
sebos.
Otros: Chocolate con azúcar y
chocolate en polvo, miel,
mermeladas convencionales,
gelatinas de frutas, mayonesa.
ALIMENTOS NO
RECOMNDADOS
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¡Descarga Todo sobre la obesidad y más Apuntes en PDF de Nutrición solo en Docsity!

NOM 008

PARA EL

TRATAMIENTO

INTEGRAL DEL

SOBREPESO Y LA

OBESIDAD

Limitar el consumo de alimentos que sean ricos en azúcares y grasas. Comer varias veces al día fruta y verdura, así como legumbres, cereales integrales y frutos secos. Realizar actividad física frecuente: unos 30 minutos por día para los adultos y 60 minutos al día para los jovenes. Dejar de fumar: Fumar está asociado con muchas enfermedades, pero también con el aumento de peso. Es importante no obsesionarse con el peso, hay que recordar que mientras comamos sano y variado en cantidades adecuadas y realicemos actividad física el peso estara en un rango normal. E.L.N Denisse Carrizalez

RECOMENDACIONES

NUTRICIONALES

Leche y lácteos: Limitar los más grasos y evitar todos aquellos que llevan azúcar, mermeladas, etc. Carnes grasas, productos de charcutería y vísceras Cereales: Galletería, pastelería y bollería convencionales. Chorizo, morcilla, tocino, etc. Fruta en almíbar, frutas secas, frutas confitadas y escarchadas. Zumos azucarados, bebidas refrescantes con azúcar (cola, tónica, bitter), batidos lácteos azucarados y bebidas alcohólicas. Grasas: Nata, manteca, tocino y sebos. Otros: Chocolate con azúcar y chocolate en polvo, miel, mermeladas convencionales, gelatinas de frutas, mayonesa.

ALIMENTOS NO

RECOMNDADOS

PREVENCION ALIMENTOS

RECOMENDADOS

Leche y lácteos: leche semi o deslactosada se recomienda consumir con mayor frecuencia yogures y otros derivados lácteos poco grasos, y por supuesto, no azucarados. Cereales: combinar con verdura y preferir los integrales. Verduras y hortalizas: todas, preferiblemente una ración diaria en crudo (ensalada). Frutas: frescas a ser posible con piel y bien lavadas, batidas, cocidas. Bebidas: agua, caldos desgrasados, infusiones, zumos naturales y licuados de frutas sin azucarar. Grasas: aceites de oliva y semillas (girasol, maíz, soja...), mantequilla, margarinas vegetales.

¿QUE SON?

El sobrepeso y la obesidad, son condiciones que se relacionan con la susceptibilidad genética, con trastornos psicológicos, sociales y metabólicos; que incrementan el riesgo para desarrollar comorbilidades tales como: hipertensión arterial, diabetes mellitus tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, así como algunas neoplasias en mama, endometrio, colon, próstata, entre otros padecimientos. La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Para prevenirlo lo primordial es: Mejorar hábitos alimenticios. Seguir un régimen de alimentación saludable moderando el consumo de azúcar, grasas saturadas y alimentos procesados. Mantenerse físicamente activo con al menos 30 minutos de ejercicio moderado cada día.