TÉCNICAS PARA LA
IDENTIFICACIÓN DE
MICROORGANISMOS
2.2.- Morfología
determina
Apariencia y estructura
como
Forma
de
Esfera
cómo
cocos
Alargada
cómo
bacilos
Espiral
cómo
espirilos
Coma
cómo
vibrios
Tamaño
son
Puntiforme
de
<1 mm
Pequeño
de
1 mm
Mediana
de
2 mm
Grande
de
3 mm o mayor
Disposición
identifica
Cadenas Racimos Parejas Grupos planos
usa
Técnicas
como
Preparaciones en fresco
identifica
Organismos vivos
Tinciones
es
Absorción de color de en las moléculas
utiliza
Colorantes
como
Azul de metileno Cristal violeta Safranina
existe
Tinción simple
denota
Morfología celular
Tinción diferencial
como
Tinción de Gram
se dividen en
Grampositivas Gramnegativas
Tinción Ziehl-Neelsen
2.3.- Aislamiento y caracteríticas
Dilsuiones
Es
Diferencia por mofología
en un medio líquido
Permite
conocer el numero
de microorganismos.
Estría cruzada
Es
Método cualitativo
de
Aislamiento de microorganismos
por
Agotamiento en placa
Morfología colonial
Clasificada por su
Forma general
Puede ser
Circular
como
Staphylococcus
Irregular
como
Bacillus
Filamentosa
como
Bacillus
Forma de sus bordes
Puede ser
Ondulados
como
Bacillus anthracis
En sierra o dentados
como
Yersinia pestis
Lisos
como
Proteus vulgaris / Escherichia coli
Consistencia
Puede ser
Mucoide
aspecto
Acuoso y brillante
siendo
Bacterias capsuladas / cubiertas
polisacáridas
como
Klebsiella pneumoniae Streptococcus pneumoniae Haemophilus influenzae
Lisa
aspecto
Homogenéneo Textura uniforme
Rugosa
aspecto
Granulado
Superficie
Plana convexa Mamelonada Umbilicada
presentan
Pigmentación
puede ser
Verde (P. aeruginosa) Amarillo (S. aureus) Grisáceo (N. meningitidis)
Comportación frente a la luz
siendo
Brillante (Streptococcus) Opaca (Staphylococcus)
Olores
como
Frutal de P. aeruginosa Putrefacto de los anaerobios
analizada por
Observación de la siembra
de
Triple estría
2. 4 Conservación de cepas
son
Largo plazo
son
Congelación
uso de
Células en suspensión
se almacenan en
Líquido con un agente crioprotector
como
Nitrógeno líquido
Temperaturas inferiores a 0°
factores que influyen
Edad de las células
como
Microorganismos que esporulan
Velocidad en la congelación y
descongelación
sujeto a
descongelar células a 37°C
Temperatura de almacenamiento
almacenada en
Tubos cerrados o sellados
Empleo de agentes crioprotectores
Sustancias protectoras
como
Glicerol del 15 al 20% Dimetilsulfóxido Leche descremada Carbohidratos
como
Glucosa Lactosa Sacarosa Inositol
Liofilización
dada por
Sublimación
almacenado en
Crioprotectores
como
Inositol
para
Bacterias Leche descremada para hongos Actinomicetos
Factores que influyen
Tipo de microorganismo
no apto en
Hongos filamentosos no esporulados
Concentración celular
de
10E8 -10E9 células/ml
Temperatura durante la sublimación
corresponde a
Debajo de -50°C
Grado de deshidratación alcanzado Atmósfera del tubo Condiciones de almacenamiento
ser
Temperatura constate, 18°C sin bajar a 0°C Liófilos almacenados en la oscuridad
Alternativos
son
Tranferencia periódica
alamcenado en
Forma de cultivo activo
requiere
Retardar el envejecimiento Alargar periodo de resiembra
inconvenientes
Mayor facilidad de contaminación
Suspensión en agua
consiste en
Suspender células de cultivo a conservar
Restringidos
Desecación en
Papel filtro Suelo, arena, silica Bolitas de alginato Sal gorda para nolobacterias