Universidad Industrial de Santander
Escuela de Ing. Química
Manejo de Fluidos y Solidos
Profesor Fredy Avellaneda Vargas
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TALLER 1: PROPIEDADES Y ESTÁTICA DE FLUIDOS
Principio de Arquímedes, Principio de Pascal y Manometría
“La ciencia se compone de errores, que, a su vez, son los pasos hacia la verdad”.
- Julio Verne
Las figuras presentadas NO se encuentran a escala real.
1. (0,5) Responda las siguientes interrogantes con una extensión entre 30 a 50
palabras.
a. Explique con sus propias palabras la diferencia entre un barómetro y
un manómetro.
b. ¿Cuál es la diferencia entre presión absoluta, presión atmosférica,
presión manométrica y presión de vacío?
c. ¿Qué es un fluido no-newtoniano? Escriba un ejemplo de este y cómo
puede ser utilizado en un proceso industrial.
d. ¿Cómo varía la viscosidad dinámica en los líquidos y en los gases
cuando cambia la temperatura?
e. Defina qué es la cavitación.
2. (0,3) Un tubo capilar se sumerge verticalmente en un recipiente de agua. Si
se sabe que el agua comienza a evaporarse cuando la presión cae por debajo
de 0,29 𝑝𝑠𝑖, determine la máxima elevación capilar y el diámetro del tubo
para este caso de máxima elevación. Considere que el ángulo de contacto en
la pared interior es de 10° y que la tensión superficial es de 2 𝑁 𝑚
⁄.
3. (0,3) Se va a medir la viscosidad de un fluido con un viscosímetro rotacional
constituido de dos cilindros concéntricos de 5 𝑓𝑡 de largo. El diámetro interior
del cilindro exterior mide 6 𝑖𝑛 y la separación entre los dos cilindros es de
0,035 𝑖𝑛. Se hace girar el cilindro interior a una velocidad de 250 𝑟𝑝𝑚 y se mide
que el par de torsión es de 1,2 𝑙𝑏𝑓∙𝑓𝑡. Determine la viscosidad del fluido en
unidades correspondientes al Sistema Inglés.
