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Fisiopatología del Sistema Digestivo: Un Análisis de la Nutrición en el Ciclo de Vida, Resúmenes de Nutrición

Un análisis de la fisiología y fisiopatología del sistema digestivo, con un enfoque en la nutrición en el ciclo de vida. Se explora la función del tracto digestivo, incluyendo la digestión, motilidad, secreciones digestivas, excreción y absorción. También se analiza el reflujo gastroesofágico (erge), incluyendo su etiopatogenia y fisiopatología. El documento se complementa con mapas conceptuales y mentales que ilustran los procesos digestivos y el impacto de la alimentación en la salud.

Tipo: Resúmenes

2023/2024

Subido el 26/12/2024

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Lic. en Nutrición aplicada
NUTRICIÓN EN EL CICLO DE
LA VIDA 2
Unidad 1. Fisiopatología del sistema digestivo
Actividad 2.
Prof. Alejandro Alayola Sansores
Mónica Guerrero Hernández
ES202113542
NA-NFAP2-2301-B2-001
Fecha de entrega 02 de mayo del 2023
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Lic. en Nutrición aplicada

NUTRICIÓN EN EL CICLO DE

LA VIDA 2

Unidad 1. Fisiopatología del sistema digestivo

Actividad 2.

Prof. Alejandro Alayola Sansores

Mónica Guerrero Hernández

ES

NA-NFAP2- 2301 - B2- 001

Fecha de entrega 02 de mayo del 2023

INTRODUCCIÓN

En la fisiología gastrointestinal se llevan a cabo procesos multiorgánicos en los que todo el sistema gastrointestinal juega un papel. La finalidad de su funcionamiento es la adquisición de nutrientes del exterior e incorporarlos a nuestro organismo, para la obtención de energía o la biosíntesis de moléculas que permiten mantener la homeostasis. Con la realización de esta actividad, pretendo mediante dos mapas. uno conceptual y otro mental, explicar dichos procesos tanto de la fisiología del tracto digestivo, como la fisiopatología del reflujo gastrointestinal.

ETIOPATOGÉNIA basada en diversos factores Su aumento puede empujar el contenido gástrico hacia el esófago FISIOPATOLOGÍA Disfunción del EEI, favoreciendo el reflujo gástrico. EEI incompetente o relajación inapropiada ciertas condiciones pueden desplazar el estómago y afectar la función del EEI, aumentando el riesgo de reflujo. Produce el reflujo. Hipotonía o hipermotilidad del esófago Contenido gástrico en el esófago más tiempo, aumenta el riesgo de reflujo. Presión intraabdominal Composición del contenido gástrico ciertos alimentos y bebidas, pueden aumentar el riesgo de reflujo Alteraciones anatómicas Relajación transitoria del esfínter esofágico inferior por Cuando la presión desciende a menos de 5mmHg, se presenta esta atonía y el paso del reflujo al esófago esta porción del estómago se vuelve un saco que almacena ácido que se vierte al esófago. anticolinérgicos Estrés alimentos grasos Hipotonía del Esfínter esofágico inferior. Hernia hiatal

ANALISIS

A través del mapa conceptual puedo comprender que el tracto digestivo es un sistema complejo compuesto por la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Su función principal es la digestión de los alimentos y la absorción de nutrientes para mantener la homeostasis del cuerpo. Este proceso comienza en la boca con la masticación y la mezcla con saliva, que contiene enzimas digestivas. Luego el bolo alimenticio pasa por la faringe y el esófago hasta el estómago, mezclándose con ácido clorhídrico y enzimas digestivas para descomponer aún más los alimentos. Los nutrientes se absorben en el intestino delgado. La regulación de la digestión y la absorción se lleva a cabo mediante procesos hormonales y nerviosos. La elaboración del mapa mental me hace entender la importancia de una correcta alimentación, para evitar los problemas que se pueden desencadenar en el tracto digestivo, como es el reflujo gastroesofágico, el cual se ve favorecido con los alimentos grasosos, el alcohol, café o alimentos irritantes. Así como por el estrés o la hernia hiatal. Considero que la elaboración de dichos mapas, es factible para comprender los procesos que se llevan a cabo en el organismo y comprender la fisiología y la fisiopatología del tracto digestivo.