INDAGAMOS SOBRE LOS ALIMENTOS DE CONSUMO DIARIO QUE
CONTIENEN MAYOR CANTIDAD DE ALMIDÓN, FUENTE DE ENERGIA
CARACTERISCA
S
MUESTRA 1
(PAPA)
MUESTRA 2
(yuca)
MUESTRA 3
(arroz)
MUESTRA 4
(camote)
COLOR medio amarillenta blanco Blanco Naranja
OLOR agradable Suave neutral Dulce
FORMA ovalada Cilíndrica Granos Ovalado
TAMAÑO mediana Grande Pequeño pequeño
SABOR insípida Insípida Neutro Dulce
TEXTURA liso Corrugada Duro liso
Preguntas de indagación
¿Cuáles son los alimentos que contienen mayor proporción de almidón y
como pueden ayudar a nuestra salud?
- Variable independiente (causa)
cantidad de almidón de los alimentos
- Variable dependiente (efecto)
cantidad energética
HIPOTESIS
concentramos la información que hemos revisado previamente con el
almidón y luego planteamos la hipótesis o posible respuesta a la
pregunta que nos planteamos
A mayor cantidad de almidón en los alimentos elegidos mayor será la
obtención de energía
Planteamos objetivos con base a lo que nos proponemos con la
indagación
- A indagar sobre los alimentos que contienen mayor cantidad de
almidón
- El porcentaje de almidón que consumimos por los alimentos
seleccionados
- Reflexionar acerca del consumo de almidón