Resumen de bioquímica, Apuntes de Bioquímica

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PROTEÍNAS (Estructura 8. función) a] Decorar mono rainei a rro rrerses ronca o Fibras do colágeno Essira flaca St hetivo PROTEÍNAS - ESTRUCTURA Primari; Aminoácidos — Hélice=a: ESTRUCTURAS ja Secundaria Terciaria Cadena polipeptidica Cuaternaria 5 Nas Sub. ensambladas Niveles de organización de las proteínas La estructura proteica primaria es la secuencia de una cadena de aminoácid A Aminoácidos: los. La estructura proteica secundaria se procuce cuando la secuencia de aminoácidos se pliega y adopta una forma tridimensional. Hoja plisada 0) Es Hélice alía € > ESTRUCTURA PRIMARIA La estructura primaria hace referencia a la secuencia de aminoácidos y a la localización de los puentes disulfuro, si los hubiere. La estructura primaria comprende a las uniones covalentes de la proteína La estructura proteica terciaria se produce cuando una protelna madura se pliega sobre sí misma. Receptor de acetilcolina fcanal) La estructura proteica cuaternaria es una proteina que consta de más de una cadena polipeptídica.