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Receta de Pastel y Cupcakes de Chocolate, Ejercicios de Gastronomía

Esta receta consta de los ingredientes necesarios para preparar un pastel y cupcakes de chocolate. El pastel requiere 700 gr de harina, 4 huevos, 120 ml de aceite, 350 ml de leche, 10 ml de vainilla, 350 gr de crema batida, ½ manga de mermelada de piña, 500 gr de cobertura de chocolate y 50 gr de azúcar glass, entre otros. Los cupcakes necesitan 700 gr de harina para batir, 4 huevos, 120 ml de aceite, 350 ml de leche, 30 capillas decoradas, 10 ml de vainilla, 3 vacitos de flan, 500 ml de crema batida, colorantes en gotas y perlas de azúcar de distintos colores. Además, se incluyen 200 gr de chocolate para fundir y 2 bolsas de plástico de ½ kg, una charola para cupcakes y hojas de menta y 10 pepitas de cereza.

Tipo: Ejercicios

2019/2020

Subido el 15/04/2020

estraga-frank
estraga-frank 🇲🇽

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Brazo de Gitano de Chocolate
700 gr de harina para pastel sabor chocolate
4 pzas de huevo
120 ml de aceite
350 ml de leche
10 ml de vainilla
350 gr de crema para batir
½ manga de mermelada sabor piña
500 gr de cobertura de chocolate
50 gr de azúcar glass
Hojas de menta
10 pzas de cereza
Cup Cakes
700 gr de harina para batir sabor vainilla
4 pzas de huevo
120 ml de aceite
350 ml de leche
30 pzas de capacillos decorados
10 ml de vainilla
3 vacitos de flan
500 ml de crema para batir
Colorantes en gota
Perlas de azúcar de distintos colores
200 gr de chocolate para fundir
2 bolsas de platico de ½ kg
Charola para cupcakes

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Brazo de Gitano de Chocolate 700 gr de harina para pastel sabor chocolate 4 pzas de huevo 120 ml de aceite 350 ml de leche 10 ml de vainilla 350 gr de crema para batir ½ manga de mermelada sabor piña 500 gr de cobertura de chocolate 50 gr de azúcar glass Hojas de menta 10 pzas de cereza Cup Cakes 700 gr de harina para batir sabor vainilla 4 pzas de huevo 120 ml de aceite 350 ml de leche 30 pzas de capacillos decorados 10 ml de vainilla 3 vacitos de flan 500 ml de crema para batir Colorantes en gota Perlas de azúcar de distintos colores 200 gr de chocolate para fundir 2 bolsas de platico de ½ kg Charola para cupcakes