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10 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 25 2 grs. 15 3 grs. 15 4 grs. 75 5 ud. 0, 6 grs. 25 7 grs. 10 8 ud. 5 9 ud. 1 Notas de preparación:
- 15 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 25 2 grs. 15 3 grs. 15 4 grs. 75 5 ud. 0, 6 grs. 30 7 ud. 5 8 grs. 10 - 9 grs. 15 10 grs. 15 11 grs. 75 12 ud. 0, 13 grs. 1 14 ud. 1 Ajonjolí blanco Notas de preparación: Categoria: Personales Ingrediente Presentación Piel de salmón croncate Crispy Skin 5B Presentación Arroz cocido Nori por dentro Platano maduro Palmito Crunch bocados Palmito Crunch bocados Caja pequeña Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Mayo spicy Crispy Producto: Sushilunch Tamaño de porción: Producto: Personal 1 Tamaño de porción: Categoria: Caja mediana Arroz cocido Nori por dentro Queso crema Aguacate Piel de salmón crocante Queso crema Aguacate Salmón Tempura Roll 5B Salmón tempura Tropic Skin 5B Ingrediente Personales
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PERSONALES
15 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 25 2 grs. 15 3 grs. 15 4 grs. 75 5 ud. 0, 6 grs. 1 7 grs. 1 8 ud. 5 9 grs. 10 - 10 grs. 15 11 grs. 15 12 grs. 75 13 ud. 0, 14 grs. 1 15 ud. 1 No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 25 2 grs. 15 3 grs. 15 4 grs. 75 5 ud. 0, 6 grs. 1 7 grs. 1 8 grs. 25 - 9 grs. 15 10 grs. 15 11 grs. 75 12 ud. 0, 13 grs. 25 14 ud. 3 15 ud. 1 Rock&Roll 5B Notas de preparación: Nori por dentro Tentación Minilumpias Caja mediana Ajonjolí negro Ajonjolí blanco Filadelfia Crunch bocados Notas de preparación: Aguacate Queso crema Arroz cocido Arroz cocido Nori por dentro Ajonjolí blanco Ajonjolí negro California Tentación 5B Salmón fresco Ingrediente Presentación Rock&Roll 5B Aguacate Nori por dentro Producto: Personal 3 Categoria: Personales Caja mediana Ajonjolí blanco Nori por dentro Queso crema Aguacate Arroz cocido Tamaño de porción: Categoria: Personales Presentación Salmón fresco Queso crema
10 bocados + 3 minilumpias
Queso crema Aguacate Arroz cocido Salmón tempura Salmón fresco Ingrediente Salmón Tempura Roll 5B Producto: Personal 2 Tamaño de porción:
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No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 150 2 grs. 50 3 grs. 30 4 grs. 40 5 grs. 2 6 ud. 1 7 Notas de preparación:
- La proteina es a elección del cliente. Los ingredientes mencionados son la base del Poke. 20 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 50 2 grs. 30 3 grs. 30 4 grs. 150 5 ud. 0, 6 grs. 50 7 grs. 10 8 ud. 10 9 ud. 2 - 10 20 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 ud. 1 2 grs. 60 3 grs. 2 4 grs. 170 5 ud. 0, 6 grs. 60 7 grs. 2 8 ud. 10 9 ud. 2
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20 BOCADOS
Aguacate Tentación Zanahoria Ajonjoli negro Caja mediana Categoria: Personales Ingrediente Presentación Arroz cocido Producto: Quillero Tamaño de porción: Ingrediente Presentación Crispy Skin 10B Producto: Poke box Tamaño de porción:
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Caja pequeña Producto: Quillero Tamaño de porción: Ingrediente Presentación Piel de salmón croncate Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Mayo spicy Crispy Palmito Crunch bocados Notas de preparación: Palmito Roll 10B Palmito lucky Mayo spicy Cebollín chino Arroz cocido Nori por dentro Aguacate Ajonjolí negro Palmito Crunch bocados Caja pequeña
30 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 ud. 5 2 grs. 30 3 grs. 30 4 grs. 150 5 ud. 0, 6 grs. 50 7 grs. 40 8 grs. 20 9 grs. 30 - 10 grs. 30 11 grs. 150 12 ud. 0, 13 grs. 2 14 ud. 10 15 ud. 3 30 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 50 2 grs. 30 3 grs. 30 4 grs. 150 5 ud. 0, 6 grs. 50 7 grs. 2 8 ud. 10 8 grs. 20 - 9 grs. 30 10 grs. 30 11 grs. 150 12 ud. 0, 13 grs. 14 grs. 15 ud. 3 Producto: 2 Bit Tamaño de porción: Ingrediente Presentación
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30 BOCADOS
Camarón Crispy 10B Camarón tempura Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Mayo spicy Crispy Salmón Tempura Roll 10B Salmón tempura Notas de preparación: Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Ajonjolí blanco Palmito Crunch bocados Caja pequeña Producto: 2 Home Tamaño de porción: Ingrediente Presentación Sweet Skin 10B Piel de salmón croncate Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Sweet mayo Ajonjolí negro Filadelfia Crunch bocados Caja pequeña Salmón Tasty Roll 10B Notas de preparación: Salmón tempura Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Spicy mayo Crispy
29 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 50 2 grs. 30 3 grs. 150 4 ud. 0, 5 grs. 50 6 grs. 30 7 grs. 30 8 grs. 150 9 ud. 0, 10 grs. 2 11 grs. 2 12 grs. 30 13 grs. 30 14 grs. 150 15 ud. 0, 16 grs. 50 17 grs. 16 18 grs. 2 19 grs. 1 20 ud. 3 30 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 40 2 grs. 60 3 grs. 60 4 grs. 300 5 ud. 0, 6 ud. 10 7 grs. 160 8 ud. 4 9 ud. 2 1/ 10 grs. 10 11 grs. 2 12 grs. 4 13 grs. 50 14 ud. 3 15 Producto: Clasico Tamaño de porción: Ingrediente Presentación
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Filadelfia Roll Salmón fresco Queso crema Arroz cocido Nori por fuera Rock&Roll 10B Salmón fresco Aguacate Queso crema Salmón fresco Sriracha Ajonjolí blanco Cebollín chino Caja pequeña/mediana Producto: Topping Tamaño de porción: Arroz cocido Nori por dentro Ajonjoli negro Ajonjoli blanco Tsurai Roll 9B Aguacate Queso crema Arroz cocido Nori por fuera Ingrediente Presentación Rollo base 20B Salmón tempura Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Palmito Crunch bocados Base sweet chile Camarón tempura Notas de preparación: Kanikama imp. (40grs.) * Palmito Crunch recubierto con 80grs. de base sweet chile + 1 barra y media de kanikama. Cebollín chino Ajonjolí negro Sweet chile Caja pequeña
- 10B bañados de 80grs. de base sweet chile y camaron tempura; y 10B recubiertos con kanicrunchys ( kanikama frito, crispy, cebollín ajonjolí negro y sweet chile). Crispy
40 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 ud. 2 2 grs. 30 3 grs. 30 4 ud. 0, 5 grs. 150 6 grs. 50 7 grs. 30 8 ud. 1 9 grs. 30 10 grs. 30 11 grs. 150 12 ud. 0, 13 grs. 2 14 grs. 40 15 grs. 30 16 grs. 30 17 grs. 150 18 ud. 0, 19 grs. 60 20 ud. 4 21 grs. 30 22 grs. 30 23 grs. 30 24 grs. 2 25 grs. 2 26 grs. 15 27 grs. 2 28 ud. 0, 29 ud. 4 40 bocados No. Unidad de medida Cantidad 1 ud. 4 2 ud. 10 - 3 ud. 10 Nori por dentro Platano maduro Special Crunch 10B Salmón Tropical 10B Salmón tempura Queso crema Aguacate Arroz cocido Caja pequeña Cebollin chino Ajonjoli negro Crispy Arroz cocido
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Nori por fuera Caja pequeña Tamaño de porción: Ingrediente Presentación Producto: Box Aguacate Queso crema Ojo De Tigre 10B Salmón fresco Kanikama imp. (16grs.) Aguacate Queso crema Langostino tempura Aguacate Queso crema Nori por dentro Arroz cocido Tentación Producto: Tsuki Tamaño de porción: Ingrediente Presentación Arroz cocido Nori por dentro Ajonjoli negro Camarón tempura Ebi Tentación 10B Tentación Filadelfia Crunch bocados Palmito Crunch bocados
40 BOCADOS
- Continua siguiente pagina Notas de preparación:
50B + 6 minilumpias No. Unidad de medida Cantidad 1 grs. 50 2 grs. 30 3 grs. 150 4 ud. 0, 5 grs. 50 6 grs. 30 7 grs. 30 8 grs. 150 9 ud. 0, 10 grs. 50 11 grs. 40 12 grs. 30 13 grs. 30 14 grs. 150 15 ud. 0, 16 grs. 50 17 grs. 30 18 grs. 30 19 grs. 150 20 ud. 0, 21 grs. 50 22 grs. 20 23 ud. 2 24 grs. 30 25 grs. 30 26 ud. 0, 27 grs. 150 28 grs. 2 29 ud. 6 30 Caja pequeña ud. 6 Crispy Langostino Roll 10B Langostino tempura Aguacate Queso crema Nori por dentro Arroz cocido Ajonjolí negro Minilumpias Arroz cocido Nori por dentro Crispy Skin 10B Piel de salmón croncate Queso crema Aguacate Arroz cocido Nori por dentro Mayo spicy Aguacate Queso crema Arroz cocido Nori por dentro Tentación Cream Cheese Crunch 10B Salmón fresco Queso crema Aguacate Ingrediente Presentación Filadelfia Roll 10B Salmón fresco Queso crema Arroz cocido Nori por fuera California Tentación 10B Salmón fresco Producto: Familiar Tamaño de porción:
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