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Orientación Universidad
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Receta facil de hacer, Diapositivas de Desarrollo organizacional

Se trata de como hacer unos hotcakes bonitos

Tipo: Diapositivas

2024/2025

Subido el 19/01/2025

anjolly-merino
anjolly-merino 🇲🇽

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DIFICULTAD
Intermedio
PORCIONES
16
TOTAL
102 min
¡A cocinar!
Hornea
Cupcakes rellenos de frambuesa
Prepara para el día de San Valentín unos deliciosos CUPCAKES RELLENOS de FRAMBUESA, con el toque único de LA LECHERA®, y compártelos con tu
familia y seres queridos.
Ingredientes Compartir lista
1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
3/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
3 Huevos
2 Cucharadas de Esencia de vainilla
1 1/4 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador
1 Cucharadita de Polvo para hornear
3 Cucharadas de Cocoa
1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 1/2 Barras de Chocolate blanco troceado (150 g c/u)
16 Capacillos rosas
1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
1/2 Taza de Frambuesas cortadas en cuartos
2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g)
1/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
Colorante vegetal rojo para alimentos
1. Horno precalentado a 180 °C.
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DIFICULTAD Intermedio

PORCIONES 16

TOTAL 102 min

¡A cocinar!

Hornea

Cupcakes rellenos de frambuesa

Prepara para el día de San Valentín unos deliciosos CUPCAKES RELLENOS de FRAMBUESA, con el toque único de LA LECHERA®, y compártelos con tu familia y seres queridos.

Ingredientes Compartir lista

1 1/2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 3/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® 3 Huevos 2 Cucharadas de Esencia de vainilla 1 1/4 Tazas de Harina de trigo pasada por un colador 1 Cucharadita de Polvo para hornear 3 Cucharadas de Cocoa 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 1 1/2 Barras de Chocolate blanco troceado (150 g c/u) 16 Capacillos rosas 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g) 1/2 Taza de Frambuesas cortadas en cuartos 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u) 1 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (190 g) 1/4 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® Colorante vegetal rojo para alimentos

1. Horno precalentado a 180 °C.

Bate

Sirve

Consejo nutritional

Agrega 1 cucharada de cocoa a tus licuados y/o smoothies para hacerlos más nutritivos.

Consejo culinario

Para llenar la manga pastelera con el betún de 2 colores, rellena 1 manga con el betún de cada color y mete ambas mangas en otra de mayor capacidad.

2. Bate 1 ½ barras de mantequilla hasta acremar, agrega ¾ lata de Leche Condensada LA LECHERA®, los huevos uno a uno, la esencia de vainilla, la harina de trigo, el polvo para hornear, la cocoa y ½ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. Coloca los capacillos en un molde para cupcakes y llénalos hasta ¾ partes; hornea a 180 °C de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar. 3. Para el relleno, coloca en un tazón el chocolate blanco con la Media Crema NESTLÉ® y calienta en el microondas en lapsos de 30 segundos por 2 minutos; mezcla y refrigera por 2 horas. Bate el relleno hasta formar picos duros y reserva. Para el betún, bate 2 barras de mantequilla con el queso hasta acremar, añade ¼ lata de Leche Condensada LA LECHERA® y continúa hasta integrar por completo. Divide el betún en 2 tazones, a uno agrégale un poco de colorante rojo, mezcla y refrigéralos por 30 minutos. 4. Con un cuchillo ahueca ligeramente cada cupcake, llena los huecos con un poco del relleno y frambuesas. Llena una manga pastelera con duya rizada con el betún blanco y el rojo; decora la supere de los cupcakes y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

434.2 kcal = 1,816kj /por porción