ACIDO ALFA
LIPOICO
POR: WALDO VALDEZ RODRIGUEZ
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Que es el Acido alfalipoico, y para que sirve., Diapositivas de Nutrición
funciones y caracteristicas del acido alfalipoico
Tipo: Diapositivas
2020/2021
1 / 16
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ACIDO ALFA
LIPOICO
POR: WALDO VALDEZ RODRIGUEZ
QUE ES?
- El ácido alfa lipoico es un
poderoso regulador del
equilibrio celular, ayuda a
las neuronas a combatir el
estrés y neutralizar a los
radicales libres, moléculas
que generan caos
cerebral.
- Estructuralmente se trata de
un ácido graso que contiene
dos átomos de azufre. No es
una vitamina ya que se
puede sintetizar en el
organismo a partir de ácido
octanóico y se encuentra en
todas las células, dónde
participa en procesos
bioquímicos de producción
de energía (ayuda a las
vitaminas B en la conversión
de carbohidratos, proteínas
y grasas en energía).
- Este acido se encuentra en verduras de
hoja verde como el brócoli, la espinaca o
la acelga, en semillas de lino y en aceites
vegetales como semillas de soja así como
en vísceras como riñón, corazón e hígado.
- Debido a que la capacidad del organismo
de sintetizar esta sustancia es muy
limitada y a partir de la dieta es difícil
obtenerlo en cantidades terapéuticas, se
suele recomendar su ingesta en forma de
suplementos.
COMO
FUNCIONA?
El ácido alfa lipoico (ALA)
puede controlar y limitar la
cantidad de radicales libres,
influyendo el desarrollo de
patologías como el cáncer o
las enfermedades de
sensibilización central.
- (^) Su acción antioxidante se da a tres niveles: 1-Mediante efecto antioxidante directo (al secuestrar directamente radicales libres) 2- Efecto antioxidante indirecto (es capaz de reciclar otros antioxidantes que se han destruido al neutralizar radicales libres, como la vitamina E, la glutationa, la coenzima Q10 y la vitamina C) 3-Mediante el incremento de la síntesis celular de glutationa al incrementar la expresión de la enzima limitante de su síntesis (Gamma-glutamil-cisteína ligasa) y al aumentar la captación celular de cisteína (un aminoácido necesario para su síntesis)
- Incrementar la captación de glucosa por parte de los adipocitos y las células musculares.
- Incrementar el flujo de sangre hacia las terminaciones nerviosas.
- Prevenir las enfermedades vasculares ateroscleróticas.
- Actuar como agente neuroprotector y neuroregenerativo.
- Estabilizar la función cognitiva y mejorar la memoria.
- Incrementar la síntesis de glutationa.
- Prevenir las cataratas.
- Incrementar la respuesta inmune.
- Reducir los niveles de triglicéridos y de
lipoproteínas de muy baja densidad.
- Favorecer la conversión de los
carbohidratos en energía.
FUENTES: https://knowalzheimer.com/alimentos-para-el-cerebro-acido-alfa/#:~:text=El%20% C3%A1cido%20alfa%20lipoico%20es,E%20y%20la%20vitamina%20C . https://lambertsusa.com/art-dsp/acido-alfa-lipoico/ https://www.youtube.com/watch?v=OrXlDyqXMPU&ab_channel=Bioqu %C3%ADmicaNutricional