Proyecto final.
Coffee break: “City Café”.
Yamileth Reyes González.
5to cuatr i m e s t r e .
Estrategias de precios y ventas.
1 7 de A b r i l d el 2 0 2 0
Universidad Interamericana para
el Desarrollo.
Administración empresarial.
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Proyecto de crecacion de empresa, Guías, Proyectos, Investigaciones de Administración de Empresas
Empresa inventada, el cual viene completo porque esun proyecto que se pidio hacer sobre una empresa con todo lo que conlleva.
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
2019/2020
1 / 15
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P r o ye c t o f i n a l.
C o f f e e b r e a k : “ C i t y C a f é ”.
Ya m i l e t h R e ye s G o n z á l e z.
5 t o c u a t r i m e s t r e. E s t r a t e g i a s d e p r e c i o s y v e n t a s. 1 7 d e A b r i l d e l 2 0 2 0
Universidad Interamericana para el Desarrollo. Administración empresarial.
Introducción
Se eligió preparar frappés y café tradicional, la empresa que venderá este producto lleva por nombre “City Café” un nombre que es muy original y se escogió ya que el producto estrella es el café y esta ubicada en la ciudad de Tuxpan, Veracruz. City Café hace referencia a la ciudad de Tuxpan y al hecho de que estamos hablando de una cafetería, por lo que su nombre tiene una identidad descriptiva porque anuncia la identidad de la institución.
Objetivos
Objetivo general.
Imponer una tendencia de consumo novedosa, rentable y respetuosa del medio ambiente en 2 años.
Objetivos específicos.
Innovar los productos constantemente de acuerdo a las necesidades del cliente.
Crecer al menos 40% en ganancias.
Crear un plan de evaluación cada 4 meses.
Crear un plan de innovación de nuevos productos en 6 meses.
Metas.
Como meta para este año 2020 se tiene pensado posicionarse como uno de los mejores coffee break’s, uno de los más queridos, más visitados y mas acogedores, aumentar la demanda y darnos a conocer más, ofrecer nuevos productos innovadores, y más adelante expandir la empresa a diferentes ciudades.
Debilidades-fortalezas.
Tener un lugar más visible Tener más propaganda Meter más variedad de productos
Amenazas-oportunidades.
Poner variedad de producto en tiempo de frio Dar a conocer más a la empresa en Tuxpan y la región Tener una buena organización para cubrir las necesidades de la empresa
Descripción del producto
Frioreo. De las bebidas frías con más demanda sin importar la estación del año. Este café frio llamado “frappe” está acompañado de galletas oreo, la combinación de nutella con café/moka y crema batida.
Café americano. Café directo
desde la olla con un sabor a vainilla
con canela.
Frappemok. Bebida fría con sabor
a café/moka acompañado de
crema batida.
Análisis del mercado
City café es una empresa nueva que busca posicionarse en la venta de frappes dentro de la ciudad de Tuxpan, como tal utilizará una identidad corporativa de tipo monolítico, ya que es aquella donde la empresa utiliza un único estilo visual. Usará los mismos símbolos en todos sus anuncios para que donde quiera que este posicionada el público lo reconozca.
Competencias del producto
En este tipo de productos si se tiene una demanda y hay demasiada competencia ya que existen varias empresas que ofrecen el mismo producto, por eso mismo se tiene pensado brindar la mayor atención a los clientes y el mejor servicio, trabajando con los productos de mayor calidad a un precio accesible.
Estrategias de precios y ventas
Volanteo
Perifoneo
Promociones de días festivos
Promociones del día
Cambio de puntos en monedero electrónico
Organigrama de puestos