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Indice, marco referencial, plan de exportación, foda, mefe y mefi
Tipo: Monografías, Ensayos
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ESPECIALIDAD: Gestión De Procesos En Los Negocios ASIGNATURA Comercio Internacional NOMBRE DEL PROYECTO EXPORTACION DE CERVEZA ARTESANAL “AZTECA ÁMBAR” MEXICO-ECUADOR PRESENTAN
En México 2021, la cerveza se consolidó como el principal producto agroindustrial de exportación con 5,618 millones de dólares. Cifra que representó el 23 por ciento de las exportaciones agroindustriales. México es un ferviente impulsor del comercio internacional. En el mundo se experimenta lo que la Consultora Deloitte México ha denominado, "el boom de la cerveza mexicana". Es por ello que cobra relevancia el presente proyecto de exportación desarrollado para la Cervecería Artesanal BAATS, en el cual se podrán desarrollar todos los elementos necesarios para que dicha empresa incursione en el mercado de Ecuador. Este proyecto de exportación busca ser una herramienta para la organización, que permita reducir el riesgo de improvisación, factor que en muchas ocasiones contribuye al fracaso del exportador mexicano. La cerveza artesanal avanza, pues según el estudio “La Cerveza Artesanal. Una experiencia multisensorial” elaborado por Deloitte se destacó que el tamaño del mercado de la cerveza artesanal a nivel mundial en 2015 estaba valuado en 85 mil millones de dólares. En contraste, también se destacó que un reporte de Gran View Research, Inc., se estima que para antes de 2025 dicho mercado tendrá un valor de 502.9 mil millones de dólares con una tasa de crecimiento anual de 19.9%. Por ello, lo que pretende realizar es especificar los retos y cómo se pueden enfrentar, desde la reestructuración organizacional, aumento de producción, adecuación del producto, obtención de certificados, entre otros; y que pretenden evitar que la empresa cometa errores que le puedan costarle su exitoso ingreso a ecuador. En Latinoamérica registra un consumo de 3′781.330,34 litros en el último año y Argentina es el país que más pide cerveza a través de la plataforma, seguido de Chile, Uruguay, Perú, Ecuador y República Dominicana. De acuerdo a los datos del Servicio de Rentas Internas (SRI) existen 160 cervecerías artesanales
7.07%. La disminución se debió a la reducción de la inflación no subyacente, que en términos anuales fue de 9,68 %. La economía mexicana creció 3.1% en 2022, tras un repunte de 4.7% en 2021 después de una caída de 8.0% en 2020 debido a la pandemia de COVID-19. La negociación con México sobre un acuerdo de libre comercio (condición indispensable para el ingreso de Ecuador en la Alianza del Pacífico) está “congelada” por la negativa de México a incluir la banana y el camarón. El país mantiene Acuerdos Comerciales en vigor bajo los siguientes esquemas de integración: a) Acuerdos de Libre Comercio con la Unión Europea. b) Acuerdos de Alcance Parcial con Chile, MERCOSUR, México, Cuba, Guatemala, El Salvador y Nicaragua. c) Uniones Aduaneras, Comunidad Andina (CAN) con Bolivia, Colombia y Perú.
Los distribuidores y minoristas de cerveza en Ecuador pueden tener un poder significativo si tienen varias opciones de transporte entre las que elegir. Pueden presionar para obtener mejores tarifas o servicios adicionales.
Ordena las operaciones de tu empresa en México antes de exportar y prepara todo para iniciar el proceso.
Derriba fronteras para tus mercancías teniendo todo en orden para su despacho en cada puerto.
En general los envases deberán ser nuevos y de primer uso, no permitiéndose el re envasado. Los envases deberán ser debidamente sellados y etiquetados. El contenido de cada unidad de empaque debe ser homogéneo y estar compuesto únicamente por productos de la misma variedad, origen, grado, color y calibre. La parte visible del contenido del empaque debe ser representativa del conjunto. Los empaques deben estar limpios y compuestos por materiales que no causen alteraciones al producto, así por ejemplo en cajas de madera, cartón
Norma Oficial Mexicana NOM- 199 - SCFI-2017, haciendo hincapié en la denominación de las bebidas alcohólicas al incluir las especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba que deben aplicarse. Esta nueva norma oficial toma como referencia las normas: NOM- 251 - SSA1-2009: que establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que deben observarse en el proceso las bebidas. NOM- 142 - SSA1/SCFI-2014: que toca temas referentes al envase e información comercial. La norma, de carácter obligatorio, aplicará para todas las bebidas alcohólicas producidas, envasadas o importadas que se comercialicen en territorio nacional y dentro de sus principales puntos, es posible observar lo siguiente:
Donde hace referencia a mejorar y consolidar las exportaciones de otros sectores, incluyendo a la agroindustria, con el objetivo de facilitar proyectos de exportación y se aprovechen los logros alcanzados en cuanto a negociaciones de comercio internacional. LEY DE NAVEGACIÓN Y COMERCIO MARÍTIMOS En esta ley permite regular la exportación e importación por vía marítima aplicable en México para poder transportar de manera regulada y correcta la cerveza de malta. Para comenzar, en el artículo 1 se aplica a la cerveza de malta ya que regula las vías generales de comunicación por agua, la navegación, su protección y los servicios que en ellas se prestan, la marina mercante mexicana. Articulo 10 nos dice que será necesario que la embarcación en la que se haga la transportación deberá estar matriculada ante el Registro Nacional de Embarcaciones para que esta pueda navegar correctamente en aguas mexicanas como internacionales. En el artículo 128 habla sobre la embarcación que es rentada como flete para regular la transportación dentro de aguas mexicanas. El artículo 240 Habla sobre el seguro de fletes, ya que es necesario en caso de pérdida, o naufragio del navío
Esta Ley nos ayuda a identificar los impuestos a la importación y exportación de mercancías. En su capítulo 22 hace referencia a las bebidas o líquidos alcohólicos, donde su grado de alcohol debe ser superior al 0.05% vol. para ser considerada bebida alcohólica, y donde dice que la cerveza de malta se mide en litros y está libre de impuesto de exportación, y a la exportación está en 20 por litro. LEY DEL IMPUESTO AL VALOR AGREGADO Articulo 1o. Se está obligado a pagar un impuesto por la importación o enjaenación de bienes, en este caso la cerveza de malta. Articulo 29.- En el país calcularán el impuesto aplicando la tasa del 0% al valor de la enajenación de bienes o prestación de servicios, cuando unos u otros se exporte siendo la cerveza de malta el producto. NORMAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
de bebidas alcohólicas en su jurisdicción, tiene un poder de negociación desmesurado LEYES MARÍTIMAS DE MÉXICO Y ECUADOR. Según la Ley de Navegación y Comercio Marítimo, debe tener en cuenta que existen leyes dentro de México, para exportar mercancía estas mismas podrán aplicarse al proceso de exportar cerveza al país seleccionado para exportar, el cual es Ecuador: III. Ley de Puertos : Esta ley regula la operación de los puertos, por lo que sería relevante para el transporte marítimo de la cerveza desde México a Ecuador. Además, podría afectar los costos y procedimientos relacionados con el uso de puertos mexicanos para la exportación. IV. El Código de Comercio y la Ley General de Títulos y Operaciones de Crédito : Estas leyes son importantes para las transacciones comerciales internacionales, incluyendo la exportación de cerveza. Por lo que, se aplican ciertos contratos de compra-venta, pagos, y otros aspectos legales relacionados con la exportación. V. La Ley Federal de Competencia Económica : Esta ley podría ser relevante para asegurar que la exportación de cerveza cumpla con las normas de competencia económica en México. También, podría afectar las regulaciones relacionadas con la competencia en el mercado ecuatoriano. VI. Ley Federal del Mar : Esta ley podría aplicarse a la exportación de cerveza en términos de la navegación marítima y la protección del medio ambiente marino durante el transporte de la cerveza a través de aguas internacionales. Por lo que, se puede importar todas las Personas Naturales o Jurídicas, ecuatorianas o extranjeras radicadas en el país que hayan sido registrados como
importador en el sistema ECUAPASS y aprobado por la Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador. Sin embargo, existen leyes y regulaciones relacionadas con la importación de cerveza en Ecuador, las cuales son:
