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Práctica de Química 1: Experimentos de Cambios Físicos y Químicos - Prof. Gamez Frias, Guías, Proyectos, Investigaciones de Química

Esta práctica de laboratorio para química 1 se centra en la identificación y diferenciación de cambios físicos y químicos a través de experimentos sencillos. Se exploran conceptos como fenómenos físicos, químicos y alotrópicos, así como las propiedades generales y específicas de la materia. La práctica incluye una lista de cotejo para evaluar el trabajo realizado.

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2023/2024

Subido el 23/09/2024

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ESCUELA PREPARATORIA No. 3
BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
QUÍMICA 1
Asesor: Q.F.B. Alejandro Gaona Andalón
NOMBRE: Olivares Carranza Melanie Yamileth
Práctica 3: Experimentos de cambios físicos y químicos.
FECHA:03/Febrero/2022
Objetivo:
Diferencia e identificar los cambios físicos de los químicos por sus características.
Introducción.
Un fenómeno es cualquier manifestación sica que puede constatarse por
observación directa o medición indirecta.
Fenómenos Físicos. Son los cambios que se presentan en la materia sin alterar
su constitución, es decir, que no forman nuevas sustancias y, por lo tanto, no
pierden sus propiedades, solamente cambian de forma o de estado de
agregación. Estos cambios son reversibles, se puede regresar la materia a su
estado original.
Fenómenos Químicos. Son los cambios que presentan las sustancias cuando,
al reaccionar unas con otras, pierden sus características originales y dan lugar
a otra sustancia, con propiedades diferentes, estos cambios o reacciones
químicos sí afectan la constitución interna de la materia, son definitivos.
Fenómenos alotrópicos. Cuando los elementos químicos en el mismo estado
de agregación presentan diferentes estructuras moleculares, aunque
propiamente no es un cambio, se le denomina fenómeno alotrópico.
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¡Descarga Práctica de Química 1: Experimentos de Cambios Físicos y Químicos - Prof. Gamez Frias y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Química solo en Docsity!

ESCUELA PREPARATORIA No. 3

BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS

QUÍMICA 1

Asesor: Q.F.B. Alejandro Gaona Andalón

NOMBRE: Olivares Carranza Melanie Yamileth

Práctica 3: Experimentos de cambios físicos y químicos.

FECHA:03/Febrero/

Objetivo:

Diferencia e identificar los cambios físicos de los químicos por sus características.

Introducción.

Un fenómeno es cualquier manifestación física que puede constatarse por observación directa o medición indirecta. Fenómenos Físicos. Son los cambios que se presentan en la materia sin alterar su constitución, es decir, que no forman nuevas sustancias y, por lo tanto, no pierden sus propiedades, solamente cambian de forma o de estado de agregación. Estos cambios son reversibles, se puede regresar la materia a su estado original. Fenómenos Químicos. Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar unas con otras, pierden sus características originales y dan lugar a otra sustancia, con propiedades diferentes, estos cambios o reacciones químicos sí afectan la constitución interna de la materia, son definitivos. Fenómenos alotrópicos. Cuando los elementos químicos en el mismo estado de agregación presentan diferentes estructuras moleculares, aunque propiamente no es un cambio, se le denomina fenómeno alotrópico.

Materiales

Equipo Sustancias

Embudo.

Botella.

Cerillos.

Papel.

Globo.

Vinagre.

Bicarbonato.

Procedimiento.

Experimento 1. Rellenamos una botella vacía con vinagre a un cuarto de litro, luego colocamos

el globo en el embudo y le agregamos una cucharada de bicarbonato, después con cuidado

quitamos el globo del embudo y lo situamos en la boca de la botella. Finalmente dejamos caer

el bicarbonato del globo dentro de la botella.

Experimento 2. Inflar un globo con la boca.

Experimento 3. Tomar una hoja de papel y comprimirla con tus manos.

Experimento 4. Utilizando una hoja de papel (puede ser la misma del experimento anterior).

Prender un cerillo y prenderle fuego a la hoja.

Resultados

Experimento Características de las sustancias al inicio Características de las sustancias al final Tipo de cambio o fenómeno Reacción bicarbonato y vinagre. Polvo blanco fino. Sustancia acida en estado líquido. Compuesto de dióxido de carbono. Cambio químico. Reacción inflar globo. Objeto de látex. El globo se expande y se estira. Hay aire en su interior. Cambio físico. Hoja de papel arrugada. Delgada lamina con una superficie uniforme. Hoja comprimida y arrugada. Cambio físico. Reacción de quemar hoja de papel. Delgada lamina con una superficie uniforme. Se vuelve ceniza, producto de la combustión de la hoja de papel. Cambio químico.

Lista de Cotejo Evaluación de la práctica. Puntos a evaluar SI NO PARCIAL

  1. Entrega en tiempo y forma (archivo de pdf) X
  2. Redacta el reporte de práctica del experimento. X
  3. Integra imágenes de evidencia que realizo la práctica. X
  4. Coherencia y claridad en la redacción, correcta ortografía. X
  5. Presenta conclusión (Reflexión personal) X

Propiedades generales y particulares de la masa

Generales (extensivas): Son aquellas características que comparte absolutamente toda la

materia, sin distinción de su composición, forma, presentación o elementos constitutivos. Las propiedades generales no permiten diferenciar una sustancia de otra. Masa: cantidad de materia que contiene un cuerpo. Volumen o extensión: espacio que ocupa un cuerpo. Peso: la fuerza que ejerce la gravedad sobre los cuerpos. Porosidad: Son los espacios intermoleculares que poseen los cuerpos ya que la materia no es continúa debido a la unión incompleta entre las partículas de cualquier sustancia. Inercia: característica que impide a la materia moverse sin intervención de una fuerza externa. Divisibilidad: capacidad de la materia de dividirse en partes más pequeñas. Especificas (intensivas): Son aquellas caracterizan a cada una de las sustancias. Estas propiedades pueden ser físicas (cualidades que posee la materia sin que cambie su naturaleza) o químicas (cualidades en las que hay un cambio de composición en la materia). Temperatura: La temperatura es una magnitud escalar que se define como la cantidad de energía cinética de las partículas de una masa gaseosa, líquida o sólida. Densidad: La densidad alude a la cantidad de materia presente en un material, pero también a qué tan juntas se encuentran sus partículas. Color: El color es una sensación que producen los rayos luminosos en los órganos visuales y es interpretada en el cerebro, se trata de un fenómeno físico-químico que depende de su longitud de onda. Índice de refracción y reflexión: se produce la reflexión y la refracción de la luz cuando un rayo, por ejemplo, proveniente de un puntero laser, se encuentra con una superficie de cambio de medio. Puntos de fusión: El punto de fusión es la temperatura a la cual un sólido pasa al estado líquido. Para que esto ocurra se debe proporcionar calor al sólido hasta que su temperatura supere el punto de fusión y pase a la fase líquida. Ebullición: El punto de ebullición es la temperatura a la que se iguala la presión de vapor de un líquido con la presión exterior al líquido. Acidez: Es la cualidad que tiene una sustancia de comportarse como un ácido. Basicidad: Es la propiedad que tienen ciertas sustancias de poseer una consistencia jabonosa al encontrarse en solución y de neutralizar los ácidos, así como de cambiar el papel tornasol rojo a azul.