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Fenómenos de transporte y de superficie
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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LFS 2024 Equipo 1
Docente: Ricardo Cervando Villegas Martínez
Miércoles 21 de febrero de 2024
A lo largo de este informe, se detallará el procedimiento experimental utilizado para
llevar a cabo las mediciones, se discutirán los resultados obtenidos y se analizarán
las implicaciones de las diferencias observadas en las tensiones superficiales de los
líquidos estudiados. Este análisis contribuirá a una comprensión más profunda de
las fuerzas intermoleculares en la interfaz líquido-aire, brindando conocimientos
valiosos para aplicaciones prácticas y teóricas en campos que van desde la química
de superficies hasta la física de fluidos.
Materiales:
Reactivos:
lavado.
Desarrollo experimental.
Antes del inicio de esta práctica, se debe tomar en cuenta algunas recomendaciones:
o Limpiar y secar cuidadosamente el estalagmómetro.
o Si está sucio lavar con ácido nítrico.
o Lavar con agua destilada.
o Secar con acetona y aire, o usando una mufla.
Para el conteo de gotas primeramente se calibra la escala del estalagmómetro para
determinar el número de divisiones correspondientes a una sola gota de líquido (se
realiza la calibración para cada líquido). Luego, se llena el vaso receptáculo con el
líquido deseado para posteriormente llenar el estalagmómetro utilizando una perilla,
asegurando que no haya burbujas y que el líquido en cuestión este por encima de
la marca superior. Después de realizado esto, dejar que el liquido fluya gota a gota,
realizando el conteo de gotas desde la marca superior hasta la marca inferior.
Realizando el experimento por triplicado empezando por el agua, etanol y alcohol
isopropílico respectivamente, lavando y secando después de cada líquido.
Para la medición de la densidad se utilizó el picnómetro, el que primeramente se
pesó vació y después se llenó y se pesó para cada uno de los líquidos utilizado,
haciendo las mediciones por triplicado. (Figura 1)
Figura 1. Desarrollo experimental de la práctica de la determinación de la tensión superficial.
Dentro de los tres líquidos, el que tardo más en soltar cada gota fue el agua, y
curiosamente, aunque en la tabla 1 se muestra que el etanol fue el segundo que
más se tardó en soltar cada gota en el laboratorio parecía ser más rápido que el
alcohol isopropílico. Cada uno de los líquidos se pesaron dentro de un picnómetro
de 10 ml tres veces cada uno y también se pesó el picnómetro vacío tres veces y
se obtuvo el promedio de las mediciones de cada uno de los líquidos y del
picnómetro vacío, como se puede apreciar en la tabla 2.
Tabla 2. Pesos del picnómetro en gramos vacío y con cada uno de los líquidos a medir.
Peso 1 Peso 2 Peso 3
Promedio
del peso
Picnómetro
vacío
Agua
Destilada
Etanol 22.7813 22.7833 22.7741 22.
Alcohol
Isopropílico
Con estos datos obtenidos experimentalmente se va a hacer uso de la ecuación (1)
para determinar el volumen del picnómetro:
( ) a o
p
a
d
Donde:
p
V es volumen del picnómetro en cm
3
a
W es el peso del picnómetro con agua
o
W es el peso del picnómetro vacío
a
d es la densidad del agua en g cm
La densidad del agua teórica, obtenida de tablas, es de 0.99933 g m
obteniendo que el volumen del picnómetro es de aproximadamente 10.1347 cm
3 .
Con este dato ahora es posible determinar el volumen de cada uno de los líquidos
haciendo uso de la ecuación (2). Los resultados obtenidos de las densidades de
cada uno de los líquidos se pueden ver en la tabla 3. Cabe mencionar que la
densidad del agua no aparece debido a que se obtuvo la densidad del agua por
medio de tablas por lo que no tendría sentido calcular la densidad de nuevo.
( ) o
p
W - W
d =
V
Donde:
W es el peso del picnómetro con la solución.
d es la densidad en g cm
Tabla 3. Densidades de los líquidos en g cm
Densidades a 14 °C (g cm
- 3 )
Etanol Alcohol Isopropílico
Con las densidades de lo líquidos se va a hacer uso de la ecuación (3) y despejando
g 2 para obtener la tensión de cada uno de los líquidos, para el cálculo de las
tensiones del etanol y del alcohol isopropílico vamos a usar el agua como el líquido
de referencia. En el caso del agua se va a hacer uso de la ecuación (4) para obtener
la tensión superficial de la misma. Las tensiones obtenidas se pueden observar en
la tabla 4 en dina cm
1 1 2
2 2 1
γ n d
=
γ n d
Donde:
1 1 1
γ ,n ,d es la tensión superficial, el número de gotas y la densidad del líquido
de referencia.
2 2 2
γ ,n ,d es la tensión superficial, el número de gotas y la densidad del líquido
a medir.
( ) H O 2
γ = 73.5 - 0.15 T - 15
Donde:
Referencias.
a ed.)
LABORATORIO CLINICO. cribsaludmental.gov. Recuperado 22 de junio de
2017, de https://cribsaludmental.gov.co/attachments/category/284/AD-LC-
TERIAL%20LABORATORIO%20CLINICO.pdf
