ETAPAS ELEMENTOS IMPORTANTES
Es parte de las cultura campesina y que los recursos genéticos que se manejan en
diversos ambientes antropogénicos deben ser la base para consolidar planes de manejo
agroecológico en virtud de que utilizan energías renovables, de bajo costo, contribuyen
a conservar la biodiversidad, constituyen bancos de germoplasma, son la base de la
subsistencia de las comunidades rurales, generan productos saludables que se
comercializan localmente y expresan la agricultura de los campesinos.
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LOS AGROECOSISTEMAS
¿SISTEMA
ALIMENTARIO DEL
FUTURO?
IMPORTANCIA SISTEMA ALIMENTARIO
SOSTENIBLE
PROCESO DE
TRANSICIÓN
Se refiere también a las diversas características
de un sistema o una práctica ostensiblemente
sostenible, que confieren a dicho sistema o
práctica la autosuficiencia, resiliencia y
equilibrios que le permiten perdurar en el
tiempo.
Los agricultores tienen fama de ser
innovadores y experimentadores,
dispuestos a adoptar nuevas
prácticas cuando perciben que
obtendrán alguna ventaja, pero
conservando las que han
demostrado su eficacia en el
tiempo.
La única forma de
satisfacer las necesidades
alimentarias de la
creciente población
mundial es seguir
desarrollando nuevas
tecnologías agrícolas
Este proceso puede ser complejo y exigir
cambios en las prácticas de campo, la gestión
cotidiana de las operaciones agrícolas, la
planificación y comercialización, y los principios.
Etapa dos: Sustituir los
insumos y prácticas
industriales/convencionale
s con prácticas
alternativas.
Etapa uno: Mejorar la
eficacia de las prácticas
industriales/convencionales
para reducir el uso y
consumo de insumos
costosos, escasos o
perjudiciales para el medio
ambiente.
Satisfacer las necesidades,
gustos y prioridades
alimentarios de una
población local.
Consiste en proponer
métodos y sistemas
agrícolas más sostenibles,
respetuosos del medio
ambiente, menos
dependientes de insumos y
con un uso menos
intensivo de la tecnología
que los de la agricultura
industrial.
La transición hacia una gestión
basada en la ecología descansa
en los principios de la
agroecología.; donde los
agricultores que participan en el
proceso de transición saben por
intuición, experiencia y
conocimiento, lo que no es
sostenible y lo que, al menos, es
más sostenible.
Etapa tres: Rediseñar el
ecosistema agrícola para que
funcione sobre la base de un
nuevo conjunto de procesos
ecológicos.
La justicia alimentaria
será un objetivo común
de todos los sistemas
alimentarios sostenibles.
Las redes alimentarias
sustituirán a las
cadenas alimentarias.
El abastecimiento de
alimentos de las
ciudades.
Etapa cuatro: Restablecer
una relación más directa
entre los que cultivan los
alimentos y los que los
consumen.
Etapa cinco:
Sobre las bases creadas por los
agro ecosistemas sostenibles a nivel de la
granja de la etapa tres, y las relaciones
alimentarias sostenibles de la etapa cuatro,
construir un nuevo sistema alimentario global
basado en la equidad, la participación y la
justicia, que además de ser sostenible ayude
también a restablecer y proteger los sistemas
que apoyan la vida en la Tierra.
